Z pewnością wiesz, że lemoniada w sklepie nie zawsze jest przydatnym napojem. Różne słodziki, konserwanty i stabilizatory mogą nie mieć najlepszego wpływu na zdrowie. Ale nie należy stać w upalnej pogodzie, aby odmówić napojów bezalkoholowych. Wspaniałą opcją będzie domowej roboty pomarańczowa lemoniada, którą nawet niedoświadczona kochanka może gotować. Jest bardzo orzeźwiający i jest prawdziwym magazynem minerałów i pierwiastków śladowych.
Lemoniada od zamarzniętych pomarańcz w domu
Jak wiecie, zamrożenie tych egzotycznych owoców cytrusowych nie traci smaku i sytości dzięki witaminom. Jednocześnie nieco cierpki smak domowej lemoniady wykonanej z pomarańczy wykonanej z taką recepturą nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wymagającym smakoszom.
Składniki:
- Pomarańcze są duże, cienkie - 4 szt .;
- cukier granulowany - 1 kg;
- woda - 9 l;
- kwas cytrynowy - 25 g.
Przygotowanie
Umyć dobrze pomarańcze (najlepiej nawet przepuścić je wrzątkiem, ponieważ owoce te są często pokryte woskiem z zewnątrz dla lepszej konserwacji) i umieścić je w zamrażarce na jeden dzień. Następnie wyciągnij owoce z lodówki, krótko zanurz je w gorącej wodzie, tak, aby były lepiej pocięte, pokroić w plastry i przejść przez maszynę do mięsa. Otrzymana masa wylać 3 litry zimnej przegotowanej lub przefiltrowanej wody i pozostawić do zaparzenia na kwadrans.
Następnie najważniejszy etap przygotowania pomarańczowej lemoniady zaczyna się w domu. Teraz przefiltruj napar: najpierw przez durszlak, potem przez gazę lub sito, aby gotowy napój nie uderzył w mięso. Cukier wstępnie rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, wymieszać z kwasem cytrynowym, dodać do przefiltrowanej infuzji z 6 litrami wody i wymieszać. Lemoniada powinna być podawana przez godzinę, po czym można ją natychmiast wypić.
Przepis na lemoniadę domowej roboty z cytryny i pomarańczy
Sama nazwa "lemoniada" kojarzona jest ze słynnymi żółtymi owocami tropikalnymi, uważanymi za niewyczerpane źródło witaminy C. Właśnie cytryna nadaje szczególny nacisk, wprowadzając do domu lemoniadę z charakterystyczną kwaskowatością w lemoniadę. Do jego przygotowania nie potrzebujesz specjalnych umiejętności kulinarnych.
Składniki:
- cienka pomarańcza - 1-2 szt .;
- suszona mięta - 25 g;
- pół cytryny;
- cukier - 200 g;
- nisko gazowana woda - 2 litry.
Przygotowanie
Wyciskać pomarańcze i sok z cytryny sokowirówką. Ciało można w nim pozostawić i można je wyrzucić - według własnego uznania. Powstały sok wlewa się do słoika (najlepiej o objętości 3 litrów). Dodać do niej połowę objętości, zalać cukrem, ostrożnie zamknąć i wstrząsnąć, aż do całkowitego rozpuszczenia. Zmiel miętę, przecierając ją między palce, wlej do słoika. Następnie dodaj pozostałą wodę i dobrze wymieszaj. Dodatkowo napój nie jest konieczny, ale jest przechowywany w lodówce przez nie więcej niż 3 dni.
Lemoniada z pomarańczy w pośpiechu
Czasami istnieje katastroficzny brak czasu na złożone receptury. A następnie kwestia jak zrobić lemoniadę domowej roboty z pomarańczy tak szybko jak to możliwe staje się bardzo pilna. Jest to bardzo prosty i niedrogi sposób na uzyskanie tego napoju, przypominającego boski nektar.
Składniki:
- woda - 2 l;
- duże pomarańcze - 3 szt .;
- cukier - 95 g;
- cytryna.
Przygotowanie
Umyj owoce i wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny przez sokowirówkę lub ręcznie. Umieść wodę na ogniu i po zagotowaniu rzuć tam wcześniej obraną skórkę tych egzotycznych owoców. Powinien być cięty na duże kawałki. W tej samej doniczce wyrzuć cukier, poczekaj na gotowanie i odstaw do gotowania na 5-7 minut. Syrop należy pozostawić do ostygnięcia, a po jego schłodzeniu wymieszać ze świeżo wyciśniętym sokiem. Na koniec połóż lemoniadę na kilka godzin w lodówce, ponieważ najlepiej jest spróbować schłodzić.