A czy wiesz, że pyszną ucztę na herbatę można kupić nie tylko w sklepie, ale także przygotować samemu. Sugerujemy pieczenie domowych ciasteczek "Serca" zgodnie z recepturami opisanymi poniżej. Takie pieczenie nie zajmuje dużo czasu, ale na pewno zaskoczysz swoich gości i sprawisz, że Twoje dzieci będą szczęśliwe.
Przepis na ciasteczka "Serca" do foremek
Składniki:
- świeża cytryna - 1 szt.;
- mąka pszenna - 450 g;
- biała czekolada - 100 g;
- jajo kurze - 3 sztuki;
- masło - 200 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- czarna gorzka czekolada - 50 g.
Przygotowanie
Najpierw śmietanko masło wyjąć z zamrażarki i pozostawić do ostygnięcia. Następnie dobrze ubij mikserem, dodaj cukier, skórkę z cytryny i, bez zatrzymywania trzepaczki, dodaj jajka i wlej mąkę. Zagniatamy jednorodne, elastyczne ciasto i ustawiamy na 30 minut w zimnym miejscu. Chłodzone ciasto zwijane w cienki placek i za pomocą specjalnej formy ściska serca.
Rozsmarowywujemy je na wstępnie naoliwione i posypujemy mąką, blachą do pieczenia i ustawiamy na 25-30 minut w piekarniku. Pieczemy ciasteczka w temperaturze 155 stopni, aż na górze pojawi się złoty odcień. Tym razem roztopiliśmy czarno-białą czekoladę osobno i zanurzyliśmy w niej nasze ciasteczka. Wstawiamy ciasto do lodówki na zamrożenie, a następnie podajemy je gorącej herbacie z miodem .
Przepis na ciasteczka "Serca" w gofrownicy
Składniki:
- olej roślinny;
- cukier - 1,5 sztuki;
- proszek do pieczenia - 4 łyżeczki;
- mąka pszenna - 3,5 sztuki;
- jajko z kurczaka - 6 szt .;
- margaryna - 200 g.
Przygotowanie
Aby zrobić ciastko waflowe w formie serca, weź jajka, przełam je do miski, wylej cukier i wymieszaj dobrze mikserem, aż uzyskasz puszystą piankę. Margaryna jest lekko chłodna, rozcierająca