Shamrock to cienki naleśnik o niewielkich rozmiarach. Teraz powiemy Ci, jak gotować pyszne czereśnie z wiśniami.
Poduszkę z wiśni
Składniki:
- mleko - 500 ml;
- mąka - 2 filiżanki;
- jaja - 4 sztuki;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- konserwy - 300 g;
- masło - 100 g;
- Vanillin - do smaku;
- cukier puder.
Przygotowanie
Mleko miesza się z jajami, waniliną i 3 łyżkami. łyżki cukru. Dokładnie wymieszać, wlać olej roślinny i zalać przesianą mąkę, wymieszać ciasto do nalewania. Przełóż cienkie naleśniki. Za pomocą czereśni w puszce połącz nadmiar soku, dodaj pozostały cukier i wymieszaj. Na krawędzi każdego naleśnika włóż rząd wiśni i przeturlaj się w tuby. Składamy naleśniki z czereśniami w naczyniach ognioodpornych i polewamy roztopionym masłem. Wkładamy do piekarnika i gotujemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Wyciągamy naszych nalistów z piekarnika, pozwalamy im ostygnąć przez 10 minut i posypujemy cukrem pudrem.
Schematy ze świeżymi wiśniami
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 400 g;
- mleko - 900 ml;
- sól, cukier - do smaku;
- wiśniowy świeży - 300 g;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
- cukier puder;
- wanilina;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Ciasto przygotowujemy na naleśniki. Łamiemy jajko, do którego dodajemy mleko, cukier i sól. Następnie powoli posypać wstępnie przesianą mąkę. Ciasto mieszamy, aż stanie się jednorodne i grube. Smażymy naleśniki, wlewając porcję ciasta do gorącej patelni z masłem. Gotowe naleśniki pozwolą mu ostygnąć.
Ze świeżych wiśni wyjmujemy kości, następnie pokrywamy cukrem pudrem, dodajemy trochę wody i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy przez około trzy minuty. Skrobię rozpuszcza się w 20 gramach ciepłej wody i dodaje do czereśni. Ponownie doprowadzić do wrzenia, dokładnie wymieszać. W gotowym stosie nakładamy wiśnie i owijamy rurkę, posypujemy waniliną i cukrem pudrem.
Poduszkowiec z wiśni i kwaśną śmietaną
Składniki:
- mąka - 250 g;
- jaja - 3 sztuki;
- mleko - 600 ml;
- Olej słonecznikowy - 50 ml;
- czereśnie konserwowane - 300 g;
- śmietana - 0,5 kg;
- cukier - 1 filiżanka;
- czekolada - 200 g.
Przygotowanie
Ciasto przygotowujemy na naleśniki. Pokonaj trzepaczką 3 jajka od 1 łyżki. łyżkę cukru, szczyptę soli i wanilii, dodać mąkę i
Dajemy naleśniki do ostygnięcia i owijamy wiśnie w puszkach bez pestek, rozprowadzamy je na talerzu. Tworzymy krem. W śmietanie dodaj jedną szklankę cukru, wanilii i wymieszaj razem, aż cukier się roztopi. Nasze nalistniki obficie nasmarować krem i wstawić do lodówki na 2 godziny, aby zamrozić.