Kashi, zgodnie z tradycyjną rosyjską recepturą, pieczono w glinianych garnkach bezpośrednio w piekarniku, ale ponieważ w większości domów nie można zobaczyć prawdziwego pieca opalanego drewnem, technologia przyrządzania kaszek powinna być dostosowana do współczesnych realiów. W tym materiale postanowiliśmy opisać receptury owsianki prosa w naczyniu w piecu, który można łatwo ugotować, mając pod ręką niezbędne minimum składników i odpowiednich przyborów.
Jaglana owsianka z banią w garnku
Składniki:
- proso zadu - 1 1/2 przedmiotów;
- mleko - 840 ml;
- dynia - 220 g;
- rodzynki - 65 g;
- miód - 15 ml;
- masło - 25 g.
Przygotowanie
Jeśli jesteś zdezorientowany charakterystyczną goryczką nasion pszenicy, to przed rozpoczęciem przygotowania nie tylko je spłucz, ale także wodą z wrzącą wodą. Po tym, podziel dynię na małe kawałki i włóż do garnka razem z płukaną pyshenką. Następnie dodaj rodzynki. Po wymieszaniu przyszłej owsianki napełnij ją mieszanką mleka i miodu, a następnie włóż do zimnego piekarnika. Włącz niższe ogrzewanie i ustaw temperaturę na 180 stopni. Piec owsiankę prosa z rodzynkami w garnku przez 50 minut, a następnie umieścić kawałek masła przed podaniem.
Jaglana owsianka z mięsem w garnku
Do poniższego przepisu możesz użyć absolutnie dowolnego mięsa. Postanowiliśmy zatrzymać wybór w najbardziej przystępnej cenie - kurczak.
Składniki:
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- proso zadu - 1 przedmiot;
- cebula - 115 g;
- bulion warzywny - 490 ml;
- pasta pomidorowa - 35 g;
- pomidor - 80 g;
- kurczak - 470 g;
- szczypta zmielonego kminku.
Przygotowanie
Spasseruyte cebula z kminkiem i czosnkiem. Kiedy kawałki staną się złote, dodaj do nich kurczaka i pozwól ptakowi złapać. Połóż pokrojony w kostkę pomidor i po 3 minutach wyjmij patelnię z ognia. Wymieszaj bulion i pastę pomidorową. Proso spłukać i połączyć z kurczakiem i warzywami. Nałóż owsiankę na garnki i napełnij bulionem pomidorowym. Pozostaw prażoną owsiankę z kurczakiem w garnku w nagrzanym piekarniku na 160 stopni na godzinę.
Jak gotować owsiankę z jagodami w garnku?
Składniki:
- zawój proso - 1/2 st.;
- jabłko (średnie) - 1 sztuka;
- rodzynki - 15 g;
- mleko - 115 ml;
- mielony cynamon - 1/2 łyżeczki;
- miód - 15 ml.
Przygotowanie
Opcjonalnie, pokrój jabłka i połącz je z praniem prosa. Dodaj rodzynki. Rozcieńczyć miód w mleku i dodać cały cynamon. Przenieś owsiankę do garnka, napełnij mlekiem i pozostaw na 180 stopni przez 20 minut.