Kasza gryczana (kasza gryczana, gryka) jest jednym z najpopularniejszych zbóż. Ten nawykowy produkt jest dla nas naprawdę wyjątkowy: kasza gryczana zawiera wiele substancji korzystnych dla organizmu ludzkiego, a w takich kombinacjach nie występuje w żadnym innym produkcie. Grykę można uznać za niezbędny produkt dietetyczny, szczególnie dla diabetyków i chcących poprawić sylwetkę, tracąc na wadze.
Z kaszy gryczanej są zwykle gotowane owsianka na wodzie (krucha lub gotowana) - jest to doskonałe danie, lub na mleku (można go dodać do gotowej owsianki) to zdrowe zdrowe śniadanie. Przygotuj kaszę i mięso - te dania są dobre na lunch, lunch lub kolację.
Jak wiemy, gotowanie gryki nie jest wcale trudne: wlać zad, do rondelka, spłukać, osuszyć wodę, nalać ponownie czystą wodą i gotować do gotowości ze słabym wrzodem. Nie można nawet mieszać łyżką. W przypadku krupiastej gryki stosunek zboża do wody wynosi 2: 3, dla bardziej warzonego 1: 2 lub 2: 5. Wydawałoby się, że wszystko jest proste i zrozumiałe.
Jednak dzięki nowoczesnym rytmom życia i zajęciom domowym wielu ludzi zaczyna korzystać ze sprzętu do gotowania, takiego wygodnego urządzenia, jakim jest multiwarker. W rzeczywistości jedzenie gotowane jest prawie bez naszego udziału i zostaje zachowane z pożądaną temperaturą w danym momencie. Zgadzam się, to podejście do gotowania jest całkiem wygodne, zwłaszcza jeśli w rodzinie małych dzieci lub jesteś zaangażowany w jakąś inną pracę równolegle z przygotowaniem jedzenia.
Przepis na przygotowanie kruchej gryki w multivarku
Składniki:
- kasza gryczana - 2 środki;
- woda - 3-4 środki;
- sól - 1 szczypta;
- masło lub warzywo zimne bezpośrednie tłoczenie.
Przygotowanie
Przemywaj grykę zimną wodą, a następnie spuść wodę. Przenosimy umytą kaszę gryczaną do miski roboczej wielowarstwowej, dodawaliśmy szczyptę soli i nalewa się wymaganą ilość wody. W większości modeli wielu marek różnych marek istnieje tryb gryki i wybierz go (lub inny odpowiedni, zapoznaj się z instrukcją do multivarku). Ustawiamy timer na 1 godzinę (cóż, lub 10 minut mniej). Olej dodaje się do gotowej owsianki rozłożonej na płytkach, jednak ten składnik nie jest konieczny, aw niektórych przypadkach niepożądany.
Przepis na pyszną kaję gryczaną w multiwark z kurczakiem lub mięsem wieprzowym
Składniki:
- proporcje zbóż i wody są takie same jak w poprzednim przepisie (patrz wyżej);
- cebula - 1 szt .;
- suche przyprawy;
- olej roślinny do smażenia;
- zieloni i czosnek;
- mięso - około 300-500 g; przydatne jest tu wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu (łopatka, szynka, szyja), filet bez skóry z piersi lub ud kurczaka.
Przygotowanie
Pokrójmy mięso na małe kawałki (jak pilaw), opłuczmy i osuszmy czystą serwetką. Obrane cebule są drobno posiekane. Cebula i mięso lekko smażyć w trybie pracy multivarku w trybie "pieczenia" przez 20 minut. Mięso wieprzowe smażyć dłużej niż kurczaka przez 10 minut. Podczas smażenia pokrywka nie powinna być zamknięta przez co najmniej pierwsze 10 minut, wtedy mięso będzie miało piękny odcień. Teraz dodaj umytą kaję gryczaną do mięsa z warzywami.
Po sygnale z multiwarkatora, wskazującego, że jest on gotowy, podajemy grykę wraz z mięsem do stołu, wstępnie mieszając. Posyp posiekane zioła i czosnek. Dobrze jest podawać sos taki jak sos, na przykład sos pomidorowy. W tym celu przechodzimy na suche 1-2 łyżki mąki pszennej do pięknego rumianego odcienia. Dodaj trochę oleju i wody oraz 1-2 łyżki pomidorowej pasty. Możesz dodać gorącą czerwoną paprykę do sosu. Cóż, to kasza gryczana z wieprzowiną .