Warzywa lasagna to jeden z nielicznych wariantów popularnej włoskiej potrawy, charakteryzujący się niską kalorycznością i najbardziej przydatną kompozycją. Bakłażany, cukinia, papryka i pomidory są w doskonałej harmonii z przyprawami i sosami, a jedynie wzmacniają smak, dodając liście makaronu o smakach i sokach. Jasne jedzenie jest idealne na lato.
Jak gotować lasagnę warzywną?
Warzywa lasagna bez ciasta to doskonała propozycja dla tych, którzy pomimo diety nie są w stanie zrezygnować z pysznego posiłku. Niskokaloryczne warzywa, przyprawione przyprawami, zastąpią tradycyjne ciasta, które nadały danie kształt, ale nie wpłynęły na zawartość. Cienkie krojenie pozwoli składnikom szybko piec bez wstępnego pieczenia.
Składniki:
- cukinia - 3 kawałki;
- pieprz - 2 kawałki;
- pomidory - 4 sztuki;
- bakłażan - 2 kawałki;
- olej - 80 ml;
- czarny mielony pieprz - 5 g;
- ser - 120 g.
Przygotowanie
- Nasmaruj naczynie do pieczenia.
- Warzywa cienko pokroić.
- Przyprawiać olejem i przyprawami, układać warstwami.
- Posyp wierzchnią warstwę serem.
- Warzywa lasagna piecze się przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Lasagne z mielonym mięsem i warzywami
Przepis na lasagne z mielonym mięsem i warzywami urozmaici letnią dietę smacznym i pożywnym daniem przygotowanym ze świeżych letnich produktów. Podczas przygotowywania należy zwrócić uwagę na krojenie. Drobno pokrojone warzywa podczas smażenia zachowają właściwości odżywcze, będą wchłaniać soki mięsne i dają siłę lasagne.
Składniki:
- arkusze - 8 sztuk;
- pieprz - 1 szt .;
- cukinia - 1 sztuka;
- pomidory - 6 szt .;
- mozzarella - 120 g;
- mielona wołowina - 450 g;
- cebula - 1 szt.
Przygotowanie
- Obierz pomidory.
- Smaż warzywa. Dodaj farsz.
- Zmielić mozzarellę.
- Połóż na nich prześcieradło - mieszankę warzyw i mięsa mielonego. Posyp serem.
- Powtórz warstwy.
- Warzywa lasagna piecze się przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Lasagne z warzywami i serem
Lasagna z warzywami musi improwizować, a prosty przepis zapewnia szeroki wybór składników i technik wydajności. Zgodnie z kanonami, nadzienie warzywne może się różnić, niezmiennym składnikiem jest ser, dodaje szczypty, soczystość i pikantny smak, aby podkreślić, co, pomoże grillowane warzywa i sos pomidorowy.
Składniki:
- arkusze lasagne - 350 g;
- Parmezan - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- pieprz - 2 kawałki;
- cukinia - 3 szt .;
- pomidory w puszkach - 600 g;
- cebula - 2 kawałki;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- olej - 40 ml.
Przygotowanie
- Do sosu posiekaj cebulę, czosnek i pomidory w mikserze.
- Squash i paprykę smażyć na grillu.
- Zbieraj lasagne, na przemian warstwy. Każdy ser z serem.
- Warzywa wegetariańskie lasagna piecze się przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Lasagna warzywna z sosem beszamelowym
Przepis na lasagne z warzywami w domu powinien być prosty, niedrogi i zabezpieczony przed staniem w pobliżu pieca. Kup makaron i mrożone warzywa to wszystko, czego potrzebujesz do szybkiego posiłku. Bezbłędny smak podkreśli klasyczny sos beszamelowy, do którego należy połączyć mąkę, śmietanę i masło oraz ugotować masę aż do uzyskania grubej konsystencji.
Składniki:
- zamrożona mieszanina (brokuły, kukurydza, zielona fasola) - 400 g;
- olej - 20 g;
- mąka - 40 g;
- krem - 300 ml;
- ser - 150 g;
- arkusze lasagne - 6 szt.
Przygotowanie
- Warzywa gasić przez 7 minut.
- Do sosu zagotuj masło z mąką i śmietaną.
- Nalej im prześcieradła, połóż warzywa i ser.
- Powtórz warstwy.
- Lasagne z mrożonymi warzywami piecze się przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Lasagna warzywna z grzybami
Lasagna z warzywami i grzybami należy do kategorii dań, które oprócz smaku, właściwości naturalnych i witaminowych. Grzyby są jednym z głównych źródeł białka roślinnego, a w połączeniu z warzywami i ricottą podwajają swój "zapas" i sprawiają, że jedzenie jest jeszcze bardziej przydatne. Aby nie stracić jakości i zmniejszyć kaloryczność, lasagne jest gotowana bez sosu.
