Różowego fileta z łososia można uzupełnić szerokim asortymentem składników, przygotowanym bezpośrednio z dodatkami i sosami. Przepisy z tego materiału mówią o najsmaczniejszych wariantach fileta z różowego łososia w piekarniku.
Filet z łososia w śmietanie w piekarniku - przepis
Jeśli po raz pierwszy ugotujesz różowego łososia i boisz się wysuszyć ryby, to idealny sposób na przygotowanie go będzie pieczony w śmietanie. Wraz z soczystymi plastrami różowego łososia otrzymasz również bogaty sos.
Składniki:
- filet z łososia różowego - 1,7 kg;
- pieczarki - 270 g;
- oliwa z oliwek - 35 ml;
- czosnek - 3 zęby;
- krem - 440 ml;
- garść zielonej cebuli.
Przygotowanie
- Zanim ugotujesz filety z łososia w soczystym piecu, należy go oczyścić ze skóry i usunąć resztki kości, jeśli są.
- Przygotowane ryby wkładamy do naczynia do pieczenia i przyjmujemy pachnący sos grzybowy.
- Na sos, kawałki grzybów miesza się z czosnkiem, zieloną cebulą, dobrze przyprawia i wylewa ze śmietaną. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się na średnim ogniu i gotuje przez kilka minut.
- Bazę sosu śmietanowego wlewa się do ryby i pozostawia w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20-25 minut.
Filet z łososia z serem w piekarniku
Składniki:
- filet z łososia - 650 g;
- ser śmietankowy - 115 g;
- musztarda zbożowa - 10 g;
- garść tartego parmezanu.
Przygotowanie
- Podziel filety rybne na cztery porcje i połóż je na blasze do pieczenia. Sezon.
- Wymieszaj ser śmietankowy z tartym serem i musztardą. Rozłóż mieszaninę na rybę i upiecz danie w 210 stopniach 10-12 minut.
Filet z łososia z ziemniakami w piekarniku
Przygotuj rybę i przystawkę do niej w jednym naczyniu jest całkiem realne. Ta zapiekanka jest zrobiona dość prosto i szybko, można ją łatwo przygotować na cały tydzień, a nawet zamrozić.
Składniki:
- ziemniaki - 1,1 kg;
- czerwona cebula - 75 g;
- mąka - 15 g;
- zielony szpinak - 65 g;
- filet z łososia - 3 szt .;
- krem - 230 g;
- Tarty ser - 55 g.
Przygotowanie
- Podzielić ziemniaki na talerze i gotować w osolonej wodzie do połowy ugotowanego.
- Łuk uszkodzony, a gdy się zmięknie, dodaj szpinak i posyp mąkę. Wlać zawartość patelni ze śmietaną i gotować na wolnym ogniu aż do uzyskania gęstej masy.
- Pokrój rybę na dnie formy, polej nią sosem i ułóż ziemniaki na wierzchu. Posyp zapiekacz serem i gotuj przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.