Przepis na sorbet z czarnej porzeczki może być kolejną opcją odświeżającego letniego poczęstunku, który spodoba się konsumentom w każdym wieku.
Sorbet z czarnej porzeczki
Pomimo faktu, że głównym składnikiem tego przepisu jest porzeczka, można go łatwo dostosować za pomocą innych jagód lub ich kombinacji. Aby urozmaicić smak deseru, użyj różnych syropów cukrowych, na przykład waniliowych, cytrusowych lub miętowych, tak jak w naszej wersji potrawy.
Składniki:
- czarna porzeczka - 5 pozycji;
- syrop miętowy - 230 ml;
- sok z cytryny - 15 ml;
- szczypta soli.
Przygotowanie
Umyj umyte jagody i chili w misce miksera. Cóż, oczyść puree z ziemniaków przez sito, pozbywając się nasion i resztek skóry. Wymieszaj homogeniczne tłuczone ziemniaki z miętą lub innym syropem, dodaj sok z cytryny. Aby ocieniać słodycz, wlej niewielką szczyptę soli. Ostudzić puree z porzeczki, a następnie wlać do lodówki i kontynuować gotowanie, postępując zgodnie z instrukcjami dotyczącymi urządzenia.
Czarnej porzeczki sorbet w domu
W ramach tego przepisu wykorzystamy mieszankę porzeczek i innych jagód, a odrobina suchego czerwonego wina pomoże urozmaicić smak.
Składniki:
- cukier - 145 g;
- woda 165 ml;
- malina - 230 g;
- jagody - 230 g;
- porzeczka - 230 g;
- wytrawne czerwone wino - 165 ml.
Przygotowanie
Przygotuj prosty syrop cukrowy, rozpuszczając cukier we wrzącej wodzie. Dodaj wino do schłodzonego syropu. Jeśli chcesz zrobić recepturę bezalkoholową, zrób syrop razem z winem, wyparowując cały alkohol.
Ubij jagody w puree i potrzyj przez sito. Wymieszaj puree z syropem i wstaw do lodówki. Ochłodzoną masę wlewa się do urządzenia do wytwarzania lodów i gotuje, postępując zgodnie z instrukcjami w instrukcji.
Sorbet z czarnej porzeczki ze śmietaną
Składniki:
- czarna porzeczka - 6 pozycji;
- ekstrakt z wanilii - 1 łyżeczka;
- krem kokosowy (lub krowy) - 390 ml;
- skrobia - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Ugotuj porzeczkę na średnim ogniu, aż wszystkie jagody zostaną rozbite. Kiedy porzeczka opuści sok, wlej skrobię i kontynuuj gotowanie do uzyskania grubej warstwy. Ochłodzić masę i wytrzeć przez sito, a następnie pozostawić w lodówce na całą noc. Rano, wymieszaj rodzynek z kremem kokosowym i wanilią. Przygotuj sorbet z czarnej porzeczki w lodach, postępując zgodnie z instrukcjami do niego.