Kuskus - jedna z najpopularniejszych potraw w wielu krajach arabskich, składająca się z drobnych ziaren mandżurskich, wielokrotnie pokrytych cienką warstwą mąki. Nauczmy się z Tobą, jak gotować kuskus w wielopowierzchniowym sosie, a gościom przyrządzić pyszne i pożywne danie.
Kuskus przepis w multivarquet z mięsem
Składniki:
- kuskus - 200 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- marchewki - 100 g;
- sól - szczypta;
- woda - 500 ml;
- cynamon - do smaku;
- olej roślinny;
- czarny pieprz mielony.
Przygotowanie
Aby przygotować kuskus w wielowarstwowym sosie, najpierw przygotowujemy wszystkie warzywa. Cebula jest oczyszczona i drobno posiekana. Marchewki czyści się i wciera na tarce do melona. Filet z kurczaka pokruszony w małe kostki. Teraz weź garnek, wlej trochę oleju na dno i przełóż go przez około 3 minuty, okresowo mieszając. Dodaj marchewki, mieszaj, smaż przez kolejne 3 minuty, a następnie ułóż filet w pieczeniu i gotuj wszystko razem na małym ogniu przez 10 minut. Następnie dodać wodę i doprowadzić do wrzenia. Dodaj sól, dodaj cynamon, pieprz do smaku, wymieszaj. Wlać kuskus, natychmiast zamknąć żeliwną pokrywkę i zdjąć naczynie z ognia, nalegając na 5-7 minut. Cus - kus w tym czasie powinien dobrze pęcznieć i wchłaniać cały płyn. Podczas serwowania posyp danie kuskusa świeżymi ziołami.
Przepis na kuskus na wielu odmianach
Składniki:
- suchy kuskus - 200 g;
- masło - 50 g;
- rodzynki - 50 g;
- marchewki - 1 szt .;
- suszone morele - 50 g;
- suszone śliwki - 50 g;
- woda - 2 łyżki.
Przygotowanie
Zastanów się, w inny sposób, jak gotować kuskus w wielu odmianach. Na dnie miski rozprowadzamy masło, włączamy tryb "Piec" i topimy go. Następnie dodaj wystrzępioną marchewkę i smaż przez około 15 minut. Następnie ułóż wstępnie umyte i namoczone suszone owoce: rodzynki, suszone śliwki, suszone morele. Wszystko ostrożnie wymieszaj, wylej kuskus, dodaj wodę, zamknij pokrywkę i poczekaj na sygnał gotowości. Teraz ułóż owsiankę na talerzu, włóż kolejną porcję oliwy, wymieszaj i podawaj ze świeżymi warzywami do stołu, dekorując naczynie zieleniami.