Zupa drobiowa w wielowarstwienie stała się jednym z ulubionych przepisów wielu gospodyń domowych, danie można łatwo nadać smak, dzięki składnikom i odpowiednio dobranym przyprawom. Technika ma różne cechy, ale w wielu jednostkach istnieją funkcje "Zupa" i "Pieczeń", druga jest potrzebna do sezonowania warzyw. Jeśli nie ma żadnych, możesz założyć "Tryb ogólny" lub "Multiprofile".
Jak gotować zupę z kurczaka w wielu odmianach?
Zupa z kurczaka w multivarche lepiej gotować na bulionie, aby smakołyki były pyszne, ważne jest, aby wybrać właściwego ptaka. Częściej preferowane jest młode mięso, ale tutaj warstwa kury jest starsza.
- Lepiej jest wziąć drób, można go gotować przez ponad godzinę, a woda będzie tylko nasycona.
- Piersi dają słabą cebulę, można dodać filety z nóg do bogatego bulionu.
- Ważne jest, aby usunąć piankę i obserwować, że ciecz nie gotuje się, co spowoduje powstanie bulionu przezroczystości.
- Bulion solny na końcu.
- Domowy kurczak gotuje się przez około 2 godziny.
- W zupie na bulionie z kurczaka w multiwarkniku można umieścić seler lub szpinak.
Zupa z kurczaka z makaronem w wielu odmianach
Zupa z kurczaka z makaronem w multivark, klasyczny wariant, znany z dzieciństwa. Danie to jest również dzisiaj często gotowane w przedszkolach i szkołach, jako najbardziej przydatne dla dorastającego organizmu. Jeśli nie ma czasu na gotowanie domowego kurczaka, można kupić brojler, ptak może w pełni gotować przez godzinę, to mięso musi być moczone w osolonej wodzie przez 2 godziny.
Składniki :
- noga - 4 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- woda - 3 l;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- wermiszel - 100 g;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Kurczak umyty, włożyć do miski.
- Dodaj posiekane ziemniaki.
- Posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę, dodaj.
- Wymieszać, doprawić przyprawami, zalać wodą.
- Ustaw tryb "Zupa" na 30 minut.
- Wlać wermiszel, nałożyć na kolejne 10 minut.
- Posypać ziołami.
Zupa grochowa z kurczakiem w multivarku
Wielowariantowy gotuje jak rosyjski piecyk, jedzenie nie gotuje się, ale gubi się we własnym soku, więc okazuje się, że jest smaczniejszy, a gotowanie jest o wiele łatwiejsze, jaskrawym przykładem jest zupa z grochu z wędzonym kurczakiem w multivarku. Grochu nie można namoczyć, bo przez godzinę udaje mu się gotować, pożądane jest posiekanie. Wędzone mięso może być ograniczone do połowy tuszy.
Składniki :
- mięso z kurczaka - 300 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- groszek - 1,5 st .;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- szafran - 0,5 łyżeczki;
- czosnek - 1 ząbek;
- woda - 4 litry.
Przygotowanie
- Groch do płukania.
- W trybie smażenia pieprzu 5 minut kurczaka.
- Dodaj posiekaną cebulę, passer.
- Dodaj 5 minut startej marchwi.
- Połóż zmiażdżone ziemniaki, groszek, przyprawy.
- Zalej wodą, załóż na "Hartowanie".
- Zupa z kurczaka w multivark gotuje się przez godzinę.
- Umieść zmiażdżony czosnek, 5 minut.
Zupa serowa z kurczakiem w multivarku
Naczynie będzie bardziej nasycone, jeśli wcześniej ugotujesz bulion. Aby kucharz stał się złoty, musisz dodać trochę cebulki lub całą cebulkę. A jeśli włożysz ser topiony, wyjdzie na to niesamowita uczta, zupa z kurczaka w multiwarcu jest łatwa do przygotowania na pół godziny.
Składniki :
- filety - 700 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 5 szt .;
- ser - 2 kawałki;
- masło - 50 g.
Przygotowanie
- Cebule i marchewkę posiekać, saute na "Zharke" przez 5 minut.
