Sałatka z koreańską marchewką i wędzoną kiełbasą

Szczególnie godna uwagi jest sałatka, jeśli łączy koreańskie marchewki z kawałkami wędzonej kiełbasy.

Sałatka z koreańską marchewką, wędzoną kiełbasą, ogórkiem i pomidorem

Składniki:

• Koreańska marchewka - 220 g;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• wędzona kiełbasa - 180 g;
• pomidor (duży) - 1 sztuka;
• świeży koperek - 0,5 pęczka;
• tłusty majonez - 220 g.

Przygotowanie

W wygodnym pojemniku wycinamy pyszną wędzoną kiełbasę jak słomkę. Następnie rozprzestrzeniliśmy się na jej wcześniej przygotowaną koreańską marchewkę. Kroimy dobrego, dużego, mięsistego pomidora z dość dużymi sześcianami i robimy to tylko ostrym nożem, inaczej będziemy mieli bałagan. Siekane ogórki, a także kiełbasa w formie słomy. Wszystkie warzywa wkłada się do wspólnego pojemnika i posypuje ziołami z drobno posiekanego świeżego kopru. Przygotowujemy sałatkę z majonezem o dobrej zawartości tłuszczu i używamy dużej łyżki, aby wszystko dobrze wymieszać. Przesuwamy sałatkę w salaterce i podajemy pyszne do stołu.

Sałatka z koreańską marchewką, wędzoną kiełbasą, fasolą i grzankami "Kirieshki"

Składniki:

• gotowa koreańska marchewka - 160 g;
• czerwona fasola w puszkach - 250 g;
• "Kirieshki" (krakersy) - 80 g;
• wędzona kiełbasa - 150 g;
• pióra zielonej cebuli - 2-3 szt .;
• majonez (67%) - 180 g.

Przygotowanie

W wygodnej miseczce o wysokich bokach rozprowadzamy koreańskie marchewki kupione lub wykonane przez nas (według własnego uznania). Następnie otwórz słoik z gotowanymi, czerwonymi fasolami w puszkach, wylej z niego solankę, wlej do słoika z czystą wodą i potrząśnij nią, połącz je i włóż fasolę do miski z marchewką. Najpierw kroimy wędzoną kiełbasę ostrym nożem na kółka, a następnie mielimy je na słomki i dodajemy do całkowita pojemność. Teraz dodaj tu drobno posiekane pióra z zieloną cebulą, a ostatnie wrzucamy do małej sałatki "Kirieshki". Wypełnij wszystko dobrym tłustym majonezem, dokładnie wymieszaj i nasza prosta, a co najważniejsze pyszna sałatka jest gotowa!

Ponieważ ta sałatka jest urozmaicona paletą kolorów, grzechem jest nie dać jej ładnie. Aby to zrobić, bierzemy płaską płytkę, kładziemy ją na podzielonym kształcie, którego używamy do pieczenia ciast (bez dna) i napełniamy ją sałatką. Odkładamy wszystko na jedną godzinę w lodówce, a następnie zdejmujemy formę i otrzymujemy piękny, schludny wygląd.