Cukinia z mielonym mięsem - doskonała kombinacja, która skutecznie służy do ozdabiania prostych lub bardziej wyrafinowanych potraw kulinarnych. Lekkie, neutralne do smaku warzywo, uzupełnione obfitym składnikiem mięsa, tworzy zrównoważoną kompozycję i harmonijną kompozycję.
Dania z cukinii i mięsa mielonego
Przygotowując się do przygotowania cukinii z mięsem mielonym, przepis z proponowanej selekcji można dostosować do własnych upodobań, dodając ulubione przyprawy, przyprawy lub inne produkty.
- Cukinia może być traktowana jako młoda i bardziej dojrzała, zawsze usuwając w tym ostatnim przypadku skórę i nasiona z miąższem.
- Mięso mielone jest korzystnie gotowane niezależnie od świeżego mięsa, uzupełnione cebulą, solą, pieprzem i przyprawami.
- Czas obróbki cieplnej składników jest określony recepturą, ale nie powinien przekraczać 30-40 minut.
Cukinia z mięsem mielonym w piekarniku - przepis
Nadzwyczaj pyszne i przepysznie nadziewane nadziewane strąki z gotowanym mielonym mięsem w piekarniku. Takie danie nie tylko wzbogaci codzienne menu, ale także zmieni świąteczny stół. Aby spełnić receptę, wybierane są młode owoce, z których mięso jest usuwane za pomocą nasion, a błona jest olejowana i pieczona przez 10 minut.
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- farsz - 300 g;
- pomidor - 1 szt .;
- cebula - 0,5 sztuki;
- kwaśna śmietana lub majonez - 2 łyżki. łyżki;
- Włoskie zioła - 0,5 łyżeczki;
- ser - 50 g;
- sól, pieprz, masło, zielenie.
Przygotowanie
- Przygotuj łodzie z cukinii.
- Smażymy mięso mielone z cebulą, dodając trochę squashu, posiekane pomidory.
- Przypraw dużo ziół, sól, pieprz, wymieszaj śmietanę, wypełnij mieszanką połówek cukinii, posyp serem.
- Piec cukinię nadziewaną mięsem mielonym w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
Pieczona cukinia z mięsem mielonym
Zapiekanka z cukinii z mielonym mięsem w piekarniku to podstawa gotowania i zaskakująco smacznego jedzenia. Miąższ warzywny powinien być starty, strączkowy i po 10-15 minutach wycisnąć sok. Będzie tylko układać przygotowane składniki w formie w warstwach, przyprawiać do smaku, dodawać do nadzienia i piec, aż będą gotowe.
Składniki:
- cukinia - 1,5 kg;
- farsz - 0,5 kg;
- pomidory - 0,5 kg;
- cebula - 300 g;
- kwaśna śmietana i sos pomidorowy - 150 g;
- jaja - 3 sztuki;
- ser - 150 g;
- sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie
- Smażymy cebulę mielonym mięsem, doprawiamy, dodajemy sos.
- Wymieszaj ubite jajka ze śmietaną i przyprawami.
- Umieść mince i cukinię w postaciach, umieść pomidory, zalej kwaśną mieszankę, posyp serem.
- Po 30 minutach pieczenia w piekarniku pod kątem 180 stopni, gotowana cukinia z mielonym mięsem będzie gotowa.
Roladki z cukinią z mielonym mięsem w piekarniku
Kolejna wersja kombinacji warzyw z siekanym mięsem jest przedstawiona poniżej. Apetyczne bułki cukinii z mięsem mielonym zaskakują znakomitymi właściwościami smakowymi i spektakularnym wyglądem nawet kapryśnych i wybrednych zjadaczy. Aby wypełnić przepis, konieczne jest cięcie owoców warzyw cienkimi podłużnymi plasterkami.
Składniki:
- cukinia - 2-3 kawałki;
- farsz - 0,5 kg;
- pomidory - 0,5 kg;
- cebula - 150 g;
- śmietana - 250 g;
- sos pomidorowy - 150 ml;
- Sól, pieprz, bazylia i oregano.
Przygotowanie
- Plasterki dyni solono i pozostawiono na 10 minut.
- W cebuli wymieszać cebulę, sól, pieprz, zioła.
- Plasterki pizzy są suszone, smarowane mielonym mięsem i zwijane rolką.
- Ułóż przedmioty dokładnie w jednej warstwie w formie.
- Śmietana jest mieszana z pomidorami, przyprawiana do smaku, rozprowadzana na bułce.
- Wyślij potrawę do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Lasagna z cukinii z mielonym mięsem
Bardzo smaczne cukinie są uzyskiwane w piekarniku z mielonym serem i serem, jeśli danie zostanie ułożone w formie lasagne . W tym przypadku arkusze z ciasta są zastępowane plasterkami cukinii, co sprawia, że danie jest łatwiejsze i pozwala uzyskać zupełnie nowe cechy smakowe dania. Minish jest korzystnie mieszany: z wieprzowiny i wołowiny.
Składniki:
- cukinia - 3 kawałki;
- farsz - 800 g;
- pomidory - 2-3 szt .;
- cebula - 300 g;
- marchew i papryka - 1 szt .;
- ser - 250 g;
- sos bechamelowy - 700 ml;
- sól, pieprz, masło, przyprawa.
Przygotowanie
- Przełóż cebulę z marchewką, dodaj słodką paprykę, pomidory, przyprawy.
- Oddzielnie wymieszaj farsz z farszem, dodaj smażyć warzywa, wymieszaj.
