Zwracamy uwagę na przepis na przygotowanie oryginalnej przekąski, która stanie się opcją korzystną dla każdego stołu.
Pancake bags with mushrooms
Składniki:
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 2 przedmioty;
- sól;
- mleko - 2,5 sztuki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Do wypełnienia:
- szynka - 200 g;
- pieczarki - 300 g;
- ser - 200 g;
- zielona cebula;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Aby przygotować naleśniki z grzybami, ostrożnie oddzielić żółtka od białek. Yolks wymieszać ze szklanką mleka, soli i cukru. Kontynuując mieszanie, wlej stopniowo mąkę, dodaj olej i wylej pozostałe mleko. Dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
Białka oddzielnie pobudzają mikser do bujnej piany, a następnie wprowadzamy w nie dużą masę, delikatnie mieszając. Na gorącej patelni z olejem roślinnym podsmaż cienkie naleśniki i dodaj je. Pieczarki myte, przetwarzane, miażdżone i chwastów na złoty kolor. Szynkę pokroić w drobną kostkę, a ser wcierać na małą tarkę. Następnie wymieszaj wszystkie składniki, rozłóż nadzienie na środek naleśnika, podnieś brzegi i zawiąż cebulę. Przygotowujemy worki z serem i grzybami w rozgrzanym piekarniku przez około 7-8 minut.
Worki wieprzowe z grzybami
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- marynowane grzyby - 200 g;
- ser - 300 g;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Pokrój mięso i ubij dobrze. Teraz na każdy kotlet umieść marynowane grzyby , pół ząbek czosnku, zmiażdżone przez prasę i ser. Solim, pieprz do smaku. Zbieramy brzegi mięsa i łączymy je ze sobą. Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Torebki z mięsem z pieczarkami układa się na blasze do pieczenia i piecze przez 25 minut, aż się ugotuje.
Woreczki z kurczakiem i grzybami
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- świeże pieczarki - 15 szt .;
- żarówka - 2 szt .;
- ciasto płatkowane - 3 liście;
- serowy warkocz.
Do marynaty:
- Musztarda Dijon - 3 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 7 łyżek. łyżki;
- mielona papryka - 3 łyżeczki;
- curry - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Do marynaty używamy musztardy, oliwy z oliwek, curry i mielonej papryki. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i umieścić w 1-1,5 godziny w zalewie. Pieczarki i cebule są czyszczone, siekane i krojone w oliwa z oliwek. Teraz usmaż kawałki kurczaka na złoty kolor. Gotową bułkę z ciasta francuskiego pokroić w kwadraty o wymiarach 15x15 cm, ułożyć grzyby, kawałki kurczaka w środku, zebrać krawędzie ciasta w "torebkę" i związać włókna sera. Piec naczynie w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut.