Sałatka z kurczakiem to doskonałe, niskokaloryczne, ale jednocześnie bardzo odżywcze danie. Do jego przygotowania należy użyć białego mięsa z kurczaka, zmieszanego z innymi składnikami. Ugotowany kurczak działa dobrze z serem, warzywami, ryżem, grzybami, orzechami, jabłkami i innymi składnikami, dzięki czemu można fantazjować z tym produktem przez czas nieokreślony. Dowiedzmy się o przepisach na sałatkę z gotowanym kurczakiem.
Prosta sałatka z gotowanym kurczakiem
Składniki:
- pierś kurczaka - 1 szt .;
- Pekińska kapusta - 200 g;
- słodka papryka - 1 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- bazylia - do dekoracji;
- kolby kukurydzy - 100 g.
Do tankowania:
- Francuska musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Zagotuj w słonej wodzie, ostrożnie oddzielaj mięso i pokrój na małe kostki. Kapustę wieprzową płucze się, suszy i rozdrabnia małymi słomkami. Ogórki, pomidory i bułgarska papryka są kruszone, cebula jest pocięta na pół-pierścienie, a kukurydza jest zrobiona z kółek. Przerzucamy wszystkie składniki do głębokiej miski i podlewamy gotowy sos. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny, musztardę, olej i dodaj trochę soli. Gotową sałatkę udekorowano bazylią i podano na stole.
Ciasto francuskie z gotowanym kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- ser - 150 g;
- jabłko - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- krakersy słone - 10 szt .;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy wszystkie składniki niezbędne do sałatki. Filet z kurczaka gotuje się do gotowej wody w osolonej wodzie, a my rozbierać mięso na włókna. Cebule są czyszczone, rozdrabniane na pół pierścienia i nalewa się zimną wodę, aby opuścić całą goryczkę. Obieramy jabłko ze skóry i pocieramy je na tarce. Jajka są mocno gotowane, chłodzone i oczyszczane z muszli. Teraz rozłóż warstwy sałatkowe, promazyvaya każdy majonez, w następującej kolejności: najpierw warstwa gotowanego mięsa z kurczaka, potem cebula, starty ser, jabłko i tarte jajka. Następnie natłuszczamy całą sałatkę na wierzchu i po bokach majonezem i nadajemy mu kształt ciasta. Teraz weź krakersy, przełam je, wepchnij je w okruchy i obficie posyp na wierzch i boki. Na sałatkę z ugotowanej piersi kurczaka nasączoną dobrze, usuwamy ją przez 2 - 3 godziny w lodówce. Gotowa sałatka z kurczakiem jest gotowa!
Pyszna sałatka z gotowanym kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka;
- ser feta - 200 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- czerwona żarówka - 1 szt .;
- świeże liście sałaty - opcjonalnie;
- biały ocet winny - do smaku;
- stroma wrząca woda - 250 ml;
- sól, pieprz czarny - do smaku.
Do tankowania:
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- ocet winny biały - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 2 ząbki;
- granulowana musztarda - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Najpierw zbierzemy z tobą cebulę. W tym celu myjemy bulwę z łuski i cienko kroimy na pół-pierścienie. Następnie przenieś do głębokiego kubka, dodaj ocet winny i zalej wrzącą wodą, aż cebula zostanie całkowicie pokryta płynem. Następnie weź filet z kurczaka, potrzyj solą i pieprzem do smaku
Gotowe piersi pocięte na małe kostki. Następnie wyczyść pomarańczę i pokrój każdy plaster na 4 części. Ser Feta jest kruszony w kostkach. Teraz bierzemy talerze a la carte, pokrywamy je porwanymi liśćmi z liśćmi sałaty. Topowy filet z kurczaka, marynowana cebula, ser i pomarańcza. To prawie wszystko! Pozostaje tylko zrobić sos: zmieszać ocet winny, oliwę z oliwek, wyciśnięty czosnek i musztardę. Wlewamy każdą porcję sosu sałatkowego i podajemy potrawę na stół!
Aby urozmaicić swój świąteczny stół, oferujemy sałatkę z kurczakiem i winogronami , jesteśmy pewni, że Twoi goście na pewno ją polubią.