Prawdopodobnie nie wszyscy wiedzą, jak przydatne są pomidory. To warzywo jest doskonałym przeciwutleniaczem i antydepresantem, reguluje pracę układu nerwowego, poprawia trawienie, a ponadto pomidory mają również właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. A jednocześnie produkt dość niskokaloryczny. Poniżej przedstawimy ciekawe przepisy na przygotowanie sałatek z pomidorów.
Sałatka z suszonymi pomidorami
Składniki:
- awokado - 1 sztuka;
- mango - 1 sztuka;
- suszone pomidory - 8 szt .;
- mix sałatek ze szpinakiem - 1 opakowanie;
- kapary;
- oliwa z oliwek;
- sok z cytryny;
- sól.
Przygotowanie
Mieszanka sałatek i szpinaku rozrywa się na kawałki o pożądanej wielkości. Awokado pokroić w kostkę, posypać sokiem z cytryny - konieczne jest zachowanie koloru produktu. Mango jest również pocięte na kostki. Łączymy liście sałaty, awokado, mango, szpinak, dodajemy kapary do smaku, dekorujemy na górze suszonymi pomidorami i posypujemy sałatkę oliwą z oliwek.
Sałatka z kurczakiem i pomidorami
Składniki:
- filet z kurczaka - 150 g;
- duże pomidory - 2 szt .;
- oliwki bez pestek - 100 g;
- Przyprawy do kurczaka - do smaku;
- ser śmietankowy - 1 szt.4
- cebula - 110 g;
- koperek - 35 g;
- zielona cebula - 30 g;
- majonez.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w paski, zawinąć w przyprawy do kurczaka i pozostawić na 15 minut, aw międzyczasie pokroić małe kostki pomidorów i stopiony ser. Pokrój oliwki na pół. Filet w przyprawach smażyć na złoty kolor, ostudzić i pokroić na jeszcze mniejsze paski. Cebula i warzywa są małe. Łączymy kurczaka, pomidory, pół oliwki, cebulę i ser. Aby posmakować, dodaj majonez i wymieszaj. Rozłożymy sałatkę w przygotowanych potrawach ze zjeżdżalnią, a na górze dekorujemy pozostałymi oliwkami i zieleniną.
Gruzińska sałatka z kiełbasą i pomidorami
Składniki:
- kiełbasa pół-wędzona - 220 g;
- duże pomidory - 3 szt .;
- ser jest twardy - 220 g;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- majonez;
- sól.
Przygotowanie
Pomidory krojone w duże kostki, kiełbasy - słomki i ser przechodzimy przez dużą tarkę. Zmiel czosnek. Wszystko zmieszaj w jednej misce, posmakuj soli, jeśli to konieczne. Dodaj majonez i wymieszaj.
Sałatka z kałamarnicą i pomidorami
Składniki:
- obrane kalmary - 5 szt .;
- jaja - 2 sztuki;
- pomidory - 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- pieprz - 3 szt .;
- liść laurowy - 1 szt .;
- sól;
- majonez.
Przygotowanie
Na patelni zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, posolić, dodać przyprawy i pozwolić im gotować przez 10 minut, następnie zanurzamy kałamarnicę w wodzie i gotujemy przez minutę po ponownym zagotowaniu wody. Usuwamy rondel z ognia, przykrywamy pokrywą - niech kałamarnica jeszcze przez 15 minut, a potem już je wyodrębniamy, schładzamy i kroimy słomą. W ten sam sposób kroimy pomidory. Cebule są czyszczone i rozdrabniane za pomocą semirów. Cebulę można wziąć z białej sałaty, a jeśli weźmiesz wspólną cebulę, lepiej podać ją wrzątkiem, aby wyeliminować gorycz. Jajka na twardo są również cięte na paski. Wymieszaj kalmary z cebulą, jajkami i pomidorami. Solim do smaku i dressingu sałatkowego z majonezem. Dobrze wymieszaj i udekoruj ziołami.
Włoska sałatka z mozzarellą i pomidorami
Składniki:
- mozzarella - 170 g;
- pomidory koktajlowe - 10 szt .;
- rukola - 1 pęczek;
- oliwki bez pestek - 120 g;
- sól;
- czarny mielony pieprz;
- Włoskie zioła;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Wiśniowe pomidory pokrojone na pół. Rukkolu rozdarł ręce i przeciął oliwki w kółko. Wymieszaj składniki razem z kulkami mozzarelli, solą, pieprzem, pieprzem, włoskimi ziołami i polej oliwą.