Karp, jak każda ryba, łączy w sobie wszystkie przydatne korzyści dla naszego organizmu: witaminy, mikro, makroelementy i przeciwutleniacze. Cały ten zestaw ma korzystny wpływ na stan układu krwionośnego, mózgu i rdzenia kręgowego, skóry i błon śluzowych. Gotowanie karpia w multivarku zapewnia maksymalną ochronę wszystkich użytecznych substancji, w przeciwieństwie do innych metod gotowania, dlatego w tym artykule postaramy się zebrać kilka pysznych przepisów poświęconych sposobowi prawidłowego przygotowania karpia w wielu odmianach.
Karp pieczony z ziemniakami w wielu odmianach
Karp z ziemniakami w wielu odmianach przygotowywany jest bardzo prosto i szybko, a co najważniejsze w tym samym czasie, co zaoszczędzi Ci trudu przygotowania przysmaku.
Składniki:
- karp świeży - 500 g;
- pomidor - 1 sztuka;
- Por - 1 łodyga;
- pietruszka - ½ wiązki;
- cytryna - ½ szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz.
Do sosu:
- czosnek - 2 ząbki;
- żółtko - 2 kawałki;
- krem - 1 przedmiot;
- mąka - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Oczyszczamy i odżywiamy ryby, natrzyjmy solą i pieprzem i wypełniamy je mieszaniną zmiażdżonych ziół i warzyw: porów, pomidorów i pietruszki. Podlewaj sok z cytryny i idź do przygotowania ziemniaków. Bulwy są czyszczone i myte, krojone w plasterki o grubości 1 cm. Nasmarujemy dno multiwaraka olejem roślinnym i połóżmy karpia na poduszce ziemniaczanej. Zamknij pokrywkę, włącz tryb "Pieczenie" na 55 minut. Podczas gdy możesz ugotować delikatny sos dla ryb. Aby to zrobić, usmaż na rozgniecionym ząbku czosnku, posiekanej natki pietruszki i mąki. Gdy mąka stanie się złota, dodaj śmietanę i gulasz, aż będą gęste. Usuń sos z ognia, sól, pieprz i dodaj 2 żółtka. Ugotowany sos zalewa wodą sos i posypuje ziołami.
Karp na kilka w wielu odmianach
Składniki:
- karp - 1 sztuka;
- seler - 1 szt .;
- pietruszka - ½ wiązki;
- marchewki - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- cebula - 1 sztuka;
- kminek, pieprz czarny, sól.
Przygotowanie
Karp myjemy i myjemy, w wypatroszonym brzuchu kładziemy pieczeń z posiekanej cebuli, selera i marchwi, prasowanego czosnku i pietruszki. Tuszkę wycina się z zewnątrz, wycinamy sól, pieprz i kminek w wycięciach. W filiżance multivarka nalewać szklankę wody, a na wierzchu ustawić parowiec z rybami. Gotujemy karpia w trybie parowym przez 20 minut. Podajemy, dekorowane liśćmi sałaty i plasterkami limonki. Smak Bon!