Przygotowując oryginalną sałatkę, zawsze uszlachetnisz stół i kolorowo. Ale bardzo ważne jest, aby mieć pod ręką kilka sprawdzonych przepisów na proste sałatki, ponieważ goście mogą przyjść zupełnie niespodziewanie i zaskoczyć Cię. Nauczmy się razem, jak gotować takie potrawy, nie tracąc czasu.
Sałatka z Mimosa w pośpiechu
Składniki:
- jajko - 5 szt .;
- ser rosyjski - 100 g;
- masło - 50 g;
- konserwy rybne - 1 garnek;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - 300 ml.
Przygotowanie
Jajka gotować, czyścić i dzielić na żółtka i białka. Żarówka jest oczyszczona i drobno posiekana. Masło z góry włożyć do zamrażarki, aby usztywniło. Teraz weź głęboki talerz i ułóż wszystkie składniki w warstwach: najpierw starte białka na dużej tarce, potem tarty ser i pół puszki, rozgniecione widelcem. Następnie przykryj wszystko siatką majonezu, obtocz zamrożone masło, rzuć cebulę i rozłóż pozostałe ryby. Ponownie przykryj ją majonezem i udekoruj żółtymi żółtkami. To wszystko, serdeczna sałatka w pośpiechu gotowa!
Sałatka noworoczna w pośpiechu
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- jajko - 4 sztuki;
- ser - 200 g;
- migdały - 50 g;
- majonez;
- winogrona bez pestek;
- przyprawa curry - do smaku.
Przygotowanie
Jak w pośpiechu gotować sałatkę noworoczną? Filet myto, krojono na kawałki, marynowano w curry i szybko smażono na rozgrzanej patelni. Jajka są gotowane i tarte oddzielnie z serem na tarce. Na suchym arkuszu do pieczenia upiecz orzechy i zbieraj sałatkę w następującej kolejności. Najpierw włóż filet z kurczaka, posmaruj majonezem i posyp je prażonymi migdałami. Następnie rozprowadź równomiernie ser, ponownie posypany orzechami i startymi jajami. Przykryć majonezem i udekorować połówkami winogron. Tak elegancka sałatka będzie prawdziwą atrakcją Twojego stołu i sprawi przyjemność gościom.
Sałatka w pośpiechu, "Cezar"
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- świeże liście sałaty - 1 opakowanie;
- pomidor - 2 szt .;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- krakersy - 1 opakowanie;
- przyprawy.
Do sosu:
- jajko - 1 sztuka;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- musztarda dijon - 1 łyżeczka;
- czosnek - 1 ząbek;
- anchois - 4 szt .;
- oliwa z oliwek;
- ser twardy - 80 g;
- Sos Worcestershire.
Przygotowanie
Liście sałaty są myte, wstrząsane i wkładane do salaterki. Pokroiliśmy pomidory na plasterki. Na patelni nalej odrobinę oliwy, podgrzej ją, rozłóż piersi z kurczaka i usmaż do złocistej skórki. Ser grind na wnuka. Teraz włóż jajko do miski blendera, obranego ząbku czosnku, musztardy, sosu Worcestershire, sardeli i soku z cytryny. Ubij wszystko, dodając oliwę z oliwek i ser. Pierś z kurczaka posypana ziołami, zdjąć z ognia i pokroić na małe kawałki. W salaterce kładziemy pokrojone pomidory, ciepłe piersi z kurczaka i polewamy przygotowany sos. Przed podaniem posyp niedrogą sałatkę, gotowaną w pośpiechu, krakersy.
Świąteczna sałatka w pośpiechu
Składniki:
- świeży ogórek - 2 szt .;
- pomidor - 3 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- oliwki - 100 g;
- Ser feta - 200 g.
Do tankowania:
- czosnek - 2 ząbki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Wszystkie warzywa są myte, a oliwki i ser odcedzamy nadmiar płynu. Ogórki kroimy w duże kostki, słodka papryka jest przetwarzana i rozdrabniane plastry. Kroimy pomidory ostrym nożem. Bańkę czyści się i przecina na pół-pierścienie. Wymieszaj wszystkie warzywa w salaterce, posyp oliwki i pokruszony ser. Do napełniania, połącz oliwę z rozdrobnionym ząbkiem czosnku i sokiem z cytryny.