Ziemniaki - jedna z głównych i najczęstszych dla nas żywności, można powiedzieć, drugi chleb. Ziemniaki zawierają wiele użytecznych substancji dla ludzi: witaminy, mikroelementy, włókna roślinne, węglowodany. Ziemniaki można ugotować na różne sposoby, na przykład upiec. Ogólnie, pieczenie jest jednym z najzdrowszych sposobów gotowania.
Ziemniaki mogą być upieczone nie tylko w gorącym popiele podczas wędrówek lub w warunkach wiejskich, nie tylko w piekarniku standardowej kuchenki gazowej lub elektrycznej, zwykle wyposażonej w kuchnie w naszych domach.
Możliwe jest pieczenie przepysznie pieczonych ziemniaków w wielu odmianach. Nowoczesny multiwark jest w pełni funkcjonalnym urządzeniem, bardzo wygodnym dla zapracowanych osób, a ponadto można go zabrać do daczy lub wykorzystać w każdym otoczeniu, w którym dostępna jest energia elektryczna, i nie ma kuchenki do gotowania.
Pieczone ziemniaki "w mundurze" w multivarku
Składniki:
- ziemniaki średniej wielkości - 3-4 szt. za 1 porcję.
Przygotowanie
Ostrożnie myjemy ziemniaki, suszymy je serwetką i wkładamy do miski wielowarstwowej. Jeśli chcesz, możesz zapakować każdy ziemniak w folię, ta opcja jest szczególnie wygodna, na kolejną wycieczkę na piknik lub wyjście z posiłkiem na łonie natury. Wybieramy tryb "Pieczenie", czas wynosi 60 minut. Gotowy ziemniak jest podawany z masłem, czosnkiem, zieloną cebulą i innymi ziołami. Będzie też cudownie zrobić kanapki z czarnego chleba z bekonem, bekonem lub boczkiem.
Pieczone ziemniaki z bekonem i pieczarkami w wielu odmianach
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt. średnia wielkość;
- Świeże grzyby - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- tłuszcz wieprzowy - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- Zieloni;
- sól;
- czarny pieprz.
Przygotowanie
Salo kroimy w chrupki, czyli małe kostki. Kroimy cebule i grzyby. Jeśli gotujesz w domu, użyj patelni: dodaj odrobinę tłuszczu z dyni, dodaj cebulę, usmaż je lekko, następnie dodaj grzyby i gulasz przez 10 minut. To samo można zrobić w multivarku. Chrupki - w misce roboczej, czas - 40 minut, tryb "pieczenia", po 10 minutach nakładamy cebulę, a po 10 minutach grzyby. Mieszanie i czekanie na koniec programu.
Teraz możesz wsadzić pokrojone ziemniaki do miski multivarku. Wymieszaj z mieszanką cebula-grzyb i wlej 50 ml wody. Wybierz tryb "Pieczenie" i ustaw czas - 40 minut. Przed podaniem pora z czosnkiem, solą i czarnym pieprzem, posyp je ziołami.
Pieczone ziemniaki z kurczakiem w multicrew
Składniki:
- ziemniaki młode średniej wielkości - 8-12 sztuk;
- udko z kurczaka - 2 szt .;
- olej słonecznikowy lub schłodzony tłuszcz;
- Zieloni;
- czosnek.
Przygotowanie
Posiekaj nogę na 3-4 części każda. Ostrożnie myjemy ziemniaki i suszymy serwetkę. Wlać trochę oleju do miski roboczej wielowarstwy, jeszcze lepiej jest użyć tłuszczu z kurczaka. Połóżmy ziemniaki, ułożymy kawałki kurczaka na wierzchu. Wybieramy tryb "Pieczenie",
Po mniej więcej tym samym przepisie można gotować pieczone ziemniaki z mięsem wieprzowym na wielowariantowej. Użyj do tej wieprzowiny względnie tłustego mięsa, najbardziej odpowiedniej szyi lub żeber, potrzebujesz gram 600. Pozostałe składniki są takie same.
W tym przypadku najpierw połóż się w kawałkach łuku roboczego średniej wielkości wieprzowiny na przemian z ziemniakami (lub kawałkami ziemniaków). Lepiej jest gotować na skwarkach z bekonu niż na oleju roślinnym.