Chleb przygotowany w domu, okazuje się oczywiście smaczniejszy i bardziej przydatny niż zakupiony. Oferujemy proste przepisy na biały chleb w chlebie, które Twoja rodzina z pewnością doceni.
Prosty przepis na biały chleb w chlebie
Składniki:
- mąka pszenna - 530 g;
- oliwa z oliwek - 10 ml;
- sól - 5 g;
- suche drożdże szybko rozpuszczające - 15 g;
- cukier biały - 10 g;
- woda - 375 ml.
Przygotowanie
W funkcji producenta chleba przesiewamy z góry przesianą mąkę. Teraz rzucamy sól i wlewamy oliwę z oliwek. Następnie wprowadzamy suche drożdże i cukier. Napełnij suchą mieszaninę zimną filtrowaną wodą i ustaw urządzenie w trybie "normalnego chleba". Ustawiamy czas gotowania około 4 godzin, a skorupa - środkową. Gotowy do starannego zabrania gorącego pieczywa z piekarni, położyć na stole i przykryć na chwilę ręcznikiem.
Pyszny biały chleb w chlebie - przepis
Składniki:
- mąka pszenna - 465 g;
- mąka kukurydziana - 115 g;
- mleko pasteryzowane - 355 ml;
- masło - 35 g;
- sól zwykła - 5 g;
- cukier - 15 g;
- kurkuma - szczypta;
- szybko działające drożdże - 10 g.
Przygotowanie
W pojemniku chlebowca wylewa się ciepłe pasteryzowane mleko i kremowe roztopione masło. Wlewamy dwa rodzaje mąki, wylewamy sól, cukier, drożdże i kurkumę. Wybieramy program "Chleb francuski" na urządzeniu i ustawiamy czas na 4 godziny. Po sygnale dźwiękowym ostrożnie wyjąć gorący chleb i pozostawić go na ruszcie, aby ostygł. Następnie pokrój go na plasterki i podawaj do stołu przewiewny i miękki chleb.
Biały chleb na kefirze w chlebie
Składniki:
- mąka - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- mąka pszenna - 355 g;
- suche drożdże szybko działające - 5 g;
- cukier biały - 10 g;
- sól drobna - 5 g;
- olej roślinny - 15 ml.
Przygotowanie
Przed pieczeniem białego chleba w automacie do pieczenia, rozgrzej go lekko. Następnie wlać do wiadra urządzenia olej roślinny i ciepły sfermentowany produkt mleczny. Następnie rzucamy sól, cukier drobny i przesiewamy oba rodzaje mąki. Na koniec dodaj szybko rozpuszczające się drożdże i zamknij opiekacz do chleba. Ustawiamy tryb "Chlebowy", wskazujemy wagę 750 gramów, czas wynosi około 4 godziny, a skorupa jest ciemna. Gotowy gorący chleb kukurydziany z chrupiącą skórką ostrożnie wyjmuje się, chłodzi na ruszcie, a następnie kroi na kawałki.