- Pokrój filet, dodaj do pieczeni na kolejne 5 minut.
- W misce pokrój pokrojony ser.
- Pokrójcie ziemniaki, wymieszajcie z serem i usmażcie.
- Wlej wodę, dodaj przyprawy.
- Gotuj w pozycji "Zupa" przez 20 minut.
- Warzywa i mięso wyjmujemy, mielimy w blenderze, wracamy z powrotem.
- Zupa z kurczaka w śmietanie podawana z bułką tartą.
Zupa gryczana z kurczakiem w multivarku
Zupa z kurczaka z ziemniakami w multivarku może być uzupełniona kaszą gryczaną, co da nowy smak. Naczynie jest bardzo przydatne dla dzieci, ponieważ zadrobnienie zawiera wiele przydatnych elementów, jest aktywnie promowane przez dietetyków. Gryka musi koniecznie uporządkować. Jeśli zostanie namoczony przez kilka godzin, zupa będzie gotowana w ciągu kilku minut.
Składniki :
- mięso z kurczaka - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- ziemniaki - 3 szt .;
- kasza gryczana - 100 g;
- woda - 2 litry.
Przygotowanie
- Opłucz kaszę, spłucz.
- Cebula, ziemniaki i papryka są cięte, marchewka tarta.
- Dodaj do miski warzywa, zboża i mięso.
- Wlać wodę, doprawić przyprawami, solą.
- Zupa z kaszą gryczaną i kurczakiem w multivark gotowane 50 minut, doprawione zieleniną.
Zupa ryżowa z kurczakiem w multicrew
Kolejnym dietetycznym i zdrowym daniem jest rosół z ryżem w wielu odmianach. Ryż zawiera również wiele cennych substancji, często polecanych do diet. Wlać produkty najlepiej przy ciepłej wodzie, zimnej lub wrzącej wodzie, zniekształcając smak zupy. Spośród przypraw najlepiej używać bazylii, chmielu-suneli, papryki, kolendry.
Składniki :
- kurczak - 400 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- marchewki - 1 szt .;
- ryż - 0,5 sztuki;
- woda - 3 l;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Posiekać cebulę i marchew, usmażyć.
- Posiekaj kurczaka, smaż z warzywami na "Zharke".
- Zmiel ziemniaki, dodaj.
- Ryż płuczemy, mieszamy z warzywami, solą i przyprawami.
- Zalej wodą, gotuj przez 30 minut w trybie "Zupa".
Zupa z soczewicą i kurczakiem w multivarku
Zwolennicy prawidłowego odżywiania często preferują soczewicę, mają dużo białka, doskonale zastępują mięso, są łatwo trawione. Zielonkawo-brązowy trzyma formę doskonale, a czerwony - wręcz przeciwnie, jest mocno ugotowany, więc możesz wybrać opcję, która bardziej mu się podoba. Z płatkami zbożowymi można ugotować zupę na wiele osób.
Składniki :
- mięso - 200 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidor - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- soczewica - 150 g;
- sos sojowy - 2 łyżki. l.;
- woda - 2 litry.
Przygotowanie
- Zagotuj bulion, usuń mięso, oddziel je.
- Cebule i marchewkę siekać, smażyć w "Pieczeniu" 10 minut.
- Pokrój pomidora, pozwól mu siedzieć z warzywami przez kilka minut.
- Połóż mięso, soczewicę, smażone ziemniaki i posiekane ziemniaki w misce.
- Wlać wodę, dodać sól, przyprawy, sos.
- Gotowanie dla funkcji "Zupa" 40 minut.
Zupa grzybowa z kurczakiem w multivarku
Najbardziej udane połączenie smaku kurczaka - z grzybami, rozpoznają nawet doświadczeni kucharze. Możesz umieścić grzyby, ale zupa z piersi kurczaka w multiwarket będzie znacznie smaczniejsza i gładsza, jeśli kupisz kurki lub jakieś grzyby. Jeśli nie ma świeżego, odpowiedniego suszu, tylko muszą być wstępnie namoczone.
Składniki :
- mięso z kurczaka - 200 g;
- grzyby - 300 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- pietruszka - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Kurczak umyte i pokrojone.
