Dzisiaj proponujemy szybkie i pyszne przygotowanie ulubionych bakłażanów w konwencjonalnej kuchence mikrofalowej i wykonanie tego zgodnie z interesującymi przepisami opisanymi poniżej.
Jak gotować całe upieczone bakłażany w mikrofalówce z czosnkiem i cebulą?
Składniki:
- młode bakłażany - 2 szt .;
- czosnek - 3 zęby;
- cebula (duża) - 1 szt .;
- ocet - 30 ml;
- czysta woda - 60 ml;
- pieprz, sól - do smaku;
- Olej słonecznikowy - 2-3 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Obrana duża cebula cienko shchuem na ćwiartce pierścienia. Składamy cebulę w wąską, wysoką płytkę i wlewamy ocet stołowy, połączony z wodą.
Z obmytym bakłażanem wyciąć z dwóch boków ogona i głęboko przekłuć kilkakrotnie ostrym widelcem. Włóż warzywa do odpowiedniego pojemnika na kuchenkę mikrofalową i włóż wszystko do środka. Włączamy urządzenie elektryczne dla maksymalnej mocy i pieczemy bakłażana przez 5 minut. Po tym czasie nie otwieraj kuchenki mikrofalowej, ale warzywa powinny stać w niej przez kilka minut.
Następnie wyjmujemy pojemnik i dzielimy bakłażana na dwie części. Zgarniamy całą miękką część łyżką i losowo mielimy. Cebula wyciśnięta z marynaty i rozłożona na bakłażana. Tutaj przedstawiamy czosnek przeszedł przez specjalną prasę. Wlewamy całą masę mielonego pieprzu, soli kuchennej, a na koniec napełniamy wszystko olejem słonecznikowym i starannie miksujemy przygotowane danie.
Jak upiec nadziewane bakłażany z serem w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- bakłażan - 2 kawałki;
- twardy ser - 130 g;
- niskotłuszczowy twarożek - 200 g;
- świeży koperek - 0,5 pęczka;
- cebula - 1 szt .;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
- pieprz, sól - szczypta.
Przygotowanie
Średniej wielkości bakłażan wycięty podłużnie ostrym nożem i przez pół godziny zanurza się w dobrze osolonej wodzie. Następnie wyciąć z każdej połówki całą wewnętrzną część, pozostawiając tylko jeden centymetr na skórze.
Wytnij środkowy kawałek na małe kostki i usmaż razem kostki cebuli na gorącej patelni z niewielką ilością oleju. Przesuwamy smażone warzywa do małej miski i dodajemy do nich niskotłuszczowy, kruchy twarożek. Następnie wprowadzamy do tej masy 2/3 startego sera, drobno pokrojonych zielonych kopru i posypujemy solą zmielonym pieprzem. Mocno pakujemy nasze bakłażany i rozdzierajmy je resztą tartego sera. Umieszczamy całe to piękno w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do kuchenki mikrofalowej.
Włącz kuchenkę mikrofalową z pełną mocą i gotuj pyszne bakłażany 10 minut.