Mannick jest jednym z nielicznych sposobów, dzięki którym miłośnik mangi stanie się nawet tym, który przed duchem nie mógł znieść tego zadu. Mannick jest w rzeczywistości prostym zapiekankiem, w którym mąka jest używana zamiast mąki. W przygotowanym naczyniu, jeśli odpowiednio przygotowane, mangade nie czuje się wcale. Dziś zapoznamy się z recepturami manny czekoladowej.
Przepis na czekoladową mannę
Składniki:
- mleko - 1 przedmiot;
- kasza manna - 1 przedmiot;
- cukier - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- kakao w proszku 80 g;
- jaja - 3 sztuki;
- soda - 3 g;
- śmietana do podawania.
Przygotowanie
Żółtka są mielone z cukrem i bielą i zasypiają w nich kaszą manną. Ubij białka oddzielnie do miękkich pików i dodaj do mieszanki żółtek i mango. Pozostaje dodać tylko kakao w proszku i sodę. W razie potrzeby można dodatkowo dodać kawałki czekolady do ciasta lub podzielić na dwie części: wymieszać jedną z kakao i pozostawić drugą czystą.
Wlać podstawę dla mannika w postaci natłuszczonej i umieścić w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, aby upiec, aż będzie gotowy. Teraz gdy naczynie jest gotowe, pozostaje nalać mleko i pozostawić je w piekarniku na kolejne 5 minut. Czekoladowy mannik na mleku podawany jest ze śmietaną lub dżemem.
Przepis na mannę czekoladową na kefirze
Składniki:
- kasza manna - 1 przedmiot;
- mąka - 1 przedmiot;
- jajka - 2-3 szt .;
- kefir - 375 ml;
- masło - 90 g;
- cukier - pół wieku;
- kakao w proszku - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 1 łyżeczka;
- chałwa - 150 g;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Wlać semolinę do kefiru i pozostawić do spęcznienia przez 15-20 minut. Miękkie masło uderzamy cukrem i szczyptą soli w masę białego powietrza, po czym zaczynamy jeden po drugim wstrzykiwać jajka, aż zostaną całkowicie wymieszane. Łączymy mandżę z jajkami ubijanymi masłem i dodajemy suche składniki: przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao w proszku.
Do ciasta dodać plasterki chałwy i wlać go do postaci natłuszczonej. Pieczemy czekoladowy manicure na kefirze z chałwą 1 godzinę przy 180 stopniach, można podawać deser z cukrem pudrem, kakao w proszku, czekoladą lub po prostu rozpuszczoną czekoladą.
Wielkopostny manicure czekoladowy z karmelowymi jabłkami
Karmelizowane jabłka to nie tylko pyszny dodatek do budyń czy lodów, ale również wspaniałe wypełnienie naszego manicure. Karmelizacja - proces nie jest tak trudny lub długotrwały, a zatem odtworzenie go nie będzie trudne nawet dla początkującego kucharza.
Składniki:
Dla mannika:
- mank - 1 przedmiot;
- mąka - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- woda - 1 przedmiot;
- kakao w proszku - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki.
- olej roślinny - 100 ml.
W przypadku jabłek:
- jabłka - 2 sztuki;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 2-3 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Wymieszaj semolinę z cukrem i zalej ciepłą wodą. Pozostaw opuchnięcie na około 30 minut, następnie dodaj olej roślinny, proszek do pieczenia i kakao w proszku. Homogeniczne ciasto jest uzupełniane mąką i dobrze wymieszane.
Pokrój jabłka na duże kawałki i włóż je do rondla z roztopionym masłem. Z góry napełniamy owoc cukrem i karmelizujemy, mieszając, przez 10 minut. Wprowadzamy jabłka do ciasta, a potem
Jeśli przygotowujesz czekoladowy mannik w wielowarstwie, ustaw tryb "pieczenia" i czas gotowania - 50 minut, a następnie obróć naczynie na drugą stronę i przedłużyć gotowanie przez kolejne 20 minut.
Oprócz jabłek można dodać różne suszone owoce, takie jak rodzynki, suszone morele lub można zrobić chudy mannick z suszonymi śliwkami, kandyzowanymi owocami lub kawałkami czekolady. Granice są ustalane tylko przez twoją wyobraźnię.