Co może zrobić pyszne danie ze śliwek? Proponujemy upiec oszałamiająco smaczne i pyszne ciasto śliwkowe, przed którym nikt nie może się oprzeć!
Placki z naleśnikami
Składniki:
- śliwka - 15 sztuk;
- cukier - 1,5 sztuki;
- wanilia cukrowa - 3 g;
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 60 ml;
- masło - 150 g;
- mąka - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Jajka miele się z połową cukru i dodaje cukier waniliowy. Następnie wlej mleko, ułóż zmiękczone masło i wymieszaj. Następnie stopniowo dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Jeszcze raz dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być jednorodne i lepkie.
Teraz weź śliwki, moje, pokrój na połówki i ostrożnie wyjmij kości. Na patelni roztopić kawałek oleju, dodać pozostały cukier i mieszając łopatką, doprowadzić do stanu karmelowego. Usuwamy patelnię z talerza i natychmiast wkładamy do niej śliwki. Na wierzch delikatnie wylać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku do 180 ° C przez 40 minut. Gotowy do wyjęcia ciasta i pozostawienia go na około 20 minut, następnie przykryj odpowiednią płytką rozmiarów, odwróć i delikatnie usuń patelnię.
Ciasto śliwkowe z krótkiego ciasta
Składniki:
- cukier - 200 g;
- masło - 200 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 1,5 sztuki;
- jajko - 2 sztuki;
- skórka cytryny;
- śliwka - 15 szt.
Przygotowanie
Opróżniam śliwki i zaczynam wyrabiać ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj lekko roztopione masło i pół szklanki cukru, dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i jajkami. Wszystkie mieszane i umieścić startą skórkę z cytryny. Ciasto wyjmujemy z lodówki na 30 minut. Następnie rozprowadź go w jednolitej warstwie w kształcie, tworząc niskie krawędzie. Pokrój śliwki na połówki i usuń kości. Rozłóż je na cieście i posyp je resztą cukru. Pieczemy ciasto z piaskiem w nagrzanym piekarniku do temperatury 220 ° C przez około pół godziny.
Ciasto z powidłami śliwkowymi
Składniki:
- jajko - 5 szt .;
- cukier - 1,5 sztuki;
- mąka - 1,5 sztuki;
- ług - do impregnacji;
- powidła śliwkowe - 300 ml.
Przygotowanie
Jajka biją cukrem aż do powstania bujnej piany. Następnie stopniowo wlej mąkę małymi porcjami i wymieszaj. Wlać ciasto do formy do pieczenia i wstawić na 15 minut do nagrzanego piekarnika. Następnie obrócić gotowy tort na talerz, namoczyć go słodkim likierem i natłuścić go powidłami. W razie potrzeby można posypać ciasto dżemem śliwkowym z cukrem pudrem.