- Cukinia drobno posiekana i usmażona.
- Przygotuj beshamel.
- W formie ułożyć warstwy cukinii, mielone z warzywami, każdy sos promazyvaya i posypać serem.
- Po 30 minutach w piekarniku o 180 stopniach, cukinia, zapiekana z mielonym mięsem w postaci lasagne, będzie gotowa.
Cukinia z mięsem mielonym i pomidorami w piekarniku
Aby udekorować cukinię, upieczoną w piekarniku z mięsem mielonym i pomidorami, można tylko 10 minut, a kolejne 30 trzeba poczekać, aż danie zrumieni się. W sumie przez 40 minut możesz zrobić apetyczną, lekką i jednocześnie obfitą przekąskę, która w codziennym i świątecznym menu będzie najbardziej pożądanym gościem.
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- farsz - 0,5 kg;
- pomidory - 5 szt .;
- cebula - 100 g;
- czosnek - 3 zęby;
- ser - 150 g;
- majonez - 30 g;
- sól, pieprz, warzywa, przyprawy, olej.
Przygotowanie
- Cukinia pocięta jest na kółka o centymetrowej grubości, które są wylewane, umieszczane na olejowanej blasze do pieczenia.
- Mięso mielone jest mieszane z cebulą, przyprawiane, ciasta są robione, ułożone jeden na każdy plaster z cukini, a na wierzchu plaster pomidora.
- Zmieszaj ser, czosnek, zieleninę i majonez, połóż trochę mikstury na każdym przedmiocie.
- Piec cukinię z mięsem mielonym i pomidorami przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Placki z cukinii z mięsem mielonym
Jeśli istnieje potrzeba połączenia w jednym daniu z cukinii z kurczakiem, użyj tego przepisu i przygotuj przepyszne rumiane placki. W celu prawidłowego wykonania tej technologii, startą cukinię najpierw dodaj sól, następnie zostaw na chwilę i wyciśnij sok.
Składniki:
- cukinia - 450 g;
- farsz - 300 g;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- czosnek -2 szczypiorek;
- chmiel-suneli, kolendra, sól, pieprz - szczypta;
- olej roślinny.
Przygotowanie
- Przygotuj podstawę cukinii, wymieszaj masę z mięsem mielonym.
- Dodaj jajka, czosnek, mąkę, przyprawy, wymieszaj.
- Rozłóż dużą część łyżki na patelni i ułóż placki po obu stronach.
Cukinie z mielonym mięsem w cieście
Studiując ogromną różnorodność odmian obejmujących połączenie warzyw i mięsa, szczególną uwagę zwraca się na następujący przepis. Przygotowane z następującymi zaleceniami cukinia z mięsem mielonym w cieście na patelni jest przekupywana przede wszystkim oryginalnym wyglądem, a po degustacji staje się jednym z ulubionych dań.
Składniki:
- młody squash - 3 szt .;
- farsz - 450 g;
- cebula - 2 kawałki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 4 sztuki;
- mąka - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- sól, pieprz, olej roślinny.
Przygotowanie
- Cukinię kroimy w kręgi o grubości 1,5-2 cm, wycinamy szklanką rdzenia.
- W mince dodaj 2 jajka, sól, pieprz, posiekaną cebulę, wymieszaj.
- Wypełnij otwory w przedmiotach mięsem, ułóż produkty na mące, a następnie zanurz je w aromatyzowanej mieszaninie jaj i mleka.
- Smażyć cukinię z mięsem mielonym na patelni po obu stronach.
Kotlety z cukinią i mięsem mielonym
Jeszcze łatwiej przygotować cukinię z mięsem mielonym na patelni, wydając mieszankę składników w postaci kotletów. Nawet specjalne kreacje, które wcześniej odmawiały spróbowania płasko przyrządzanych potraw, po zapoznaniu się z produktami przygotowanymi według tego przepisu, zmieniają zdanie w przeciwnym kierunku i stają się fanami jedzenia.
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- farsz - 450 g;
- cebula - 2 kawałki;
- manga - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka lub bułka tarta do panierki - 100 g;
- sól, pieprz, olej.
Przygotowanie
- Cukinia zmielić na tarce, dodać sól i po 10 minutach wycisnąć sok.
- Dodaj mięso mielone, posiekaną cebulę, kaszą mannę, przyprawy, sól, wymieszaj, odstaw na 15 minut.
- Ubierz w wilgotne ręce kotlety, zanurz je w mące lub bułce tartej i smaż z dwóch stron.
Cukinia z mięsem mielonym w multivarku
Jeśli nie ma absolutnie czasu na projektowanie skomplikowanych kompozycji, a kuchnia czeka na zastosowanie urządzenia wielowarstwowego, następna recepta będzie miała na czasie. Cukinia, gotowana z mielonym mięsem w formie gulaszu z ziemniakami, zadowoli smak zarówno dorosłych, jak i dzieci. Składniki można rozszerzyć, dodając słodką paprykę lub inne warzywa.
Składniki:
- cukinia - 400 g;
- ziemniaki - 250 g;
- farsz - 450 g;
- cebula i marchewka - 1 szt .;
- manga - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka lub bułka tarta do panierki - 100 g;
- sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny.
Przygotowanie
- Podsmażamy cebulę z marchewką, kładziemy kostki szpiku i ziemniaki, farsz.
- Dopraw składniki do smaku, wlej szklankę wody, włącz "gaszenie" na 40 minut.
- Gotowa cukinia, duszona z mięsem mielonym, przyprawiona ziołami.