Ziemniak z gulaszem jest jednym z najprostszych, ale bardzo smacznych i satysfakcjonujących dań. Przygotuj ziemniaki z duszonym mięsem w pośpiechu, jest to bardzo pomocne, gdy jesteś gdzieś w pośpiechu lub jesteś w domku. Ale w domu można zmienić smak i aromat tego dania, dodając do niego warzywa i przyprawy.
Jak potrawić ziemniaki z gulaszem?
Składniki:
- ziemniaki - 300 g;
- gulasz - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- pomidory - 3 szt .;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- śmietana - 50 ml;
- olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- pieprzowy groszek - 4 szt .;
- koperek - do dekoracji;
- liść laurowy - 1 sztuka;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Jak gotować ziemniaki z gulaszem? Wszystkie warzywa są pod moją zimną wodą. Ziemniaki są obrane, krojone w kostkę i smażone w oleju roślinnym. Następnie oczyszczamy marchew i cebulę. Pokrój je w cienkie paski i przepuść w innym garnku około 10 minut, cały czas mieszając. Teraz włóż do gulaszu smażenia, wstępnie zmiażdżonego nożem. Dokładnie wymieszaj wszystko i smażyć przez 5 minut. Następnie przenosimy tę mieszaninę na ziemniaki, zalewamy przegotowaną wodą, kładziemy liść laurowy i groszek pieprzu. Pomidory i bułgarskie papryki pokroić na małe kawałki i dodać do patelni. Rozkoszuj się smakiem i starannie miksuj wszystko. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, soczyste i smaczne. 5 minut przed końcem posiłku dodać śmietanę, posiekany koperek i czosnek. Następnie przygotowujemy naczynie na kilka minut i możemy traktować naszych bliskich pysznymi ziemniakami.
Jak smażyć ziemniaki z gulaszem?
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- duszone mięso - 500 g;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Obieramy ziemniaki i kroimy je na małe kawałki. Włóż gulasz na talerz, usuń cały tłuszcz, galaretkę i dokładnie zetrzyj widelcem. Następnie bierzemy głęboki patelnię, zalewamy olejem roślinnym i układamy ziemniaki. Smażyć na złoty kolor.
Ziemniaki solą, pieprzem do smaku i ułożyć na gulaszu. Wszystko wymieszać, przykryć i przykryć danie na małym ogniu przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
Ziemniaki z gulaszem w garnku
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- duszone mięso - 300 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- bulion - 200 ml;
- kwaśna śmietana;
- sól, przyprawy - do smaku;
- ser.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone i krojone w kostkę. Cebule pokroić w pół pierścienie i duszone z widelcem. Na dole każdej doniczki wkładamy ząbek czosnku. Rozsypujemy ziemniaki z góry, cebulę - na ziemniaki. Następnie dodać gulasz, sól, doprawić przyprawami do smaku i wypełnić bulionem. W każdej doniczce wkładamy trochę kwaśnej śmietany i pokrywamy pokrywkami.
Wkładamy garnki do piekarnika i gotujemy przez około 45 minut w temperaturze 180 ° C. Na samym końcu pokropić startym serem i gotować, aż się rozpuści. Pod koniec czasu ziemniaki z gulaszem w piekarniku są gotowe!
Ciasto z gulaszem i ziemniakami
A czy wiesz, że ziemniaki z gulaszem można ugotować również jako ciasto. Jak to zrobić, teraz będziemy wiedzieć.
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 1 kg;
- ziemniaki - 300 g;
- duszone mięso - 400 g;
- cebula - 2 szt .;
- ser - 200 g;
- śmietana - 400 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Jak zrobić ciasto z ziemniakami i gulaszem? Cebule są pocięte na pół-pierścienie i smażone na patelni, aż do połowy ugotowane,
Teraz wywałkuj ciasto drożdżowe i rozprowadź farsz, posyp go tartym serem i posmaruj go kwaśną śmietaną. Krawędzie ciasta są zgięte w taki sposób, że spódnice się obrócą.
Piec w rozgrzanym piekarniku 180 stopni przez 45 minut. Gotowe ciasto z ziemniakami i duszonym olejem z masłem i podawane do stołu.