Gryka, w postaci dekoracji, wielu wydaje się nudna i świeża. Ale zapiekanka z kaszy gryczanej - to całkiem inna sprawa. Spróbuj ugotować kaszą gryczaną znaną każdemu z dzieciństwa trochę inaczej.
Zapiekanka gryczana z serem
Zapiekanka z twarogu z kaszą gryczaną nadaje się do menu dla dzieci i dorosłych członków rodziny, zwłaszcza jeśli matka jest na diecie.
Składniki:
- kasza gryczana - 1,5.
- twarożek - 500 g;
- jaja - 3 sztuki;
- śmietana - 200 ml;
- cukier-2 łyżeczki;
- bułka tarta;
- Masło.
Przygotowanie
Zagotuj kasza gryczana. Twarożek przeciera się przez sito, uzyskując jednolitą konsystencję. Oddzielnie wymieszaj 2 jajka i 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, dodaj twarożek i grykę, wymieszaj. Nasmarować formę olejem i posypać bułką tartą. Wkładamy zapiekankę z kaszy gryczanej do foremki, a resztę śmietanki zalewamy z góry jajkiem. Wkładamy do piekarnika przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Podawać z kwaśną śmietaną lub dżemem.
Zapiekanka z gryki z kurczakiem
Składniki:
- kasza gryczana - 250 g;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - 5 łyżek. łyżki;
- Ser parmezan - 100 g;
- jaja - 2 sztuki;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- sól, czarny mielony pieprz.
Przygotowanie
Gryka gotować, aż będzie gotowa. Pierś gotuje się, oddziela od kości i kroi na małe kawałki. Cebulę pokroić w cienkie pół-pierścienie, smażyć przez 5 minut, następnie rozprowadzić kurczaka, smażyć przez kolejne 2-3 minuty. Dodaj 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany,
Jeśli podoba Ci się zapiekanka z kaszy gryczanej, nie przegap okazji, by spróbować ryżu i zapiekanek warzywnych . Smak Bon!