"Produkt solarny", "płynne złoto", "eliksir długowieczności" .... Wszystkie te nazwy niosą aromat oliwy z oliwek. I rzeczywiście, jego magicznych cech nie można policzyć. Oliwa z oliwek jest niezbędnym narzędziem w leczeniu różnych chorób żołądkowo-jelitowych, jest szeroko stosowana w kosmetologii i jest uważana za doskonały środek do utraty wagi. Jeśli będziesz przestrzegać zasad zdrowego odżywiania, oliwa z oliwek stanie się ulubionym produktem w twojej kuchni.
Właściwości oliwy z oliwek
Lecznicze właściwości tego oleju trudno przecenić. W ostatnim stuleciu medycyna zastanawiała się: dlaczego populacja krajów śródziemnomorskich jest mniej dotknięta rakiem, żyje dłużej i nie cierpi na otyłość. Kluczem jest to, że oliwa z oliwek jest głównym źródłem tłuszczów dla nich od wielu pokoleń. Jest codziennie spożywany, doprawiony zupami i sałatkami. Tajemnica właściwości leczniczych - w zawartości w niej jednonienasyconych tłuszczów, które obniżają poziom "złego" cholesterolu.
Oliwa z oliwek zawiera witaminy A , D, E, K, które są potężną bronią w walce z wolnymi rodnikami.
Oliwa z oliwek nie przenosi szkodliwych substancji do organizmu i skutecznie walczy z już nabytymi blaszkami. Następujące właściwości użytkowe są również znane medycynie:
- leczenie przewlekłych zaparć i zapalenia żołądka;
- wzmocnienie układu odpornościowego;
- zapobieganie zaburzeniom nerwowym;
- normalizacja procesu trawienia;
- zapobieganie owrzodzeniom żołądka;
- normalizacja ciśnienia krwi;
- zapobieganie chorobom onkologicznym;
- poprawa aktywności umysłowej, wzmocnienie pamięci.
Główne metody odbioru:
- Aby oczyścić organizm z toksyn, użyj 1 łyżki. płyny do płukania ust. Przepłukać jamę ustną przez 15 minut, a następnie wypluć mieszaninę.
- Jeśli chcesz użyć oliwy z oliwek jako środka przeczyszczającego, weź 1 łyżeczkę dziennie na pusty żołądek. oliwę i wypij ją wodą z kilkoma kroplami świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
- Jeśli zamierzasz użyć oleju do zaparć, przygotuj lewatywę oczyszczającą (w 1 szklance ciepłej wody, rozcieńczyć 4-5 łyżeczki masła i żółtka jaja).
- W przypadku zapalenia żołądka oliwę należy spożywać codziennie (1-2 łyżki dziennie). Napełnij go sałatkami, dodaj już gotową do spożycia kaszą gryczaną, makaron , ziemniaki, jedz chleba.
Oliwa z oliwek do odchudzania
Jeśli martwisz się o dodatkowe kilogramy i już zdajesz sobie sprawę, że wyniszczające diety na czczo nie tylko nie pomagają, ale także wyrządzają krzywdę, wtedy zaopatrz się w cud za pomocą środka wyszczuplającego - oliwy z oliwek. Łyżeczka na pusty żołądek codziennie rano 30 minut przed posiłkiem oczyści organizm z toksyn, zmniejszy uczucie głodu i pomoże nasycić się mniejszą ilością pokarmu. Chodzi o to, że oliwa z oliwek jest w 100% wchłaniana w organizmie i pomimo wysokiej zawartości tłuszczu nie jest przechowywana w nadmiarze tłuszczu. Naukowcy udowodnili również, że nienasycone kwasy tłuszczowe, zawarte w oliwie z oliwek, dają mózgowi sygnał o szybkim nasyceniu organizmu, w wyniku czego przestajemy jeść duże porcje.
Jak wybrać i jak przechowywać oliwę z oliwek?
Najlepiej jest uważany za olej ekstra klasy, niefiltrowany (patrz etykieta Extra virgin niefiltrowana) lub filtrowany ekstra-klasy (Oliwa z oliwek extra vergine). Jego kwasowość nie powinna przekraczać 1%. Jeśli butelki są oznaczone jako "Bio" lub "Organik", wówczas oliwki zostały zebrane na plantacjach przeznaczonych do uprawy owoców oliwnych, a olej jest wytwarzany zgodnie z wszelkimi ścisłymi zasadami. Jest to produkt wysokiej jakości bez GMO i szkodliwych dodatków. Przechowuj oliwę z oliwek w temperaturze pokojowej, w szklanych ciemnych naczyniach, z dala od produktów o ostrym zapachu.