Litewskie ciasto shakotis, którego receptura zostanie zaprezentowana poniżej, może stać się prawdziwą niespodzianką dla wszystkich miłośników słodyczy. Przygotuj shakotis w domu, a twoi bliscy będą ci nieskończenie wdzięczni.
Litewskie ciasto shakotis
Składniki:
- jajko - 5 szt .;
- masło - 125 g;
- cukier - 80 g;
- mąka - 125 g;
- śmietana - 6 łyżek. łyżki;
- koniak - 10 g;
- esencja cytrynowa - 1 g.
Przygotowanie
Aby przygotować litewskie ciasto shakotis, najpierw trzeba zmielić cukier i masło, aż uzyska się bujną, jednorodną masę. Następnie stopniowo dodajemy jedno jajko, nie zatrzymując się, aby wymieszać mieszaninę. Podążaj za jajami, aby dodać mąkę, śmietanę, koniak i esencję cytrynową. Wymieszaj ponownie i odstaw ciasto na kilka minut.
Tradycyjne litewskie shakotis wypiekane są na rożnie, a kształt gotowego ciasta przypomina ozdobny świerk. Ponieważ w domu brakuje okazji do upieczenia ciasta na specjalnej mierzei, trzeba będzie zadowolić się zwykłą formą ciasta. Smak potrawy nie zmienia się wcale.
Powstałe ciasto należy przelać do przygotowanej formy i wysłać do piekarnika na 40 minut, piec w temperaturze 200 stopni.
Przepis na ciasto czekoladowe z kakao
Składniki:
- mąka - 150 g;
- jajko - 7 sztuk;
- cukier - 120 g;
- masło - 150 g;
- śmietana (20%) - 8 łyżek. łyżki;
- rum - ½ łyżeczki;
- kakao - 1 łyżka. łyżki;
- esencja waniliowa - 1g.
Przygotowanie
Ten przepis różni się od pierwszego tym, że powoduje ciasto czekoladowe. Jeśli chcesz zrobić niezapomniane wrażenie na gościach, możesz z łatwością przygotować ten przepis.
Po raz pierwszy musisz najpierw wymieszać
Powstałe ciasto należy przelać do wcześniej przygotowanej formy i włożyć do piekarnika na 40-45 minut. Piec sakotis powinien mieć temperaturę 200-220 stopni, a piekarnik musi być wstępnie podgrzany.
Pomimo tego, że shakoty w piecu wyglądają jak zwykłe ciasto, goście będą mile zaskoczeni jego niezwykłym smakiem. Podawać gotowe danie z sosem czekoladowym i owocami.