Funchoza - cienki makaron ryżowy, praktycznie bez smaku. Ale jeśli połączysz go z grzybami, warzywami lub mięsem, zostanie fantastycznie przetworzony i niesamowicie podkreśli smak wszystkich składników. Spójrzmy na kilka przepisów na gotowanie grzybów z grzybami.
Funchoza z warzywami i grzybami
Składniki:
- fachoza - 250 g;
- grzyby w puszkach - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- świeże warzywa - w razie potrzeby;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z grzybami i grzybami, najpierw przygotowujemy wszystkie składniki. W tym celu myjemy żarówkę, myjemy ją i rozdrabniamy półkola. Marchew czyści się i wciera na specjalną tarkę. Czosnek, który przechodzimy przez prasę. Następnie włożyć na patelnię, wlać olej i ogrzać. Następnie rozprowadzamy cebulę i mieszając od czasu do czasu, przekazujemy ją do przezroczystości.
Następnie dodać grzyby, smażyć przez 5 minut i rozłożyć marchew, pokrojony bułgarski pieprz. Dusić warzywa przez 5 minut na słabym ogniu, a na samym końcu rzucamy czosnek, wlewamy sos sojowy , doprawiamy przyprawami, mieszamy i usuwamy z ognia. Równocześnie z przygotowaniem warzyw gotujemy w dużej patelni fuczozu, wkładamy do wrzącej wody na 5 minut. Następnie wrzuć makaron do durszlaka, przepłucz i przenieś na patelnię z warzywami i grzybami. Dokładnie wymieszaj wszystko, ułóż grzyb z grzybami w miseczce do sałatek i podawaj danie na stole, dekorując je świeżymi ziołami.
Funchoza z pieczarkami i kurczakiem
Składniki:
- cienki makaron ryżowy - 100 g;
- grzyby królewskie - 6 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- pierś z kurczaka - 0,5 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pory;
- czerwona papryczka - 0,5 szt .;
- pomidory koktajlowe - 5 szt .;
- sos "Yakitori" - 1 saszetka;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
- słodka mielona papryka, sezam, przyprawy.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak przygotować grzyb z grzybami. Tak więc bułgarska papryka jest przetwarzana, myta i pocięta na cienkie paski. Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana przez pół-pierścienie i smażona szybko na gorącej patelni z olejem roślinnym. Następnie rozłóż grzyby, pokrój na małe talerze. Następnie dodajemy do pieczeni pokruszone pomidory czereśniowe, por i bułgarski pieprz.
Podsmaż wszystkie warzywa, tylko 2 minuty, a następnie ułóż kurczaka, pokrojonego w plasterki cienkie plastry, rzuć drobno posiekaną ostrą paprykę, sezam, sól do smaku i dokładnie wymieszaj. Równolegle gotujemy grzyby we wrzącej wodzie, odkładamy je na durszlak, płuczemy zimną wodą i przenosimy do warzyw. Teraz wypełnij cały sos "Yakitori" i gotuj potrawę na średnim ogniu przez 3 minuty, mieszając. To wszystko, pyszny i odżywczy makaron z warzywami i grzybami jest gotowy!
Funchoza z krewetkami i grzybami
Składniki:
- fuchoza - 300 g;
- grzyby królewskie - 100 g;
- krewetki - 200 g;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Pieczarki w plastrach królewskiej smaż na oleju roślinnym do złotego koloru. Krewetki myjemy i dodajemy do grzybów. Całość doprawić przyprawami, wlać do połowy wody, wlać sos sojowy i duszoną przez około 5 minut .. Oddzielić wrzątek w rondlu cienką fucchosa, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5-8 minut. Następnie spłucz makaron zimną wodą, ułóż na porcjach, a na wierzchu umieścimy grzyby z krewetkami. Podczas posiłku podlaj sałatkę do smaku innym sosem sojowym i podawaj danie w gorącej formie.