Często zdarza się, że po następnym zakupie sera, pozostała dobra pozostałość. W tym przypadku proponujemy przygotować najsmaczniejszy twaróg smażony na patelni, a następnie upewnić się, że taka przekąska zniknie z kuchni jeszcze gorącej.
Jak zrobić serek z mangą na patelni - klasyczny przepis
Składniki:
- twarożek - 220 g;
- mąka pszenna - 3 łyżki deserowe;
- semolina - 2 łyżki deserowe;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- czysty cukier - 1,5 łyżka deserowa;
- sól - jedna szczypta;
- olej roślinny - 50-70 ml.
Przygotowanie
Twarogowy wkładamy do wygodnej miski i dodajemy do niej dwa małe jaja. Następnie przesiewajmy przez sitko mąki pszennej, wylewamy odpowiednią ilość semoliny, małego cukru i na samym końcu, posypujemy całą szczyptą soli. Teraz, używając czystych rąk, miksujemy wszystkie składniki. Zmierzone przez wielkość miski poprzez pokrojenie filmu spożywczego, przykryj jego górną część tak, aby ciasto było całkowicie zamknięte i odłóżmy wszystko na bok na 25-30 minut.
Następnie wybierz dłoń ciasta i nadaj mu kształt małego naleśnika. Zrzucamy go na spodek z mąką i wkładamy do dobrze rozgrzanego oleju roślinnego, wstępnie ogrzanego na dużej patelni. Taka twarogowa forma z całego testu i dosłownie przez 1,5 minuty smażyć na przemian z obu stron.
Gotowane na patelni z twarogiem i mandze do takiej wspaniałej receptury, okazują się przewiewne i bardzo delikatne.
Jak gotować twarożek z twarogu na patelni - przepis
Składniki:
- twarożek - 180 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- cukier granulowany - 1 łyżka. łyżka;
- wanilin - 1/3 łyżeczki.
- sól kuchenna - 1/3 łyżeczki;
- mąka - 2-3 łyżki. łyżki;
- Olej słonecznikowy (bezwonny) - 5 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
Wkładamy do głębokiej miski odpowiednią ilość dobrego, domowego twarogu i dodajemy do niego jajko oddzielone od skorupy. Teraz dodaj cukier i wanilię do twarogu i dodaj odrobinę soli dla równowagi smaku. Bierzemy czyste widelce i dokładnie mielimy całą zawartość miski, aż masa będzie jednolita. Gromadzimy pełną łyżkę deserową z twarogiem i wkładamy do pojemnika z mąką. Ponieważ ciasto jest bardzo miękkie, to dosłownie dwoma palcami delikatnie je zwijamy, umieszczamy płasko w kształcie małego koła i umieszczamy je we wrzącym oleju na patelni teflonowej. Smaż wszystkie nasze zsiadłe mleko do żółtobrązowego koloru po obu stronach.
Jak zrobić smaczny i kręty ser na patelni to dobry przepis
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek - 300 g;
- ciemne rodzynki - 30-40 g;
- cukier (wanilia) - 1 opakowanie;
- cukier (normalny) - 120 g;
- żółtka - 4 sztuki;
- mąka (najwyższa ocena) - 120 g;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- rafinowany olej roślinny - 80 ml.
Przygotowanie
Ciemne rodzynki gotowano na parze przez 10 minut w stromej wrzącej wodzie, która po odsączeniu i wysuszeniu.
Twaróg jest przekręcany przez dużą młyn sitowy. Następnie wkładamy do niego suszone suszone rodzynki, cukier waniliowy,