Ryżowa owsianka z rodzynkami na śniadanie, choć nie tak popularna "marka" jak tradycyjne płatki owsiane, ale wciąż miłośnicy zdrowego i właściwego odżywiania się powinni zwracać na to większą uwagę.
Obecność w nim złożonych węglowodanów pozwoli ci łatwo przetrwać bez przekąsek do lunchu, a rodzynki jeszcze bardziej wzbogacą twoje śniadanie witaminami i pierwiastkami śladowymi. Ponadto ryż jest doskonałym naturalnym adsorbentem. Pochłania sól i inne "szkodliwości" i promuje ich aktywne wydalanie z organizmu, co, zgodzicie się, jest przyjemnym dodatkowym dodatkiem do porannego talerza z owsianką. Ale wciąż nie przepada za owsianką ryżową - wystarczy dwa razy w tygodniu (szczególnie jeśli masz skłonność do zaparć).
Wreszcie ważne jest, aby wybrać "właściwy" ryż. Lusha pasuje do wszystkich okrągłych. W postaci gotowej jest bardziej kleisty i lepki, a co nie jest do przyjęcia dla pilaw , doskonale "działa" w słodkiej owsiance.
Mleczna kasza ryżowa z rodzynkami
Składniki:
- ryż - 1 przedmiot;
- mleko - 1 przedmiot;
- woda - 2 przedmioty;
- rodzynki - 100 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
W garnku zalać wodą, zapalić i doprowadzić do wrzenia. Zasypiamy dobrze umytego ryżu, dodajemy soli, cukru. Gotować, mieszając, na średnim ogniu, aż ryż trochę puchnie. Następnie wlej mleko i dodaj wstępnie namoczone rodzynki. Usuwamy ogień do minimum i gotujemy owsiankę, aż będzie gotowa. Ale nie czekaj, aż cały płyn wyparuje. Ta ryżowa kasza mleczna powinna być nieco lepka, delikatnie kremowa. Rozsypywamy je na talerzach, dodajemy masło i wzywamy wszystkich do stołu.
Przepis z kaszy ryżowej z rodzynkami w multivarku
Składniki:
- ryż - 100 g;
- mleko - 1 l;
- rodzynki - 1/2 st.;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- masło - do smaku;
- sól - 1 szept.
Przygotowanie
Bardzo wygodne jest gotowanie owsianki na śniadanie w multivarku. Wieczorem wkładamy ryż do miski, dodajemy cukier, szczyptę soli i napełniamy mlekiem. Cóż, moje rodzynki, zasypiamy w koszu do gotowania na parze, a także ustalamy w multivarku. Ustawiamy tryb "kaszka mleczna" z następnym ogrzewaniem przez 40 minut, a zegar - na niezbędne opóźnienie, aby gorący kubek już czekał na poranne przebudzenie. Pozostaje tylko zmieszać owsiankę z rodzynkami i, jeśli to pożądane, dodać masło.
Słodka owsianka ryżowa z jabłkami, rodzynkami i cynamonem
Składniki:
- ryż (okrągły) - 100 g;
- jabłka - 2 sztuki;
- rodzynki - 50 g;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- Masło - 60 g;
- cynamon - 1/4 łyżeczki.
Przygotowanie
Ryż zasypia do wrzącej, lekko osolonej wody i gotuje do gotowości. Następnie wrzuć go do durszlaka i pozwól mu spłynąć. Rodzynki umyć i minuty do 5 parowania w stromej wrzącej wodzie. Obieramy jabłka z rdzenia i kroimy w plasterki. Na patelni roztopić masło, dodać cukier i mieszać, aż całkowicie się rozpuści. Następnie ładujemy jabłka i rodzynki i gotujemy w tym kremowym syropie do miękkości, ale żeby nie przerodziły się w bałagan. Na koniec posyp cynamonem. Ostatni na patelni wyślij ryż, zamieszaj i rozgrzej dosłownie kilka minut. Wszystko, słodka ryżowa kasza z jabłkami i rodzynkami jest gotowa!
Kaloryczna zawartość owsianki ryżowej z rodzynkami
Najbardziej dietetyczna, oczywiście, jest owsianka ryżowa na wodzie. Zawiera tylko 78 kalorii na 100 g produktu i prawdopodobnie nie uszkodzi twojej sylwetki. Miłośnicy owsianki z mleka ryżowego otrzymają od 100 kcal i więcej, jeśli dodadzą dodatkowe masło i cukier w nieograniczonej ilości. Więc pomyśl i decyduj sam. Nawiasem mówiąc, naturalne słodycze z rodzynkami wystarczą, by zrezygnować z dodatkowego cukru, a korzyści z niego są znacznie większe!