Może mięta i cytryna to najlepsze połączenie letniego napoju bezalkoholowego. Świeżość liści mięty i kwaskowatość cytryny tworzą doskonałą kompozycję, której warianty wybraliśmy poniżej w naszych przepisach.
Jak zrobić orzeźwiający napój z cytryny i mięty - przepis
Składniki:
- świeże cytryny - 490 g;
- mięta świeża - 1 duża paczka;
- filtrowana woda - 3 l;
- cukier granulowany - 250 g.
Przygotowanie
Przede wszystkim, aby przygotować napój, wkładamy wodę do ognia, rozpuszczając w niej cukier. Jego ilość może się zmieniać w zależności od pożądanej słodkości gotowego napoju. Pozostaw element chłodzący, następnie wyciśnij sok z cytryny, dodaj odrobinę zapachu i wrzuć do niego miętę. Najpierw należy go umyć, posiekać lub zmielić tłuczkiem.
Napój będzie całkowicie gotowy po wlewie przez dwie do czterech godzin w lodówce. Podczas serwowania dopełniamy każdą szklankę napoju plasterkiem cytryny i gałązką mięty.
Pij z imbiru, cytryny i mięty
Składniki:
- świeże cytryny - 490 g;
- świeża mięta - 1 duża paczka;
- korzeń imbiru - 40-60 g;
- filtrowana woda - 3 l;
- cukier granulowany - 250 g.
Przygotowanie
Przygotowanie przygotowania napoju, obmycie cytryny, parzenie wrzącej wody, przecięcie na pół i wyciśnięcie soku. Miąższ i skórkę nie są wyrzucane, ale pocięte na kawałki i wkładane do miski blendera. Korzeń imbiru, umyte, oczyszczone, również pocięte na małe kawałki i wysłane do cytryny. Tam wyrzucamy wcześniej umyte zimną wodą i suszone gałęzie świeżej mięty, zalewamy cukrem i dodajemy trochę wody. Wbijamy masę w urządzenie przed przekształceniem go w puree, a następnie przenosimy do odpowiedniego pojemnika i napełniamy pozostałą wodę. Oddajemy zawartość naczynia przez jakiś czas do zaparzenia, a następnie wyciskamy go gazą pociętą odpowiednio, oddzielając twardą część i tym razem rzucając nią.
Do uzyskanej aromatycznej cieczy dodać sok z cytryny, wymieszać, wlać gotowy napój do dzbanka i włożyć do lodówki w celu schłodzenia.
Podczas serwowania uzupełniamy napój w szklance z kostkami lodu, plasterkiem cytryny i gałązką mięty.
W razie potrzeby napój może być jeszcze bardziej przydatny, zastępując cukier miodem.
Letni napój z miętą, pomarańczą i cytryną
Składniki:
- świeże cytryny - 370 g;
- świeże pomarańcze - 520;
- świeża mięta - 1 duża paczka;
- filtrowana woda - 2 l;
- cukier granulowany - 120-150 g.
Przygotowanie
Aby upewnić się, że skórka cytrusowa nie jest gorzka w napoju, opłucz owoce i zalej je wrzącą wodą przez dwie minuty. Następnie wyciąć pomarańcze i cytryny na pół, wycisnąć sok, a miąższ pokroić w plasterki, które wkładamy do dzbanka lub innego pojemnika do przygotowania napoju. Tam też leżą wstępnie umyte i posiekane gałązki świeżej mięty i pocierać masę tłuczkiem lub zmiażdżeniem. Wymieszaj cukier z niewielką ilością wody i umieść go na kuchence. Ogrzać mieszaninę, mieszając, aż wszystkie kryształy się rozpuści, a następnie ochłodzić i wylać do cytrusów z miętą. Wlewamy resztę wódki i wyciśnięty sok z cytryny i pomarańczy do miski, umieszczamy napój na półce w lodówce i pozwalamy mu parzyć przez minimum dwie godziny.
Pij miętą, cytryną i truskawkami
Składniki:
- świeże cytryny - 190 g;
- świeże truskawki - do smaku;
- świeża mięta - 4-5 gałęzi;
- filtrowana woda - 2 l;
- cukier granulowany - 100-150 g.
Przygotowanie
Przez jakiś czas przed przygotowaniem napoju przygotuj lód z truskawkami. Aby to zrobić, wrzuć pokrojone plasterki truskawek i liście mięty do foremek lodowych, zalej całą przegotowaną wodę i wyślij ją do zamrażarki na zamrożenie.
Cytrynę myje się, kroi na plasterki i umieszcza w pojemniku blendera. Tam też połóż umyte gałązki mięty i przełamaj zawartość urządzenia, aż zostaną zebrane tłuczone ziemniaki. Teraz napełnij obrabiany przedmiot wrzącą wodą i pozwól mu ostygnąć. Przefiltruj mieszaninę przez gazę i dobrze wyciśnij. Sztywny składnik jest wyrzucany, dozujemy płyn przez szklanki, do każdego rzucamy dwie lub trzy kostki lodu truskawkowego i natychmiast podajemy.