Kurczak to pyszne i zdrowe mięso, które jest jednocześnie dietetyczne, dlatego prawie wszyscy go uwielbiają i można go jeść codziennie. Kurczak nie będzie ci przeszkadzał, bo możesz go ugotować na różne sposoby: w całości lub w częściach. Jedna z ulubionych części kurczaka, wiele z nich ma nogę.
Można je również ugotować na różne sposoby: piec, smażyć lub gnieść. Niektórzy robią to w piekarniku, ale jest jeszcze inna opcja - gotowanie nóg na wariancie wielowymiarowym. W nim okazują się delikatne, ale nie chłoną nadmiaru tłuszczu.
Smażone udo w multiwaraku
Do tego przepisu potrzebny będzie bardzo mały zestaw produktów. Właściwie cała noga, ich liczba zależy od rozmiaru wielowymiarowego, i twojego apetytu, trochę oleju roślinnego, jak również soli i przypraw dla kurczaka do twoich potrzeb.
Przed smażeniem całej nogi w multiwarkcie należy je umyć i osuszyć. Na dnie multivarka wlać trochę oleju roślinnego. Następnie posyp je solą, przypraw je solą i wrzuć do multivarku. Ustawiamy tryb "Baking" na 1,5 godziny. Podczas przygotowywania nóg pokrywę wielowarstwową należy otworzyć (w połowie procesu) i obrócić całą nogę tak, aby była równomiernie smażona po obu stronach.
Mięso w wielu odmianach staje się delikatne i wspaniałe, a najważniejsze - cały tłuszcz pozostaje na dnie. Podajemy puszkę na nogi z dowolnym bocznym naczyniem lub jemy tylko z sosem.
Pieczona cała noga w wielu odmianach
Jeśli chcesz gotować pieczoną szynkę, przepis na szynkę w multiwark z jogurtem jest idealny.
Składniki:
- noga - 2-3 szt .;
- sól, przyprawy do smaku;
- masło do smarowania;
- kefir - 50-100 ml.
Przygotowanie
Na początek całą nogę należy umyć i pokroić na kilka części. Następnie posyp całą nogę solą, przyprawami do kurczaka i polej kefirem. Łączymy to wszystko dobrze i marynujemy przez 2-3 godziny.
Nasmarujemy miskę oleju wielogatunkowego, włożymy w nią całą nogę i napełniamy pozostałą marynatą kefirową. Włącz tryb pieczenia na 1 godzinę, 30 minut po rozpoczęciu gotowania, otwórz miskę i obróć całą nogę. Kiedy skończy się czas, wyjmujemy kurczaka i serwujemy go na stole.
Noga z ziemniakami w multivarku
Jedną z najbardziej ulubionych kombinacji dla wielu ludzi jest kurczak z ziemniakami, a w przypadku wielowarstwowej to wspaniałe danie można ugotować bardzo łatwo i szybko, przy minimalnym wysiłku i energii.
Składniki:
- udko z kurczaka - 2 szt .;
- ziemniaki - 200 g;
- sól, przyprawy do kurczaka, pieprz.
Przygotowanie
Jeśli zależy Ci na diecie i martwisz się o cholesterol, wtedy całą nogę należy oderwać, jeśli nie, to bez obcinania skóry, pokrój ją na kilka kawałków. Następnie dopraw solą, pieprzem, dopraw do mikstury z kurczakiem i pozostaw do marynowania. W tym czasie umyć ziemniaki, obrać je i pokroić w plasterki lub plastry, jak im się podoba. W multivarka leżała cała noga, a między nimi - pokrojone w plastry ziemniaki. Włącz tryb "pieczenia" na 40 minut, ale 20 minut po rozpoczęciu gotowania obróć ziemniaki i kurczaka tak, aby wszystko było równomiernie smażone po obu stronach. Podawać ze świeżymi lub solonymi warzywami.
Duszony kurczak w multivarku
Składniki:
- udka z kurczaka - 500 g;
- cebula - 2 kawałki;
- marchewki - 1 szt .;
- śmietana - 200 g;
- rosół z kurczaka - 1 przedmiot;
- sól do smaku.
Przygotowanie
Udko z kurczaka i włóż do multivarku. Cebule i marchewki są moje i czyste. Cebule pokroić na pół pierścienie, a marchewki trzy na dużej tarce, po czym dodać do kurczaka w multivarku. Tam wysyłamy śmietanę, sól i bulion. Wprowadzamy program "gaszenia" i gotujemy kurczaka przez 2 godziny, okresowo odprowadzając kondensat. Gotowa, duszona cała noga podawana przy stole z dowolnym bocznym naczyniem.