Chcę czasem gotować i jeść coś smacznego, słodkiego lub, powiedzmy, wymyślić jakiś niezwykły piękny deser na imprezę lub romantyczną kolację.
Jednym z wariantów ciekawego deseru jest bananowy split (bananasplit, English) - jest to typowy tradycyjny deser lodowy w Ameryce Północnej, jeden z rodzajów sandae.
Nawiasem mówiąc, deserowe lody (i sama nazwa), o których powstanie twierdzą niektóre państwa Ameryki Północnej, wciąż pochodzą z Illinois, gdzie kiedyś istniało dziwne prawo zabraniające jeść same lody w niedziele.
Oryginalna recepta na odłamek banana narodziła się w głowie genialnego Davida Stricklera, 23-letniego studenta farmaceuty, w 1904 roku. Realizacja cudownej idei podziału bananów pozwoliła na obejście prawa poprzez sprzedaż deserów z lodami (które nie były już brane pod uwagę, w rzeczywistości, lody).
Powiedz, jak zrobić podział na banana.
Z reguły (to jest często) split bananowy jest przygotowywany w określony sposób, a mianowicie: zbudowany jest z kul lodowych i innych yummich w postaci łodzi na podłożu pokrojonego banana.
Klasyczna recepta na split bananowy
Przygotowanie
Oczyszczamy i przecinamy banana na dwie połowy. Rozstawiamy je na wydłużonej łodzi-manierze tak, aby dotykały od dołu, będzie jak bok łodzi. Z góry na połówki banana (jak na łodzi) rozprowadzamy kulki różnych lodów : waniliowy, truskawkowy i czekoladowy. Z góry wylejemy to wszystko syropami truskawkowymi i ananasowymi, a także sosem czekoladowym. Następnie kończymy budowę - posypujemy pokrojonymi orzechami, dekorujemy bitą śmietaną i wiśniami maraschino.
Bananowy split z truskawkami i czekoladą
Przepis dostosowany do naszych warunków.
Składniki:
- banany nieznacznie niedojrzałe;
- lody (plombir i czekolada);
- ciemna czekolada;
- truskawka (może być zrobiona z dżemu);
- wiśnie (możliwe również z dżemem);
- ananas (może być konserwowany z plastrami lub pierścieniami);
- orzechy (dowolne) posiekane lub całe jądra;
- wanilia;
- cytryna.
Przygotowanie
Najpierw przeczytaj uważnie tekst. Rozłóż połówki obranego banana na talerzu, natychmiast posyp je sokiem z cytryny (aby nie przyciemnić). Kulki lodów formujemy łyżką. Wlać sos czekoladowo-waniliowy, zrób to w ten sposób: rozpuść czekoladę, dodaj wanilię. Zamiast syropu truskawkowego można użyć syropu truskawkowego. Buduj-twórz, inne składniki owoców nie są wykluczone. Najlepiej podawaj z kawą lub herbatą. Jemy, nieszczególnie zabrany, ten deser to "bomba energetyczna".