Jak upiec dynię w piekarniku?

Dynia to uniwersalne warzywo, z którego można przygotować jako apetyczny deser i zorganizować pyszny, obfity obiad.

Z poniższych przepisów dowiesz się, jak upiec dynię w piecu z plastrami i przygotować słodki smak w ten sposób, a także zapoznać się z techniką farszowania i pieczenia owoców w całości z nadzieniem.

Dynia pieczona w piecu z miodem - przepis

Składniki:

• dynia - 325 g;
• kwiat miodu - 35 g;
• woda przefiltrowana - 35 ml;
• rafinowany olej słonecznikowy - 20 ml;
• cukier granulowany - 20-25 g.

Przygotowanie

Przepis pieczony w dyni z pieca jest niezwykle prosty. Wystarczy wyciąć mięso z warzyw na kawałki o grubości około półtora centymetra, włożyć do formy i zalać mieszanką miodu, oleju słonecznikowego i wody. Po upieczeniu warzyw w piekarniku przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut, posyp je cukrem i przesyłaj do maksymalnej temperatury przez kolejne siedem minut.

Dynia z jabłkami, pieczona w piecu

Składniki:

• dynia - 420 g;
• jabłka słodko-kwaśne - 320 g;
• podłoże cynamonowe - 1 szczypta;
• sok z cytryny - 20 ml;
• cukier granulowany - 45-65 g.

Przygotowanie

Jeśli dodasz przygotowane kawałki dyni pokrojone w duże kostki lub plasterki jabłek, otrzymamy niezwykle smaczny, bezdyskusyjnie przydatny deser, który szczególnie nadaje się do menu dietetycznego.

Aby zaimplementować przepis, wkładamy przygotowane kawałki dyni i jabłek do naczynia do pieczenia, posypujemy naczynie sokiem z cytryny, doprawiamy zmielonym cynamonem i cukrem i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na dwadzieścia pięć minut. Można dodatkowo posypać plasterki warzyw i owoców sezamem lub orzechami.

Podajemy apetyczny deser w schłodzonej formie, ozdobiony listkami mięty.

Nadziewane dyni pieczone w piecu z ryżem i mięsem

Składniki:

• dynia - 2,4-2,6 kg;
• kark lub szyja wieprzowa - 720 g;
• zad z ryżem - 110 g;
• marchewki - 110 g;
• bulwa cebulowa - 110 g;
• masło - 35 g;
• Prowansalskie suche zioła - 1 szczypta;
• Świeżo zmielony czarny pieprz - 1 szczypta;
• sól powszechna - 2 szczypnięcia;
• Olej słonecznikowy bez zapachu - 55 ml.

Przygotowanie

Aby przygotować danie, wybierz piękny owoc dyni o odpowiedniej formie, umyj go i odetnij podobieństwo pokrywki. Wybieramy za pomocą łyżki nasiona i dobrze oczyszczamy owoce z włókien, tak że pozostaje tylko miąższ, który masujemy masłem i solą.

Na patelni wycina się wyciętą bańkę na patelni, aż stanie się przezroczysta, a następnie kładziemy marchewkę, przepuszczając ją wcześniej przez dużą tarkę lub pocięliśmy na cienkie słomki (co jest korzystne). Smażymy warzywa przez kolejne kilka minut i wkładamy je do innego naczynia. Teraz na patelnię nalewamy trochę więcej oleju słonecznikowego, pozwalamy mu się rozgrzać i rozrzucamy wieprzowinę pokrojoną w małe plasterki. Dajemy mięso, aby kupić rumieniec, od czasu do czasu mieszając i układając smażone warzywa. Dodajemy również ryż gotowany do stanu al dente, wyrzucamy prowansalskie suszone zioła, pieprz czarny, sól i mieszamy. Jeśli chcesz, możesz również dodać trochę świeżego zielska lub posiekaną bułgarską paprykę do nadzienia do dyni, co nada danie pewien smak.

Wypełniamy przygotowaną masę naszą dynią, przykrywamy ją "pokrywką" i wkładamy do piekarnika na półtorej godziny w temperaturze 200 stopni.

Przy archiwum usuń małą miazgę ze ścian dyni i podawaj ją wraz z nadzieniem.