Piec cukinię w piekarniku - to proste. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie różnego rodzaju przysmaków, zgodnie z preferencjami każdego konsumenta. Główną cechą tej techniki tworzenia potraw jest minimalny udział kucharza, wszystko przygotowywane jest w piekarniku jakościowo i smacznie!
Jak gotować cukinię w piekarniku?
Dania z cukinii w piekarniku zawsze działają bardzo aromatycznie i smacznie. Niemal każda receptura, która zakłada smażenie w wersji klasycznej, może być przystosowana do pieczenia, więc smakołyki są bardziej przydatne i apetyczne. Przed gotowaniem cukinii, podobnie jak w przypadku innych produktów spożywczych, należy starannie przygotować się, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek.
- Młode warzywa nie mogą być czyszczone, dokładnie płukane i odcinane końce owoców.
- Przed dojrzałe owoce należy oczyścić i usunąć nasiona.
- Przepisy potraw z cukinii w piekarniku są zwykle proste i nie wymagają składników przed pieczeniem. Jeżeli stosowane są składniki mięsne, powinny być one stosowane w formie skręconej (mięso mielone).
- Jeśli przepis przewiduje użycie pomidorów, lepiej nie dodawać wody, wystarczy sok warzywny, aby nie przesmażyć potrawy.
Nadziewane cukinia-strąki z mielonym mięsem w piekarniku
Pyszne łódki z cukinii w piekarniku będą idealną opcją do wypełnienia galowego menu. Naczynie jest w stanie zastąpić złożone gorące dania, które szczególnie ucieszyją jedzących i gotujących w lecie. Jedzenie wychodzi łatwo i bardzo apetycznie. Jako wypełnienie mięsne zrobi się każde mięso mielone.
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- mięso mielone - 250 g;
- pomidor i cebula - 1/2 szt .;
- ser - 100 g;
- majonez - 50 g;
- sól, pieprz, oregano.
Przygotowanie
- Przeciąć cukinię i usunąć miąższ.
- Zmontuj, lekko sezonuj łodzie.
- Mięso mielone z posiekaną cebulką i smażonym pomidorem.
- Wypakuj przedmioty farszem, posyp serem.
- Przygotowanie cukinii w piekarniku potrwa 30 minut w temperaturze 180 ° C.
Cukinie w śmietanie w piekarniku
Cukinia duszona w piecu - ciekawa odmiana gulaszu, tylko dodatkowym składnikiem będzie kwaśna śmietana, która sprawi, że smakołyk będzie bardziej apetyczny. Biorąc pod uwagę, że wszystkie dania składowe mają neutralny, lekko świeży smak, nie wahaj się użyć przypraw i ziół, sprawią, że smakołyk będzie ciekawszy.
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- słodka papryka - 2 szt .;
- pieprz gorzki - 1 kapsułka;
- pomidor - 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- czosnek - 3 zęby;
- koperek - 50 g;
- sól, czarny pieprz, oregano.
Przygotowanie
- Warzywa oczyszczone i opcjonalnie pocięte.
- Umieść składniki w formie, dodaj trochę.
- Wymieszaj kwaśną śmietanę z posiekanymi ziołami, czosnkiem, solą i sezonem z oregano.
- Polej sosem na mieszaninie warzyw.
- Piec cukinię w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Pieczona cukinia z mielonym mięsem w piekarniku
Zapiekanka z cukinii w piecu z serem może być wykonana w postaci lasagne, tylko w bardziej "zdrowej" wersji. Zamiast makaronu stosuje się płytki warzywne, pozostałe składniki i proces tworzenia potrawy pozostaje tradycyjny. Biorąc pod uwagę szybkość gotowania cukinii, mięso mielone jest lepsze do kurczaka, jest również szybko przygotowane.
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- mielonka z kurczaka - 500 g;
- ser - 300 g;
- sól, tymianek;
- pomidory i papryki - 2 szt .;
- krem - 100 ml;
- woda 50 ml;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- Muscat - szczypta.
Przygotowanie
- Opłucz mąkę na suchej patelni, zalej śmietaną i wodą.
- Doprawić muszkatołem i solą. Mieszając mieszaninę do lekko zagęszczonego.
- Wypychaj farsz, aż ciecz odparuje.
- Cukinia pokrojona na talerze o grubości 0,5 cm.
- Pomidory pokroić w kubki, półmiski papryki, ruszt serowy.
- Rozłóż wszystkie składniki w formie, podsalivaya, podlewanie besamelem i trochę sera do żucia.
- W finale zalej resztę sosu na wierzchu, posyp sera obficie i piecz przez 35 minut w 190 ° C.
Cukinie w piekarniku z serem i czosnkiem
Cukinia z serem w piekarniku będzie doskonałym dodatkiem do stołu bufetowego. Z niewielkiego zestawu produktów będzie niesamowita uczta "na jeden kęs. Pomidory z cukinią wybrać o tej samej grubości. Wybierając ser, należy preferować lekko słonawe twarde odmiany.
Składniki:
- cukinia - 3 kawałki;
- pomidory - 5-6 szt .;
- ser - 100 g;
- czosnek - 2-3 zęby;
- majonez - 50 g;
- sól, oregano.
Przygotowanie
- Pokrój pomidory do kubków.
- Z majonezu posiekany czosnek i przyprawy tworzą sos.
