Fani obfitych zapiekanek z ciasta i mięsa, takich jak lasagne, będą się radować, gdy dowiedzą się, że gotowanie wieloskładnikowego talerza można teraz znacznie uprościć, zastępując warstwy ciasta i mięsa zakupionymi pelmeniami. W ludziach, takie zapiekanki z kluskami, ugotowane w piekarniku nazywane było "Leniwa żona" ze zrozumiałych powodów. Niezależnie od tego, czy masz garść domowych ravioli pod ręką, czy też masz zaopatrzony w zakupiony produkt, obfite zapiekanki i tak będą smaczne.
Pierogi w piecu ze śmietaną i serem - przepis
"Klasyczne" wśród potraw tego formatu można uznać za pelmeni, pieczone w piecu z sosem na bazie sera, śmietany lub majonezu. Tak, korzyści i niska kaloryczność nie są z pewnością głównymi atutami tej potrawy, ale prostota i sytość są całkiem spore.
Składniki:
- mrożone pierogi - 780 g;
- jaja - 4 sztuki;
- śmietana - 265 g;
- cebula - 310 g;
- zęby czosnkowe - 4 szt .;
- twardy ser - 135 g.
Przygotowanie
Rozpocznij gotowanie z cebulą. Do złotych półkoli, w ciągu ostatniej pół minuty gotowania, dodaj czosnek dławiony i pozwól mu uciec. Ubij sos z jajek i kwaśnej śmietany, dopraw do smaku. Rozgrzej oliwę do pieczenia przed ułożeniem pierogów - pomoże to półproduktom nie przyklejać się do dna. Po rozłożeniu ravioli na powierzchni połóż warstwę cebuli na wierzchu, a następnie wylej wszystko z sosem śmietanowym. W finale posyp potrawę startym serem i wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 35-40 minut.
Jak smacznie piec pierogi w piekarniku?
Chcesz podać prostą zapiekankę pelmeno z włoskiego szyku? Następnie wlej pierogi z sosem alfredo. Taki przepis będzie jednak wymagał trochę więcej wysiłku niż danie z sosem z kremu jajeczno-śmietankowego, ale rezultat będzie całkowicie odzwierciedlał twoje wysiłki.
Składniki:
- krem do ubijania - 475 ml;
- twardy ser - 135 g;
- masło - 60 g;
- pierogi - 790 g.
Przygotowanie
W rondelku roztop masło i polej śmietaną. Kiedy te ostatnie zaczną się gęstnieć, wyjmij naczynia z ognia, wlej ser i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści. Wypróbuj gotowy sos i dopraw do smaku. Rozłóż pierożki w gorącej formie, polej cały sos i wstaw do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika na 40-45 minut.
Ten przepis jest jedynie podstawą do odgrywania wyobraźni. Aby zmienić sos, można dodać smażone pieczarki, zielone szpinaki, bekon lub różne suszone zioła - odmiany są nieograniczone, dlatego na stole od czasu do czasu może być danie o innym smaku.
Pierogi w piekarniku "Lazy Wife"
Kolejny leniwy przepis polega na użyciu prostego sosu pomidorowego zamiast kwaśnej śmietany, można go samemu przygotować, lub kupić gotowy, a następnie uzupełnić suszonymi ziołami, jak zdecydowaliśmy.
Składniki:
- mrożone pierogi - 480 g;
- sos pomidorowy - 485 ml;
- ser śmietankowy - 65 g;
- Suszony tymianek, pietruszka - 1/2 łyżeczki.
- twardy ser - 210 g.
Przygotowanie
Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku, rozgrzej do 200 stopni. Napełnij rondel sosem pomidorowym i dodaj do niego kostki sera śmietankowego. Gdy tylko ser zacznie się topić, wlać suszone zioła, w razie potrzeby dodać przyprawy. Włóż zamrożone pelmeni do podgrzanej formy i polej je sosem pomidorowym, na wierzchu twardym serem i wszystko ułóż na 40 minut.