Wspaniale jest, gdy potrawy na stole są nie tylko smaczne, ale także zachwycają wyglądem swoim wyglądem. Chodzi o to danie i teraz będzie przemówieniem. Powiemy Ci, jak przygotować sałatkę "Romashkovoe pole". Pod jednym nazwiskiem kryją się czasem bardzo różne potrawy, aw naszym przypadku przygotowują tę sałatkę z puszkami, mięsem i kurczakiem. Ale jednocześnie każdy z nich jest wyjątkowy i smakuje na swój sposób. Przepisy na sałatkę "Pole rumianku" czekają na Ciebie poniżej.
Przepis na sałatkę "Romashkovoe pole"
Składniki:
- konserwy z łososia - 1 puszka;
- cebula - 300 g;
- marchewki - 150 g;
- ogórek - 150 g;
- gotowany ryż - 300 g;
- majonez, sól - do smaku;
- liście sałaty - 5 szt.
- Do dekoracji:
- jaja - 4 sztuki;
- koperek.
Przygotowanie
Surowe marchewki są obrane, trzy na tarce i smażyć na oleju roślinnym. Ogórek pokroić w cienkie paski lub pokroić na małe kostki. Cebula drobno okruchy. W razie potrzeby można go najpierw oblać wrzącą wodą, aby goryczka zniknęła, a następnie marynować w mieszaninie octu i wody 1: 1. Konserwy zacieru widelcem. Na szerokim, płaskim naczyniu zaczynają rozkładać warstwy sałatkowe. Liście sałaty rozdrabniane są rękami na kawałkach o dowolnej wielkości i rozkładamy je pierwszą warstwą, lekko natłuszczoną majonezem domowej roboty . Potem pojawia się gotowany ryż (nie powinien być rozgotowany), różowy łosoś, marynowana cebula, smażona marchewka i ogórek. Teraz tworzymy biżuterię z jaj: wiewiórki są krojone w słomki - są to płatki chamomiles. A serce jest żółtkiem, tartym na drobnej tarce. Dill będzie płatkami rumianku. Pyszna i bardzo piękna sałatka jest gotowa!
Sałatka "Pole rumianku" z kurczakiem
Składniki:
- ryż długoziarnisty - 100 g;
- Świeże ogórki - 2 szt .;
- sałatka cebulowa biała - 1 szt .;
- filet z kurczaka - 250 g;
- jaja - 3 sztuki;
- majonez.
Do dekoracji:
- liście sałaty;
- zielone koperkiem i pietruszką.
Przygotowanie
Ryż dobrze ryżu, a następnie wlać go do rondla z wrzącą, osoloną wodą. W takim przypadku stosunek wody do ryżu powinien wynosić 2: 1. Gotuj, aż ugotujesz. Aby się nie skleiło, spłucz zimną wodą i przenieś na durszlak, aby szkło było zbędne.
Filet z kurczaka gotuje się również w osolonej wodzie do czasu ugotowania. Następnie pokrój ją w kostkę. Jajka gotować mocno, pokroić cebulę w kostkę. Jeśli używasz białej cebuli, nie ma w niej goryczy i możesz ją wykorzystać bez przygotowania wstępnego. Jeśli cebula jest pospolita, lepiej ją zagotować, usuwając gorycz. Teraz kroimy ogórki - możesz to zrobić na różne sposoby: możesz je pokroić słomką lub użyć półkoli. Możesz nawet pocierać je na dużej tarce, ale wtedy musisz wycisnąć nadmiar płynu.
Liście sałaty rozdrabniane są na małe kawałki. Sałatkę układamy na warstwach naczynia, każda warstwa lekko osolona i natłuszczona majonezem. A więc: liście sałaty, ryż, filet z kurczaka, cebula, ogórki. Teraz przygotowujemy dekorację, mianowicie rumianek. W jajach gotowanych oddzielamy białka od żółtek. Ostatnie trzy są na małej tarce, a wiewiórki są pocięte na paski. Na powierzchni sałatki zrób kilka małych zwoje żółtek, a wokół nich ułóż paski białka. Małe gałązki pietruszki i koperku leżały między stokrotkami. Wysyłamy nasze "pole rumianku" do lodówki na 2 godziny namoczone, a następnie podajemy na stół.
"Pole rumianku" z wołowiną i grzybami
Składniki:
- wołowina - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pieczarki - 200 g;
- ogórki kiszone - 200 g;
- twardy ser - 50 g;
- jaja - 3 sztuki;
- majonez.
Do dekoracji:
- jajko gotowane białe - 1 szt .;
- marchewki;
- pietruszka.
Przygotowanie
Wołowina gotować, aż ugotuje się, a następnie pokroić w paski. Ogórki pokroić w małe kostki. Jaja gotują się mocno. 3 żółtka i 2 białka drobno posiekane. Wszystkie składniki są łączone, przyprawiając sałatkę majonezem. Teraz połóż go na płaskiej płytce. Top jest wyrównany, posypany serem, starty na drobnej tarce i ozdobiony rumiankiem z białka. Seredinkuyu służą jako kawałki marchwi.