Jeśli szukasz prostych, ale smacznych przepisów na sałatkę, oferujemy Ci wspaniałą opcję. Letnia sałatka z kapustą - niesamowita kombinacja warzyw i odżywek białkowych, które nadają potrawę w tym samym czasie i są wystarczająco satysfakcjonujące i łatwe. Dietetycy tacy sałatki polecają jeść przez cały rok, no cóż, latem będą doskonałą opcją do rozładunku obiadu.
Letnia sałatka z kapustą i rzodkiewką
Składniki:
- świeża kapusta - 400 g;
- rzodkiewki - 300 g;
- zielona pietruszka - 30 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Kapusta melenko błyszcząca, posyp solą na smak i zetrzeć ją dłońmi, aby zaczęła sok i stała się nieco bardziej miękka. Rzucić minę i pokroić na pół-pierścienie, a drobno pokroić pietruszkę nożem. Teraz przenosimy wszystkie składniki do miski sałatkowej, soli, wody z olejem roślinnym i mieszamy.
Letnia sałatka z kapustą i kiełbasą
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- świeża kapusta - 300 g;
- kiełbasa wędzona - 300 g;
- zielony groszek - 400 g;
- marchewki - 100 g;
- przyprawy;
- majonez.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy wszystkie składniki. Aby to zrobić, bierzemy kapustę, usuwamy z niej brudne liście i rozdrabniamy je cienką słomą. Następnie wycinamy tę samą wędzoną kiełbasę. Marchewki są czyszczone, myte i mielone na wnuku. Jajka gotujemy około 10 minut, schładzamy, czyścimy i wcieracamy na środkową tarkę. Następnie włóż wszystkie składniki do miski: kapusty, jajek, marchwi, kiełbasy, grochu i trochę podalivaem. Dopraw do smaku z majonezem i dobrze wymieszaj.
Letnia sałatka z kapustą pekińską
Składniki:
- sałatka z ogórków - 1 sztuka;
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- Kapusta pekińska - 1 sztuka;
- zielone jabłko - 3 sztuki;
- ser twardych odmian - 200 g;
- przyprawy.
Do tankowania:
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- Francuska musztarda - 1 łyżeczka;
- jasny majonez - 5 łyżek. łyżki;
- ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Czyste liście kapusty pekińskiej pokroić w cienkie paski i włożyć do miski. Dodajemy jabłka pokrojone w słomę, ogórek sałatkowy, kukurydzę w puszkach i drobno starty ser. Łączymy wszystko dobrze i idziemy do sosu do sałatek. Aby to zrobić, połącz musztardę z octem, zalej oliwę, włóż majonez i napełnij powstałą mieszankę sałatką, dodając do smaku. My usuwamy naczynie przez 30 minut w lodówce, a następnie podajemy na stół.
Letnia sałatka z kapustą pekińską
Składniki:
- przyprawy;
- marchewki - 1 szt .;
- groch w puszce - 150 g;
- jajko - 6 sztuk;
- Kapusta pekińska - 1 głowa.
Do sosu:
- sok z cytryny - 2 łyżeczki.
- majonez - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jajka gotować, czyścić i kroić w kółko. Potnij posiekaną kapustę cienkimi słomkami, posiekaj marchewki z plastrami i gotuj razem z grochem w osolonej wodzie przez około 5 minut, a następnie wyrzuć z powrotem do durszlaka. Do sosu połączyć majonez z sokiem z cytryny. Teraz włóż wszystkie składniki do miski, dopraw do smaku sos, wymieszaj i udekoruj świeżymi ziołami.
Przepis na sałatkę letnią z kapustą
Składniki:
- kapusta biała - 300 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżeczki;
- marchewki - 1 szt .;
- ocet - 1 łyżeczka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować letnią sałatkę z kapustą i marchewką, wypuść głowę zimną wodą i pokrój w cienkie słomki. Żarówki i marchewki są czyszczone i mielone na dużej tarce, a czosnek przechodzi przez prasę. Wszystkie warzywa przenosi się do głębokiej miski, doprawia olejem roślinnym, octem i posypuje solą. Dobrze wymieszaj i podawaj gotowe sałatki na stół.