Chrupiące grzanki to nie tylko samodzielna przekąska, którą można znaleźć na półce w supermarkecie, ale także świetny dodatek do gorących dań, które powinny być gotowane we własnej kuchni. Jeśli masz dwa kawałki czarnego chleba na półce dwa dni temu, użyj go jako głównego składnika, zawierającego jeden z poniższych przepisów.
Jak gotować grzanki z czosnkiem?
Chrupiące, gorące grzanki, okruchy i skorupa, które można natrzeć czosnkowym plasterkiem goździków, to jedna z najbardziej ulubionych i niedrogich przekąsek dla wielu. Dlaczego więc nie ugotować ulubionej przekąski do wykorzystania w przyszłości i nie przechowywać jej w hermetycznym pojemniku na półce? Wygodna przekąska będzie na wyciągnięcie ręki.
Składniki:
- czarny chleb - 6-8 plasterków;
- oliwa z oliwek - 25 ml;
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
- duża sól morska - do smaku.
Przygotowanie
Pokrój czarny chleb tak cienko, jak to tylko możliwe na plasterki i rozłóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Posyp kromki chleba z dużą solą morską, suszonym czosnkiem, wymieszaj i wstaw do rozgrzanego do 195 stopni piekarnika. Po 10 minutach, gdy grzanki stają się chrupiące i złote - są gotowe.
Przepis tosty z czosnkiem na piwo
Nie zapominaj, że grzanki to jeden z najpopularniejszych i najpopularniejszych przekąsek. Pachnące i gorące, są pyszne nawet same w sobie, ale w towarzystwie z sosem stają się prawdziwą ucztą dla każdego beermana i nie tylko.
Składniki:
- czarny chleb - 6-7 plasterków;
- nasiona kminku - 1/2 łyżeczki;
- masło - 35 g;
- czosnek - 2 zęby;
- majonez - 165 ml;
- śmietana - 115 ml;
- musztarda - 15 g;
- kiszony ogórek - 1 sztuka;
- zielona pietruszka - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Pokrój chleb na plasterki o dowolnym dogodnym rozmiarze. W moździerzu pocierać nasiona kminku szczyptą dużej soli morskiej i czosnku. Roztop masło i wymieszaj je z pastą czosnkową, a następnie zalej kawałkami chleba. Umieść grzanki w piekarniku na 7-10 minut, aby się zrumieniły, a siebie, idź na prosty sos.
Sos na grzanki z czosnkiem jest przygotowywany i szybszy. Zmiażdżyć ogórek kiszony i dodać do sosu składającego się ze śmietany, majonezu i musztardy. Aby przepis był ostry, możesz dodać do smaku pikantny sos (np. "Tabasco"). Wykonaj wszystko pietruszką i podawaj z gorącym tostem.
Tosty z serem i czosnkiem
Składniki:
- czarny chleb - 7-8 plasterków;
- stały ser - 4-5 plasterków;
- zęby czosnkowe - 2 sztuki;
- olej roślinny - 25 ml.
Przygotowanie
Podpal ogień ciężką żeliwną patelnią i wlej do niej olej. Gdy olej się nagrzeje, nałóż na niego kawałki chleba i zostaw brązowy po obu stronach. Gdy chleb stanie się złoty, obróć go na drugą stronę i zetrzyj pieczoną porcję z czosnkowym goździkiem. Połóż kawałek sera na połowie wszystkich kawałków chleba i przykryj je drugą połówką, kładąc kawałki ze smażoną stroną do sera. Poczekaj, aż toast zrumieni się po drugiej stronie, lekko ochłodź i pokrój na mniejsze kawałki. Gotowe do spożycia grzanki będą idealną przekąską do zupy.
Grzanki z czarnego chleba z czosnkiem w piekarniku
Składniki:
- czarny chleb - 4-5 sztuk;
- zęby czosnkowe - 2-3 szt .;
- masło - 35 g;
- duża sól morska.
Przygotowanie
Pokrój tosty małymi kostkami, włóż je do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i poczekaj, aż staną się różowe i chrupiące. Rozpuść kawałek masła i połącz z szczyptą soli i przepuść przez prasę czosnkową. Roztopić grzany tost z roztopionym masłem i wymieszać.