Gryka z mlekiem może stać się nie tylko satysfakcjonującym i niedrogim śniadaniem dla Waszych dzieci, ale także dla was. Przyzwyczailiśmy się do jedzenia gryki tylko jako przystawkę, w postaci słonej, ale w rzeczywistości zupa doskonale łączy się z mlekiem, różnymi słodzikami, owocami i jagodami, przechodząc z budżetowej przystawki do jednej z pożywnych potraw, które są idealne do rozpoczęcia dnia.
Mleko kasza gryczana - przepis
Zapomnij o standardowych kaszach gryki dla niemowląt i spróbuj ugotować coś na czasie, sezonowo, mając w zasadzie owoce na jesień, na przykład dynię.
Składniki:
- kasza gryczana - 55 g;
- banan - 1 sztuka;
- Puree z dyni - 120 ml;
- szczypta mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej, goździków;
- mleko - 275 ml.
Przygotowanie
Przed przygotowaniem owsianki z gryki w multivarku, podnieś ziarna, usuwając te, które stały się czarne, a następnie dokładnie spłucz pozostałe. Przepłucz gryczkę w misce wielowymiarowej i zalej ją mlekiem. Dodaj przyprawy i puree z dyni, włóż pokrojony banan i zamknij pokrywkę urządzenia. Ustaw tryb "owsianka mleka" na automatyczny okres czasu. Podczas całego gotowania upewnij się, że gryka nie wysycha, a mleko w pojemniku wystarczyło, aby owsianka wyglądała na nieco lepką.
Jak przygotować owsiankę z kaszy gryczanej na wielowariantowej?
Prawdziwie przydatna kasza gryczana spowoduje dodanie tak zwanych "superżywności" - naturalnych produktów, prawie przesyconych witaminami i innymi dobroczynnymi składnikami ciała ludzkiego. Bohaterami tego przepisu będą nasiona chia, które nie tylko urozmaicą teksturę owsianki gryczanej, ale także sprawią, że stanie się bardziej lepka, podobnie jak budyń.
Składniki:
- kasza gryczana - 1 sztuka;
- nasiona chia - 1/4 wieku;
- mleko kokosowe - 720 ml;
- woda 240 ml;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- szczypta cynamonu.
Przygotowanie
Przed gotowaniem, zalewamy nasionami gryki i chia mieszaniną mleka i wody, przykrywamy naczynia filmem i zostawiamy na noc. Sutra przesuń owsiankę i wlej cały pozostały płyn do miski wielogazowej, dodaj wanilię z cynamonem i włącz tryb "Varka". Nie zamykaj pokrywy. Mleko gryka zboża w multivark, gotowane przez około 5 minut, aż stanie się lepka, a sama gryka nie zmięknie. Możesz podawać owsiankę samodzielnie lub w towarzystwie orzechów, nasion i świeżych owoców.
Mleczna kasza gryczana z jabłkami
Kolejnym sezonowym przysmakiem na całą jesień i nadchodzącą zimę może być kasza gryczana z jabłkiem. W zależności od własnych preferencji smakowych, możesz użyć nieco bardziej kwaskowatych i słodkich odmian jabłek, a nawet ich kombinacji z gruszką, a zamiast całej gryki możesz dodać płatki gryki, które są gotowane znacznie szybciej i mają delikatną teksturę w gotowej formie.
Składniki:
- płatki gryczane - 1 sztuka;
- mleko - 710 ml;
- mielony cynamon - szczypta;
- jabłko - 75 g;
- miód - do smaku;
- masło - 5 g;
- jagody, orzechy - do serwowania.
Przygotowanie
Drobno posiekaj jabłko, po odcięciu skóry. W misce urządzenia zalać płatki gryczane i zalać je mlekiem. Dodaj do smaku tarte jabłko, cynamon, miód lub inny słodzik. Zanim wybierzesz tryb owsianki, wyślij kawałek masła. Włącz tryb "owsianka mleka". Przygotowanie owsianki z mleka gryczanego potrwa do momentu sygnału dźwiękowego, ale daleko od urządzenia nie jest warte: upewnij się, że w kubku jest wystarczająca ilość mleka i nie próbowało "uciec". Następnie ugotuj owsiankę, rozłóż ją na miski i podawaj, dodając orzechy, jagody, dodatkową porcję miodu i masła.