- Podrobit z ziemniaków i grzybów.
- Posiekaj cebulę i usmaż z mięsem.
- Umieść wszystko w multivarku, włącz funkcję "Zupa".
- Zupa z kurczaka z grzybami w wersji wielowarstwowej będzie gotowa za pół godziny.
Zupa fasolowa z kurczakiem w multivarku
Pyszne i bogate, dostajesz zupę ze skrzydełka z kurczaka w multiwaraku z dodatkiem ziaren. To kolejna klasyczna receptura i bardzo stara, ponieważ te fasole były używane na długo zanim zaczęto importować ziemniaki. Można wstępnie moczyć fasolę, najlepiej w nocy, a następnie danie będzie gotowane znacznie szybciej.
Składniki :
- mięso z kurczaka - 500 g;
- fasola - 0,5 sztuki;
- woda - 3 l;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt.
Przygotowanie
- Pokrój ziemniaki i zetrzyj marchewkę.
- Obierz cebulę, włóż do miski z warzywami.
- Dodaj umytą fasolę i przyprawy.
- Zalej wodę, gotuj na "hartowaniu" przez 2,5 godziny.
- Aby uzyskać pyszną rosół w multivarku, musi być solone pół godziny przed końcem gotowania.
Zupa z sercami z kurczaka w multicrew
Nowy smak otrzyma starą zupę z podrobami drobiowymi , w przypadku której nie będzie gorszy niż w rosyjskim piecu. Opcja wygrana-wygrana jest odpowiednia dla serc kurczaka, kluski i ryżu. Lepiej jest wkładać świeże podroby. A jeśli musisz zastosować zamrożone, musisz najpierw moczyć przez 20 minut, odciąć resztki naczyń krwionośnych i tłuszczu.
Składniki :
- serca - 450 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- koperek - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Cebula, marchewka i pieprz posiekać, usmażyć.
- Wrzuć do miski, dodaj serca, pokrój ziemniaki, gotuj 10 minut w trybie "Zupa".
- Dodaj makaron, gotuj przez 10 minut.
- Posypać ziołami.
Zupa z kurczaka z knedlami w multivarku
Możesz zaskoczyć dom inną pyszną potrawą według starej receptury, robiąc zupę z fileta z kurczaka w multivarku z dodatkiem knedli. Zrób to z góry, mieszając jajko, 50 ml mleka lub kefiru i 5-6 łyżek. l. mąka. Składane są pierogi, zgarnia się ciasto łyżką, ale można też wyrabiać gwałtownie, aby ciąć nożem.
Składniki :
- mięso z kurczaka - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- woda - 1,5 litra.
Przygotowanie
- Cięcie mięsa, cebuli i ziemniaków, wcierane marchewki.
- Włożyć do wielopaliwowej beczki, posypać przyprawami.
- Wlać wodę, ustawić na "Hartowanie" na godzinę.
- Umieść pierogi i przyprawy, gotuj przez około 15 minut, aż produkty wyjdą na powierzchnię.
Zupa z klopsikami z kurczaka w multicrew
Dla tych, którzy nie lubią mięsa w pierwszym daniu, można go zastąpić klopsikami. Delikatne, smaczne kuleczki są bardzo popularne wśród dzieci, w produktach do przewiewności stawiają ubite białko jaja. Przygotowanie rosołu z kurczaka w multivarku zajmie nie więcej niż 40 minut. Z przypraw można dodać majeranek, estragon, goździki, gałkę muszkatołową.
Składniki :
- ziemniaki - 3 szt .;
- mięso z kurczaka - 300 g;
- cebula - 2 kawałki;
- marchewki - 1 szt .;
- woda - 3 l;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Kurczak zmielić z cebulą, posypać przyprawami.
- Twórz klopsiki.
- Pokroić drugą cebulę i ziemniaki, zetrzeć marchewkę.
- Wszystko włożyć do miski, zmieszanej z przyprawami, solą.
- Gotuj 10 minut, dodaj klopsiki.
- Gotowanie dla funkcji "Zupa" 30 minut.
- Doprawić zielenią.