Sałatka z kurczakiem i orzechami to bardzo pożywne i smaczne danie, które doskonale udekoruje nawet świąteczny stół.
Sałatka z winogronami, kurczakiem i orzechami włoskimi
Składniki:
- pierś z kurczaka - 200 g;
- winogrona zielone pestki - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- ser - 100 g;
- liście sałaty - 0,5 pęczka;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Kurczak umyć, pokroić na małe kawałki i smażyć aż do rumianej skórki, podsalivaya do smaku. Jaja kurze gotują się na twardo, schładzają, czyści i wcierają serem na małej patelni. Przecinamy orzechy włoskie blenderem i lekko smażymy na suchej patelni. Winogrona są myte, oddzielane od gałęzi i cięte na pół. Liście sałaty spłukać i wysuszyć.
Teraz zacznijmy montować sałatkę. Na dnie płaskiej płyty ułożyć liście sałaty, a następnie równomiernie rozprowadzić mięso z kurczaka i nasmarować majonezem. Następnie posyp orzechami, tartymi jajami i jeszcze raz posmaruj majonezem. Następnie nakładamy tarty ser i majonez. Na koniec posyp sałatę pozostałymi orzechami i połóż połówki winogron. Zdejmujemy gotową warstwową sałatkę z kurczakiem i orzechami włoskimi przez kilka godzin w lodówce do impregnacji.
Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami włoskimi
Składniki:
- puszkowane w syropie ananasowym - 1 garnek;
- ser twardy - 250 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- świeże warzywa;
- majonez.
Przygotowanie
Ananasy pokroić w drobną kostkę i zostawić trochę do dekoracji gotowej sałatki. Orzechy włoskie sieka się na kawałki. Filet z kurczaka gotować, schłodzić, wstrząsnąć kostkami i wymieszać z majonezem. Ser wcierany jest na małą patelnię, a także w połączeniu z majonezem. Teraz rozprowadzamy sałatkę na danie w następującej kolejności: kurczak, ananas, ser, orzechy, kurczak, ananasy i znowu ser. Od góry ozdobić naczynie ziołami i kawałkami ananasa.
Sałatka ze śliwkami, kurczakiem i orzechami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 400 g;
- orzechy włoskie - 150 g;
- suszone śliwki - 200 g;
- świeże ogórki - 3 szt .;
- majonez;
- czosnek - 3 ząbki;
- kukurydza - do dekoracji;
- zielone pietruszki.
Przygotowanie
Śliwki napełnić ciepłą wodą i pozostawić na godzinę. Tym razem gotuj, aż gotowa pierś z kurczaka. Gotujący się bulion musi zostać wylany i wrzucić jedną obraną bulwę. Następnie kurczę schładza się i rozdrabnia na małe kawałki. Ogórki pokroić w słomki i zmiel orzechowy blender. Miękkie śliwki posiekać na małe kawałki i wymieszać wszystkie składniki w talerzu. Dodaj majonez, wyciśnij czosnek, wymieszaj i udekoruj sałatkę kukurydzą i zieleniną.
Sałatka z kurczakiem, grzybami i orzechami
Składniki:
- piersi z kurczaka - 3 sztuki;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- awokado - 1 sztuka;
- Grzyby świeże - 375 g;
- orzechy włoskie - 0,5 sztuki;
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- chleb pełnoziarnisty - 4 plastry.
Do tankowania:
- świeże liście bazylii - 2 gałęzie;
- zielona cebula;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- majonez.
Przygotowanie
Grzyby są myte, krojone i smażone na oleju około 5-7 minut, podsalivaya do smaku. Filet z kurczaka rozdrobniony na małe kawałki i wrzucony na osobną patelnię. Liście bazylii i zielonej cebuli są myte i kruszone. Myję żarówkę, kroimy ją na małe kostki. Avocado oczyścić, usunąć kamień i drobno posiekać. Orzechy włoskie usmażyć na suchej patelni.
Teraz przygotowujemy sos: zmieszaj majonez, sok z cytryny, zieloną cebulkę i bazylię. W osobnej misce połącz wszystkie składniki sałatki: kurczaka, pieczarki, cebulę, awokado i orzechy. Nalewamy sos, mieszamy i rozprowadzamy sałatkę z kurczaka z orzechami na kromkach chleba pełnoziarnistego, wstępnie smażoną z dwóch stron.