Dziś nauczymy się gotować przygotowane wcześniej mięsne solianku , lub krótko, jak nakarmić rodzinę smaczną, bogatą zupą na obiad lub kolację.
Przygotowanie będzie wymagało bardzo mało czasu, ale wynik kłopotów w kuchni, oczywiście, będziecie mile zaskoczeni.
A teraz będziemy szukać odpowiedzi na pytanie, jak ugotować wspólny posiłek, nie zapominając o wszystkich składnikach i nie pozwalając, by zupa straciła swój tradycyjny smak.
Najpierw zapoznamy się z receptą zespołu mięsnego z solówki.
Jak gotować sałatkę mięsną?
Składniki:
- wołowina lub wieprzowina - 700 g;
- szynka - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- ogórki kiszone - 3 sztuki;
- liście laurowe - 2 szt .;
- pasta pomidorowa lub keczup - 2 sl. l.;
- olej roślinny - 3 łyżki. l;
- oliwki - 100 g;
- masło - 2 łyżki. l.;
- koperek i pietruszka - 2 szczypanie;
- cytryna - 4 koła;
- śmietana - do smaku;
- Sól, pieprz i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Napełnij mięso wodą i gotuj na wolnym ogniu aż do wrzenia, okresowo zdejmując pianę. Następnie myjemy cebulę, drobno siekamy i kładziemy na patelni. Gotujemy przez dwie godziny. Następnie dodaj sól, pieprz, przyprawy i liście laurowe, daj trochę czasu na stanięcie, przykryj pokrywką. Następnie wyjąć ugotowane mięso bulionowe i cebulę, odcedzić od przypraw. Teraz ugotujemy gotowane mięso. Wieprzowina lub wołowina są oczyszczone z kości, my przecinamy śródokręcie z kawałków, tak jak wycinamy szynkę. Solone ogórki pokroić w paski i umieścić wszystkie rozdrobnione składniki na rozgrzanej patelni, dodać trochę bulionu mięsnego, trzymać na piecu przez około siedem minut.
Następnie włóż ogórki do rondla z bulionem. Cebule są złuszczane z łuski, myte pod zimną wodą i krojone w pół-pierścienie. Smażyć na złocistej patelni, posmarowanej masłem i olejem roślinnym. Następnie dodaj ketchup lub koncentrat pomidorowy, wymieszaj i przenieś zawartość patelni, gotowanego mięsa i szynki do bulionu. Po wymieszaniu wszystkich składników dodaj oliwki i przyprawy i gotuj wszystko przez 15 minut. Potem nalegał zupa. Przed podaniem nałóż łyżkę kwaśnej śmietany i okrąg cytryny w każdym talerzu. Teraz wiesz, jak zrobić zupę z zupą i prawdopodobnie od czasu do czasu spodobasz się ich domownikom.
Przed świętami lub odbiorem gości często zdarza się, że wszystkie talerze płyty są zajęte innymi naczyniami, a ty chcesz ugotować hodge-podge. W tym przypadku skorzystasz z przepisu na zupę za pomocą innych urządzeń kuchennych.
Kolejna sekcja o tym, jak smacznie przygotować szałas szynki z wędzoną żywnością, jest teraz za pomocą multivarku.
Jak przygotować domowe podsmażenie w multivarku?
Składniki:
- wołowina lub wieprzowina - 400 g;
- Wędzone mięso z kurczaka - 400 g;
- kiełbasa wędzona - 200 g;
- kiełbasa gotowana - 200 g;
- ogórki kiszone - 4 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- marynowane grzyby - 100 g;
- pasta pomidorowa lub ketchup - 3 łyżki. l.;
- olej roślinny - 5 łyżek. l.;
- cukier - 0,5 łyżeczki;
- sól - 1 łyżka. l.;
- pietruszka i koperek - 3 szczypanie.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak przygotować pyszną szynkę. Mięso zalać zimną wodą i gotować w trybie zup przez godzinę.
Następnie dodaj kurczaka, grzyby i pastę pomidorową zmieszane z cukrem. Nie zapomnij czasami mieszać. Następnie wlej do zupy bulion z oliwkami, dodaj posiekane mięso i posmakuj zupę przyprawami. Dekorujemy zupę świeżymi rozdrobnionymi ziołami.