Składniki:
- arkusze lasagne - 6 szt .;
- pomidory - 3 sztuki;
- cukinia - 1 sztuka;
- pieczarki - 350 g;
- twarożek - 200 g;
- Ricotta - 250 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cebula - 1 sztuka;
- ser - 30 g.
Przygotowanie
- Grzyby, cebula, cukinia i pomidory smaż przez 5 minut.
- Wymieszaj twarożek, jajko i ricotta.
- Zbieraj lasagne, naprzemiennie warzywa i grzyby z mieszanką twarogową. Posyp serem.
- Warzywa niskokaloryczne lasagna piecze się przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Lasagna warzywna z bakłażanem
Warzywa lasagne z bakłażanem i pomidorami są żywym przykładem prostego apetycznego posiłku. Europejscy kucharze od dawna doceniają smak bakłażana i aktywnie wykorzystują go w przygotowywaniu lasagne. Najlepsi partnerzy warzyw: czosnek, orzechy i pomidory. Dzięki nim danie zyskuje soczystość, ostrą ostrość i jest długo zapamiętywane.
Składniki:
- ser mozzarella - 250 g;
- pomidory - 280 g;
- bakłażan - 2 kawałki;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- orzechy włoskie - 8 sztuk;
- Parmezan - 100 g;
- olej - 60 ml;
- arkusze lasagne - 15 szt.
Przygotowanie
- Smażyć bakłażana.
- Cebula, czosnek i pomidory po 5 minutach.
- Zmiel orzechy.
- Ułóż składniki warstwami, wlewając orzechy, parmezan i mozzarellę.
- Piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Lasagna warzywna z lawaszu
Lasagne z chleba pita z warzywami to doskonała alternatywa dla tradycyjnego dania. Taka opcja budżetowa ma wiele zalet, z których najważniejszym jest szybkie gotowanie i niskokaloryczna zawartość testu. Zrolowane ciasto należy pokroić i namoczyć w sosie z kwaśnego mleka, aby podczas procesu pieczenia arkusze nie wysychały i nie pękały.
Składniki:
- lawasz - 3 sztuki;
- pomidory - 2 sztuki;
- cukinia - 1 sztuka;
- cebula - 1 szt.
- pieprz - 1 szt .;
- kefir - 200 ml;
- krem - 200 ml;
- olej - 100 g;
- mąka - 40 g.
Przygotowanie
- Lavash kroi i marynuje w kefirze.
- Warzywa smażyć.
- Do sosu ugotuj masło, mąkę i mleko.
- Rozłóż na przemian arkusze chleba pita, sosu i farszu.
- Piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Lasagne z kurczakiem i warzywami
Warzywa lasagna to przepis, który przyjmuje każdą kombinację. Mięso z kurczaka harmonijnie łączy się z warzywami i sosami, doskonale wchłania aromaty i sprawia, że nadzienie jest pełne, ale nie wysokokaloryczne. Nawet z powodu utraty autentyczności potrawy i przygotowania jej z ręki, lasagna z kurczakiem i warzywami nadal jest popularna.
Składniki:
- filety - 230 g;
- pomidory - 3 sztuki;
- pieprz - 2 kawałki;
- cebula - 1 sztuka;
- sos pomidorowy - 100 g;
- ser - 200 g.
Przygotowanie
- Fillee i warzywa smaż.
- Zbieraj lasagne, na przemian warstwy. Każdego sezonu z sosem i serem.
- Lasagne z mięsem i warzywami piecze się przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Lasagna warzywna w wielu odmianach
Receptura warzywnej lasagne w domu różni się niespotykaną prostotą i łatwością, jak to uosabia się przy udziale multivarku. Przy pomocy gadżetu możesz stworzyć pyszne danie w zaledwie 50 minut. Trzeba pokroić warzywa słomą i natłuścić je śmietaną i sosem pomidorowym, przekładać warstwami ciasta w misce multivarka.
Składniki:
- arkusze lasagne - 350 g;
- ziemniaki - 150 g;
- marchewki - 50 g;
- pomidory - 200 g;
- cukinia - 70 g;
- cebula - 40 g;
- śmietana - 200 g;
- ser - 180 g;
- olej - 50 ml.
Przygotowanie
- Pokrój warzywa.
- Rozdrobnij pomidory w blenderze.
- Tłucz warzywa z kwaśną śmietaną i sosem.
- Przykryj dno kubka pergaminem.
- Zbieraj lasagne, naprzemiennie, warzywa i ser.
- Gotuj w "Pieczeniu" 50 minut.