- Cukinia pokroić w kubki o grubości nie większej niż 1 cm Wlać mąkę i podsmażać na patelni na złote łuski.
- Rozłóż na blaszce do pieczenia na okrągłej cukinii, na sosie czosnkowym, kuflu pomidorów i kawałku sera.
- Piec cukinię z serem w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 ° C.
Cukinie z filetem z kurczaka w piekarniku
Kura z cukinią w piekarniku to idealne rozwiązanie dla tych, którzy podążają za figurką. To danie można zjeść wieczorem i po treningu. Pyszna uczta, która nie wymaga dodatkowej porcji przystawki lub sałatki, wszystkie składniki są harmonijnie połączone. Jeśli smak wydaje się nieco rozmyta, systematycznie doprawiaj przyprawy i zioła.
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- pomidor - 2 szt .;
- filet - 250 g;
- czosnek - 1 ząb;
- cebula - ½ szt .;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- kefir -50 ml;
- Grecki jogurt - 2 łyżki. l.
Przygotowanie
- Cukinia umyć, obrać i pokroić w kostkę.
- Czosnek cebuli ćwiartek, pokrój pomidor drobno.
- Pokrój filet ze słomy.
- Ułóż wszystkie składniki w formie, dopraw solą, przyprawami.
- Wymieszaj kefir, jogurt i posiekany czosnek, nałóż sos na obrabiany przedmiot.
- Piec cukinię z kurczakiem w piekarniku przez 30-35 minut w 200.
Ciasto z cukinii w piekarniku - przepis
Cukinia ustaliła się jako dobra baza do słodkiego wypieku. Idealnie zachowują kształt po upieczeniu i nadają smakowi przyjemny smak, produkt na pewno okaże się miękki i bujny. Ciasto z cukinii w piekarniku wymaga wysokiej jakości przygotowania warzyw, więc wytrzyj go na tarce odpowiednio wyciśnij sok.
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- jaja - 2 sztuki;
- śmietana - ½ sztuki;
- cukinia - 2 szt .;
- masło - 50 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- kakao - 3-4 st. l.;
- proszek do pieczenia, wanilia;
- cukier - 1 łyżka.
Przygotowanie
- Pocierać cukinię, odłożyć na bok.
- Mieszaj oddzielnie mąkę, kakao, wanilię i proszek do pieczenia.
- Wymieszaj masło z cukrem, dodaj jajka, śmietanę i olej roślinny.
- Wymieszaj obie mieszaniny.
- Z cukinią wyciśnij dobrze sok, wrzuć miąższ do ciasta, wymieszaj.
- Wlać ciasto do formy i piec przez 45 minut w temperaturze 190 ° C.
Cukinie z pieczarkami pieczonymi w piecu
Cukinia pieczona w piekarniku z grzybami i innymi warzywami doskonale urozmaica codzienne menu. Naczynie może być wykonane w postaci łodzi, wypełniając je mieszaniną wypełniającą lub pieczemy w formie zapiekanki. Sposób przygotowania nie wpłynie znacząco na ostateczny smak, a smakołyk okaże się pełny i pachnący.
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- grzyby - 150 g;
- pomidor - 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- ser - 150 g;
- czosnek - 2 zęby;
- suszone zioła;
- ocet balsamiczny.
Przygotowanie
- Szpikulce oczyścić, przeciąć i usunąć środek.
- Ratownik cebulowy, rzucaj posiekane grzyby, smażyć, aż ciecz odparuje.
- Dodaj posiekany czosnek, posiekany pomidor.
- Napełnij połówki mielonym mięsem, posyp serem.
- Piec cukinię w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Ryba z cukinią w piekarniku
Bardzo smaczna cukinia w piekarniku, otrzymuje się jako dodatek. Piec ryby i warzywa w tym samym czasie, w wyniku czego otrzymasz wspaniałą ucztę dla dużej firmy. Podstawą dania jest prosty narybek z białym mięsem: mintaja, morszczuk. Gotuj lepiej w folii lub w formie z pokrywką.
Składniki:
- ryba - 500 g;
- cukinia - 1 sztuka;
- ziemniaki - 4 szt .;
- słodka papryka - 2 szt .;
- oliwa z oliwek, sól, pieprz, suszone zioła;
- pomidor - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cytryna.
Przygotowanie
- Umyć ryby, oczyścić i natrzeć solą i przyprawami.
- Warzywa cięte nie duże.
- Złożyć wszystkie składniki w formie, rozłożyć kółka cytryny na wierzchu, posypać olejem.
- Piec przez 30 minut w 190.
Chipsy z cukinii w piekarniku
Chrupiąca cukinia w piekarniku idealnie wpasuje się w menu w celu przyjaznego spotkania. Doskonała przekąska nie jest gotowana bardzo szybko, ale z powodu przypraw okazuje się być ostra. Rozgrzej piekarnik do 110 stopni, aby natychmiast przygotować przekąskę, ponieważ cukinia szybko zacznie przydzielać sok, a chrupki wynik będzie trudny do osiągnięcia.
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- Sól, pieprz, tymianek i oregano;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
- Cukinia pokrojona w cienkie plasterki.
- Wymieszaj olej z przyprawami.
- Zablokuj cukinię przed wilgocią, połóż ją na blasze do pieczenia i posmaruj olejem.
- Suszyć wióry w temperaturze 100-110 stopni przez około 2 godziny.