Konserwy fasoli muszą być obecne w spiżarni każdej gospodyni. Z tego można łatwo zrobić wiele szybkich i pożywnych potraw. Dziś powiemy Ci, jak przygotować lekką i pachnącą zupę z puszki fasoli.
Konserwa z czerwonej fasoli
Składniki:
- udko z kurczaka - 3 szt .;
- konserwowane w pomidorowej czerwonej fasoli - 245 g;
- jęczmień perłowy w proszku - 155 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- żarówka - 65 g;
- pomidor - 110 g;
- Bułgarska papryka - 45 g;
- pomidor - 105 g;
- czosnek - 10 g;
- oliwa z oliwek - 45 ml;
- zielone pietruszki - do smaku;
- przyprawy.
Przygotowanie
Gotujemy kurczaka i gotujemy na pół gotowane, dodając rosół do smaku. Następnie wyrzucić perłowy zad, przykryć pokrywką i zaciągnąć przez 30 minut. Nie tracąc czasu, myjemy cebulę, rozdrabniamy ją kostkami i przekładamy na olej, aż stanie się przezroczysty. Następnie ułóż przetworzone i posiekane słomki: marchew, pomidory i paprykę. Posmaruj je wszystkie przez kolejne 10 minut i przeciśnij przez prasę czosnkową. Dopraw do smaku przyprawami, rzucaj posiekane warzywa i miksuj. Mięso z kurczaka sortuje się na włókna, dodaje do bulionu i dodaje fasolę z pomidorami. Pozwalamy danie gotować, gotujemy przez 5 minut i polewamy gotową zupę fasolą w puszce w sosie pomidorowym na talerzach.
Zupa z puszki białej fasoli
Składniki:
- biała fasola w puszkach - 245 g;
- przetworzony ser - 155 g;
- marchewki - 105 g;
- cebula - 45 g;
- czosnek - 10 g;
- białe wino stołowe - 310 ml;
- olej roślinny - 45 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Wszystkie warzywa są przetwarzane, krojone na małe kawałki i rumiane przez 10 minut w oleju roślinnym, mieszając. Następnie wlać wino i gulasz na małym ogniu. Skondensowany surowy ser jest oczyszczany z opakowania, krojony w kostki i wrzucany do wrzącej wody. Przestawiamy starannie przygotowane pieczenie, doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy przyprawami, wylewamy fasolę i gotujemy zupę przez kolejne 20 minut.
Zupa z puszki fasoli i mięsa
Składniki:
- czerwona fasola w puszce - 600 g;
- żarówka - 105 g;
- czosnek - 10 g;
- wklej naturalny pomidor - 3 łyżki. łyżki;
- Nasiona gorczycy - szczypta;
- oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki;
- ziemniaki - 4 szt .;
- boczek - 100 g;
- mięso wołowe - 220 g;
- woda 980 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Mięso pokroić na kawałki, a cebula z czosnkiem jest oczyszczona i drobno posiekana. Na patelni wlać olej i przyrumienić pierwsze przygotowane warzywa, a następnie dodać mięso i wrzucić musztardę. Gotujemy przez 20 minut w słabym ogniu, mieszając. Następnie wylej pastę pomidorową, rozcieńcz ją wodą, wymieszaj i duszimy przez kilka minut. W głębokim rondlu wlać przefiltrowaną wodę, wrzucić fasolę w puszkach i gotować pieczeń. Gotuj bulion przez 30 minut, a następnie dodaj ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę. Boczek pokroić w cienkie paski i smażyć oddzielnie na roztopionym maśle, a następnie dodać do gotowej zupy fasolowej z puszki fasolowej. Zasalutuj ją do smaku, wyłącz ogień i wyjmij naczynia z pieca.
Zupa z kurczaka z fasolą w puszkach
Składniki:
- biała fasola w puszkach - 200 g;
- mięso gotowane z kurczaka - 210 g;
- kurczak bulionowy - 1450 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- ziemniaki - 115 g;
- świeży koperek i zielona cebula - 1 pęczek;
- liść laurowy - do smaku;
- przyprawy.
Przygotowanie
Rosół z kurczaka wlewa się do rondla, podgrzewa na średnim ogniu, dodaje soli do smaku, wrzuca liście laurowe i ziemniaki, kroi w paski. Gotujemy przez 10 minut, a tymczasem posiekamy mięso z kurczaka. Jajko gotować twardo, schładzać, czyścić i kruszyć kostki. Świeże warzywa są płukane, krojone nożem i wrzucane do zupy z mięsem. Dodaj puszkę białej fasoli, wymieszaj i ugotuj potrawę na małym ogniu, zakrywając pokrywkę, nie dłużej niż 5 minut. Na samym końcu przyprawiamy jedzenie przyprawami do smaku.