Dania z ryb są uważane za bardzo przydatne, ponieważ w tym produkcie znajduje się wiele przydatnych substancji. A do tego ryba jest trawiona przez organizm o wiele łatwiej niż mięso. Jest wiele opcji na przygotowanie tego smacznego i zdrowego produktu. Jak gotować paszteciki rybne z mintaja, powiemy ci poniżej.
Kotlety rybne z mintaja w piekarniku
Składniki:
- filety z mintaja - 0,5 kg;
- cebula - 150 g;
- biały chleb - 100 g;
- masło;
- duże jajo kurze - 1 szt .;
- śmietana - 40 g;
- krowa mleczna - 100 ml;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Filet z mintaja i zmiażdżyć mnie w maszynce do mięsa. Z białym chlebem wycinamy wszystkie skórki i wlewamy okruchy mlekiem. Cebula jest czyszczona i dowolnie mielona. Ściskamy chleb i razem z cebulą kręcimy go w maszynce do mięsa. Wkładamy sól, pieprz, napędzamy jajko i dobrze mieszamy. Wykonujemy kotlety i wysyłamy je do blachy do pieczenia. Wierzch z kwaśną śmietaną iw 200 stopniach piec około 20 minut.
Smaczne kotlety rybne z mintaja - przepis
Składniki:
- cebula - 90 g;
- mintaja (filety) - 500 g;
- płatki owsiane - 100 g;
- sól;
- przyprawy ;
- marchewki - 1 szt .;
- oliwa z oliwek.
Przygotowanie
Filet z ryby rozmraża się, mielę i kruszy przy użyciu maszynki do mielenia mięsa. Posiekaj cebulę i marchewkę w ten sam sposób. Wymieszaj składniki, dodaj przyprawy, sól, płatki owsiane i dobrze wymieszaj. Odstawić na około 20 minut, aby płatki były dobrze spęcznione. Smarujemy również tacę i ręce olejem. Formujemy kotlety, kładziemy je na blasze do pieczenia i pieczemy przez 20-25 minut w umiarkowanej temperaturze.
Kotlety rybne z pollocku z mintaja
Składniki:
- mintaja (filety) - 700 g;
- biały bochenek - 200 g;
- manga - 6 łyżek. łyżki;
- cebula - 170 g;
- jajko - 1 sztuka;
- sól.
Przygotowanie
Filet z mintaja jest skręcony w maszynce do mięsa. Posiekaj cebulę i pokrój ją, aż lekko zgrubnieje. Dodajemy go do mielonego mięsa, napędzamy jajko, wkładamy namoczone i rozluźnione bochenki, wlewamy połowę mango, napędzamy jajko, dodajemy soli i dobrze mieszamy. Przygotowujemy kotlety, wprowadzamy je do pozostałej mangi i smażymy z dwóch stron, aż będą gotowe. Lepiej, żeby ogień był przeciętny.
Kotlety rybne ze szparagów walleye
Składniki:
- filety z mintaja - 0,5 kg;
- biały chleb - 2 plastry;
- krowa mleczna - 100 ml;
- cebula - 140 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- sól.
Przygotowanie
Chleb jest napełniony mlekiem, a gdy się zmiękcza, wycisnąć nadmiar płynu. Filet z mintaja, cebuli, chleba jest skręcony. Napęd w jajku, sól i dobrze wymieszaj. Robimy małe kotlety i gotujemy je przez około 20 minut dla pary.
Przepis na kotlety rybne z mintaja ze smalcem
Składniki:
- cebula - 200 g;
- mintaja (filety) - 900 g;
- czosnek - 4 ząbki;
- bochenek - 150 g;
- mleko - 150 ml;
- jajka z kurczaka duże - 2 szt .;
- smalec - 150 g;
- ziemniaki - 150 g;
- sól.
Przygotowanie
Najpierw wlewamy plasterki bochenka mlekiem. Rozmrożone filety rybne siekane są w maszynce do mięsa. Obrane warzywa, smalec i prasowany chleb miażdżą w ten sam sposób. Wymieszaj wszystkie składniki, wjeżdżaj do powstałego rozdrobnionego jajka, dodaj soli, możesz również dodać przyprawy do smaku i dobrze wymieszać. Jeśli nagle pozbędziesz się farszu, możesz dodać trochę mangi. Robimy kotlety, my je robimy. Aby to zrobić, możesz użyć okruchów mango, mąki lub bułki. Smaż je z dwóch stron, aż będą gotowe. Na samym końcu można wlać około 50 ml wody i ugasić kotlety na małym ogniu pod pokrywką. Smak Bon!
Sos do kotletów rybnych z Alaska Pollock
Składniki:
- śmietana 20% zawartość tłuszczu - 100 g;
- majonez 67% zawartości tłuszczu - 100 g;
- sos tabasco - ½ łyżeczki;
- musztarda - 10 g;
- sok z cytryny.
Przygotowanie
Do sosu połącz kwaśną śmietanę i majonez, dodaj sos Tabasco, musztardę i sok z cytryny do smaku. Dokładnie wymieszaj i podawaj do stołu wraz z kotletami rybnymi.