Pieczeń tradycyjnie gotuje się z mięsa i dodaje się różne warzywa. Danie jest bardzo smaczne, satysfakcjonujące i oryginalne. Dziś opowiemy wam kilka przepisów na pieczeń z grzybami i ziemniakami.
Piecz z pieczarkami i ziemniakami w piekarniku
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 500 g;
- grzyby - 400 g;
- żarówka - 2 szt .;
- ziemniaki - 1 kg;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- oliwa z oliwek ;
- śmietankowy - 5 łyżek. łyżki;
- przyprawy .
Przygotowanie
W rondelku nalej odrobinę oleju i ogrzej go. Mięso jest przetwarzane i krojone w kostkę, a cebule są czyszczone i rozdrabniane cienkimi semiringami. Posmaruj przygotowane składniki na średnim ogniu, doprawiając przyprawami. Po 20 minutach dodaje się pieprz, posieka w kostkach i waży kolejne 10 minut. Grzyby są przetwarzane, krojone na talerze i rzucane na patelnię. Przykryć pokrywką i duszone danie. Następnie dodaj ziemniaki, wlej tłustą śmietanę, sól i smaż smaż przez 25 minut.
Pieczone z pieczarkami i ziemniakami w wielu odmianach
Składniki:
- wołowina - 500 g;
- ziemniaki - 500 g;
- pieczarki świeże - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone i krojone w cienkie plasterki. Grzyby są przetwarzane, poszatkowane plastry. Mięso jest myte, suszone i siekane na małe kawałki. Żarówka jest czyszczona i krojona na małe kawałki. W misce multivarka wlać trochę oleju roślinnego i rozprowadzić wołowinę. Smaż przez 40 minut, wybierając program "Piec". Po 10 minutach otwórz pokrywkę, dodaj cebulę, grzyby, ziemniaki i dodaj sól do smaku. Po sygnale dźwiękowym sprawdzamy gotowość potrawy i podajemy pieczeń na gorąco, posypujemy posiekanymi zieleniami.
Piecz z grzybami i ziemniakami w garnku
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- ziemniaki - 400 g;
- grzyby - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- woda 100 ml;
- śmietana - 100 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, krojone w kostkę i smażone na złoty kolor. Następnie włóż go do garnków. Cebule i marchewki są przetwarzane, rozdrabniane i wrzucane na tę samą patelnię przez 5 minut. Rozsmarowujemy pieczeń w garnkach i podalivaem do smaku. Wieprzowina jest krojona, lekko rumiana i dodawana do warzyw. Grzyby posiekają talerze, smażą je i rozprowadzają na wierzchu wszystkich składników. Śmietankę rozcieńczamy wodą, wlewamy do garnka i przykrywamy pokrowcami. Przesyłamy pieczeń w zimnym piekarniku i pieczemy przez 45 minut, ustawiając temperaturę na 180 stopni.