Młoda kukurydza gotowana w kolbie jest bardzo przydatna dla ludzkiego organizmu. Powłoka ziaren, która pozostaje nienaruszona po ugotowaniu, całkowicie zachowuje wszystkie właściwości, witaminy, makro- i mikroelementy. Gotowane przez gotowanie młode ziaren oczyszczają organizm z toksyn i toksyn, a także przyczyniają się do przywrócenia metabolizmu .
Właściciele cudownego urządzenia o nazwie multivarker znacznie łatwiej i szybciej przygotowują młode kolby kukurydzy w domu. Gdy zagotujesz kukurydzę przy pomocy asystenta kuchni, nigdy nie wrócisz do tradycyjnego sposobu. Smak gotowego dania z tym preparatem jest bardziej soczysty i bardziej aromatyczny. Sam proces zajmuje trochę czasu i jest dość łatwy. Nie jest konieczne monitorowanie mocy wrzenia i czasu gotowania. Wystarczy nacisnąć kilka przycisków, a multivarker zrobi wszystko samodzielnie. To tylko bajka dla zapracowanych gospodyń domowych.
Poniżej opiszemy szczegółowo, jak prawidłowo ugotować kukurydzę w multiwarkcie, jak długo to potrwa i zaoferuje kilka opcji do gotowania.
Jak gotować młodą kukurydzę na kolbie w multivarku?
Niezbędnym minimum do gotowania gotowanej kukurydzy w multiwarcu jest jego młode kolby i przefiltrowana woda, do której można dodać sól, granulowany cukier, a także różne pachnące składniki, które nadają potrawie zupełnie inny smak. Ale to jest amator. Najczęściej konsumenci preferują dla nas klasyczny - gotowane kolby z solą i masłem.
Istnieją dwa główne sposoby gotowania kukurydzy w multiwarkcie - w wodzie i parze, z których każdy dostosowuje się do ich potrzeb i preferencji.
Zatrzymajmy się najpierw w pierwszym wariancie i zastanówmy się, jak przygotować danie w wodzie. W tym celu młode kolby kukurydzy są oczyszczane z zielonych plew, stygmatów i prętów i myte zimną bieżącą wodą. Następnie określamy pojemność urządzenia kuchennego i wlewamy przefiltrowaną wodę. Powinien wystarczyć do pokrycia całej potrawy, ale nie może przekraczać maksymalnego dozwolonego górnego poziomu pojemności multivarku.
Do woli i smaku wlewamy sól i granulowany cukier. Możesz też dodać zielone łuski i znamiona, które najpierw oczyściliśmy, kładąc połowę na dnie, a drugą połowę, aby pokryć kolby z góry. To da kukurydzy dodatkowy smak i jakość oraz bardziej intensywny smak.
Następnie ustaw tryb "rośliny strączkowe", "Zupa" lub "Varka" w zależności od marki Twojego multivarku. Czas potrzebny do gotowania wybiera się w zależności od stopnia dojrzałości kukurydzy. W przypadku krów mlecznych wystarczy piętnaście minut, a woski mleczne należy przygotować trzydzieści, a nawet czterdzieści minut.
Gotowe kolby można przyprawić solą, masłem, posypać startym serem lub polać sosem lub polewą.
Jak gotować kukurydzę w sklepie z wieloma parami?
Aby przygotować młodą kukurydzę dla pary, oczyszczamy ją z łuski, stygmatów i prętów i spłukujemy zimną wodą.
W funkcji multivarka nalej trochę wody i zamontuj stojak z otworami do gotowania na parze. Jeśli to konieczne, pokrój kolby w pręty i połóż na siatce w jednej warstwie w niewielkiej odległości od siebie. Ustaw urządzenie na tryb "Gotowanie na parze" lub "Parowa" i wybierz czas 30 minut dla kukurydzy skórki i 50 minut dla bardziej dojrzałych kolb.
Możesz posypać kolby z solą i, jeśli to konieczne, pieprzyć zarówno przed gotowaniem, jak i po nim.