Proste przepisy na pyszne domowe ciasta są zawsze pożądane i popularne wśród gospodyń domowych, ponieważ pozwalają szybko i łatwo przygotować pyszne desery z dostępnych produktów. Jednym z takich jest ciasto z morelami. Poniżej przedstawiamy najprostsze receptury tego przepysznego dania.
Najłatwiejszy przepis na ciasto z morelami na jogurt
Składniki:
- mąka - 420 g;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 220 g;
- Cukier waniliowy - 12 g;
- soda - 1,2 łyżeczki;
- masło - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- morele - 450 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
W głębokiej misce wjeżdżaj do jajek, wlej cukier i rozbij wszystko trzepaczką lub mikserem, aż będzie puszysta i przewiewna. Następnie dodaj kefir, połóż zmiękczony na masło o temperaturze pokojowej, soda oczyszczona, cukier waniliowy, przesianą mąkę pszenną i zaczynij ciasto. Jego konsystencja powinna być jednorodna, bez grubych grudek i podobna do ciasta naleśnikowego.
Abrikoski umyte umyć, wysuszyć, dzielimy owoce na pół i pozbywamy się dołów.
Do naczynia do pieczenia rozprowadź go na maśle lub oleju roślinnym, włóż do niego połowę ciasta, połóż na nim połówki moreli i napełnij pozostałe.
Określ kształt we wstępnie rozgrzanym do 185 stopni piekarniku przez czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut.
Po upływie czasu sprawdzamy gotowość za pomocą zapałki lub wykałaczki. Jeśli ciasto jest dobrze dmuchane, pozwól mu ostygnąć, przetrzyj je cukrem pudrem i podawaj na stole.
Proste ciasto z morelami w multivarku
Składniki:
- mąka - 260 g;
- jaja - 7 sztuk;
- cukier granulowany - 310 g;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- masło do smarowania miseczki;
- morele - 690 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
Morele są myte wodą, wytrzeć do sucha, podzielić na połówki i wyodrębnić kości.
W głębokiej misce jedz jajka, wlej cukier i ubij mikserem do gęstej pianki lub, jak to mówią, do grubych pików. Teraz dodaj niewielką ilość przesianej mąki za pomocą proszku do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
Pojemność multivarki jest rozmazana masłem, ostrożnie włożyć przygotowane ciasto i rozłożyć połówki owoców moreli. Ustaw urządzenie na tryb "Piec", przygotuj się na sygnał (65 minut) i wydłuż czas o kolejne dwadzieścia minut. Pokrywa urządzenia nie jest otwarta. Pod koniec czasu trzymamy morelowy placek przez kolejne dziesięć minut w trybie "Ogrzewanie" i wyjmujemy go z multiwarksa, używając stojaka parowego.
Po ochłodzeniu potrzyjmy naczynie proszkiem cukru.
Prosty przepis na ciasto z morelami
Składniki:
- mąka - 135 g;
- jajka z kurczaka - 2 sztuki;
- cukier granulowany - 225 g;
- cukier waniliowy - 10 g;
- proszek do pieczenia - 12 g;
- masło - 120 g;
- morele - 420 g;
- płatki migdałowe;
- dżem owocowy;
- cukier puder.
Przygotowanie
Owoce moreli umyte, wysuszone na ręczniku lub wytarte do sucha, podzielone na połówki i pozbądź się pestek.
Zmiękczone masło rozdrabnia się cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodaj przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Osobno ubij jajka, dodaj je do ciasta i mieszaj do uzyskania jednorodności.
Ślizgamy się z oleju, rozsuwamy połówki moreli na dno cięciem do góry i napełniamy przygotowanym ciastem.
Ustal kształt we wstępnie rozgrzanym do 175 stopni piekarniku przez czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut.
Gotowy placek jest całkowicie chłodzony, usuwany z formy, natłuszczony dżemem owocowym i posypany płatkami migdałowymi.