Przepisy na zapiekanki z twarogiem są ogromne, a wszystkie bez wątpienia warte są uwagi. W tym artykule dodamy do twojej kolekcji receptur zapiekankę z twarogu z suszonymi morelami, która jest elementarna prosta w gotowaniu i jest lubiana przez konsumentów w różnym wieku.
Zapiekanka z sera z suszonymi morelami i rodzynkami
Zróżnicowana zaprawa z twarogu z suszonymi morelami może być prawie dowolnym słodkim dodatkiem. Wybraliśmy rodzynki , ale w razie potrzeby można je zastąpić kandyzowanymi owocami, daktylami, suszonymi bananami lub ananasem.
Składniki:
- suszone morele - 40 g;
- rodzynki - 30 g;
- twarożek - 500 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 1/3 wieku;
- sól - szczypta;
- olej roślinny;
- śmietana - 1/2 łyżki.
Przygotowanie
Suszone owoce są myte i, jeśli to konieczne, jeśli są zbyt twarde, gotowane na parze z wrzącą wodą przez 5-7 minut. Nabrzmiałe morele pokroić na duże kawałki, a rodzynki opuścić w całości.
Zacieru sera twarogowego z widelcem lub trzepaczką z blenderem. Dodaj do masy serowej ubitej cukrem, kwaśną śmietaną, przesianą mąką i szczyptą soli. Wyrabiamy podstawę dla naszej zapiekanki. Konsystencja gotowej masy powinna przypominać delikatne ciasto dla syrników. Zmieszać masę twarogową z przygotowanymi suszonymi owocami i włożyć do uprzednio upieczonego naczynia do pieczenia.
Wkładamy garnek do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40-45 minut. Po upływie tego czasu delikatnie schłodzimy naczynie i udekorujemy je według własnego uznania. Dodatek zapiekanki może służyć jako cukier puder, dżem lub bitą śmietaną z cukru.
Zapiekanka z sera twarogowego z suszonymi morelami jest łatwa do przygotowania i na wielu odmianach. Aby to zrobić, włóż gotową masę do nasmarowanej miski urządzenia i ustaw tryb "Pieczenie" na 45-50 minut.
Jak przygotować zapiekankę z twarogu z suszonymi morelami?
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- semolina - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- jaja - 4 sztuki;
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- suszone morele - 1 garść.
Przygotowanie
Wlać semolinę z kefirem lub jogurtem w temperaturze pokojowej przez 30 minut. Dzielimy jajka na żółtka i żółtka: ubijmy żółtka cukrem białym cukrem i ubijamy białka aż do miękkich pików.
Twaróg bity blenderem lub mielony przez sito, dzięki czemu zaprawa jest jednorodna, bez grudek. Dodaj do mango spuchnięte mango, proszek do pieczenia, żółtka i pokrojone suszone morele. Dokładnie wymieszać masę i dodać do niej białka powietrza, delikatnie zagnieść je do ciasta szpatułką, aby zaprawa nie osiadała podczas pieczenia.
Teraz wlewamy masę twarogową do oliwionej porcji do pieczenia i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika przez 40-45 minut.
Dietetyczna zapiekana curd z suszonymi morelami
Zapiekanka dietetyczna okazuje się niewiarygodnie delikatna, ponieważ z powodu braku mąki jej gęstość maleje, a ubite białka dodają się do naczynia powietrznego. Kolejna pyszna recepta na menu podczas diety.
Składniki:
- twarożek - 700 g;
- cukier lub miód - do smaku;
- jaja - 5 szt .;
- suszone morele - 1 garść;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Przygotowanie podstawy tego garnka zajmie kilka sekund. Pokrój niskotłuszczowy twarożek mieszanką do uzyskania gładkości. Jajka są podzielone na żółtka i białka: żółtka są mielone z cukrem, białka są pobijane na miękkie szczyty. Dodaj ekstrakt waniliowy do żółtek i wlej mieszaninę do twarogu.
Mieszamy masę do jednorodności, dodajemy suszone morele i delikatnie dodajemy białka. Gdy masa stała się jednorodna - wkładamy ją do naczynia do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 minut przez 25-30 minut. Podajemy potrawę do gorącego stołu.