Taka ryba jak morszczuk jest bardzo łatwa do gotowania w multiwarkcie. Nadaje się do gaszenia, palenia, gotowania na parze, bez utraty smaku i formy.
Jak ugotować morszczuka w multiwarkcie?
Składniki:
- Filety morszczuka - 4 plasterki (po 200 g);
- mąka;
- sól, pieprz;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Filet z ryby wysuszyć ręcznikiem papierowym. Przesiewamy mąkę i mieszamy ją z dobrą szczyptą soli i pieprzu. Wlewamy ryby do mąki, nadmiar trzęsie.
Multivarku zawarte w "Pieczeniu" lub "Frying". Wlewamy olej do miski urządzenia. Położyliśmy skórkę fileta z morszczuka i smażymy, bez obracania, 7-8 minut lub dopóki skóra nie zmieni się w złotą skórkę. Odwróć rybę na drugą stronę i smaż przez kilka minut.
Filet z morszczuka w wielowarstwowym sosie gotowanym w ten sposób okaże się bardzo chrupiący z zewnątrz, delikatny i soczysty w środku.
Hake recipe w sklepie z wieloma parami
Składniki:
- Filety morszczuka - 2-3 sztuki;
- sok z 1 cytryny;
- musztarda zbożowa - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 4-6 łyżek. łyżki;
- zieloni koperku.
Przygotowanie
Potnij filety na kawałki i umieszczamy je w szklanych lub emaliowanych naczyniach. Napełnij rybę olejem i sokiem z cytryny, dodaj musztardę , pokrojone warzywa, sól, czarny pieprz i zostaw wszystko na 20-30 minut.
W misce multivarki wlać wodę i zainstalować na urządzeniu grill do gotowania na parze. Rozłóż kawałki marynowanego morszczuka na ruszcie i wybierz tryb "Gotowanie na parze" przez 30 minut. Pod koniec czasu ryba będzie gotowa do podania.
Morszczuk duszony z warzywami w multivarku
Składniki:
- morszczuk - 700 g;
- oliwa z oliwek - 1/4 wieku;
- cebula - 2 szt .;
- czosnek - 4 ząbki;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- pomidory we własnym soku - 4-5 sztuk;
- woda - 1 przedmiot;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieloni.
Przygotowanie
Kroimy rybę na kawałki, wlewamy łyżkę oleju i hojnie doprawiamy solą i pieprzem. Pozostaw morszczuka na 10-15 minut - czas przygotowania pozostałych składników.
Cebula pokroić w pierścienie. Czosnek przechodzi przez prasę i miesza się z pomidorami w soku zmieszanym w mikserze. Bułgarskie papryki są również pocięte na pierścienie.
W filiżance multivarka wlać oliwę z oliwek i położyć cebulę i dzwonki. Umieszczamy ryby na wierzchu, napełniamy je pomidorami i wodą. Ustawiamy tryb "Gulasz" lub "Gulasz" na 1 godzinę. Gotowe danie posypane ziołami i podane na gorący stół z kromką chleba.
Morszczuk pieczony w wielu odmianach
Pieczenie ryb w sklepie multivark pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu, a jeśli nadal będziesz używać naszego przepisu, to na wyjściu dostaniesz nie tylko szybkie, ale także niezwykle smaczne danie, które jest warte dania przy stoliku w restauracji.
Składniki:
- czosnek - 2 ząbki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- Filety morszczuka - 2-3 sztuki;
- pomidory koktajlowe - 12 sztuk;
- cytryna - 1 sztuka;
- ostra papryka - do smaku;
- panierka chlebowa - 4 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Chleb jest mieszany z szczyptą soli, niewielką ilością posiekanego ostrego pieprzu, pokrojonego czosnku i pokrojonej zieleni. Filet z ryby ostrożnie doprawiony solą i pieprzem po obu stronach. Cytryny pokrojono w plasterki, a pomidory czereśniowe pozostawiono w całości.
W kubku multivarka podgrzamy olej za pomocą trybu "Baking". Umieszczamy pomidory i cytryny, nakładamy na nie filety rybne i przykrywamy je aromatyczną bułką tartą. Ustawiamy tryb pieczenia na 30 minut. Pod koniec czasu filet z ryb będzie pokryty złotą skórką chleba.
Podawaj rybę z pieczonymi pomidorami, posypując sokiem z cytryny, natychmiast po ugotowaniu, gdy danie jest gorące, a okruchy chleba zachowują swój chrupek.