Cukinia jest wspaniałym warzywem, z którego można przygotowywać różne ciekawe i zdrowe dania. Dzisiaj rozważymy z Wami, jak przygotować pyszną zapiekankę z cukinii w piekarniku.
Zapiekanka z cukinii z pieczarkami w piekarniku
Składniki:
- świeże pieczarki - 200 g;
- ser - 100 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukinia - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- ryż - 0,5 sztuki;
- mleko - 0,5 sztuki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ryż gotować do uzyskania kruchości. Cukinia jest pocięta, posiekana cienkimi talerzami i smażona na oleju ze wszystkich stron. Osobno mijamy startą marchewkę i grzyby, rozdrobnione. Ser pocierać i mieszać z ryżem. Formę posmarowano olejem, nałożyliśmy na dolną cukinię, potem trochę ryżu, pieczeń warzywną i pozostały ryż. Jajka biją zimnym mlekiem i dodają soli do smaku. Napełnij zapiekankę tą mieszanką i wyślij ją przez 20 minut do dobrze rozgrzanego piekarnika.
Przepis na cukinię z cukinii w piekarniku
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- żarówka - 2 szt .;
- świeże warzywa - do smaku;
- kwaśna śmietana jest o niskiej zawartości tłuszczu - 3 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 0,5 sztuki;
- papryka, kurkuma, bazylia - do smaku;
- brynza - 100 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Z cukinią pokroić skórki i pokroić w cienkie plasterki. Cebule są czyszczone i rozdrabniane w małych kostkach. Jajka są wcierane ze śmietaną i wlewamy olej roślinny. Następnie wlej mąkę, dodaj przyprawy, przetrzyj ser i wymieszaj wszystko. Następnie wprowadzamy do ciasta cebulę i cukinię. Forma do pieczenia jest smarowana olejem, rozprowadzamy masę roślinną i wyrównujemy ją. Przesyłamy zapiekankę do gorącego piekarnika na 35 minut.
Zapiekanka z mielonym mięsem i cukinią w piekarniku
Składniki:
- kurczak mielony - 400 g;
- cukinia młoda - 1,5 kg;
- pomidory - 6 szt .;
- żarówka - 3 szt .;
- pomidorowa naturalna pasta - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 3 sztuki;
- ser - 100 g;
- śmietana 150 ml.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone, rozdrabniane w kostkach, mijamy na patelni i dodajemy farsz. Przypraw je przyprawami i pastą. Cukinia umyte, wysuszone, shinkuem na dużej tarce i podsalivaem. Potnij pomidory na kółka, ubij jajka ze śmietaną. Forma jest umazana olejem, rozprowadzamy trochę startej cukinii, następnie farsz i znowu cukinię. Następnie ułóż pomidory i polej śmietankowym sosem. Posyp garnek zapiekanym serem i piecz przez 30 minut.
Zapiekanka z cukinii i ziemniaków w piekarniku
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- ziemniaki - 3 szt .;
- pomidory - 3 szt .;
- ser - 100 g.
Do sosu:
- mleko - 200 ml;
- masło - 50 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Masło rozpuść w wiadrze, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Następnie wlać mleko, dodać sól i doprowadzić do zgrubienia, mieszając. Zdejmij naczynia z talerza i pozostaw sos do ostygnięcia. Cukinia opłucz i pokrój w plasterki. Pomidory i ziemniaki są przetwarzane i rozdrabniane w ten sam sposób. Następnie przygotowane warzywa układa się warstwami w naczyniu do pieczenia. W schłodzonym sosie dodaj ubite jajko, wrzuć pokrojony czosnek i zalej tę mieszankę kółek warzywnych. Na wierzch z serem tartym i wyślij zapiekankę do piekarnika.
Zapiekanka z tartym cukinią w piekarniku
Składniki:
- cukinia - 1 kg;
- jajko - 5 szt .;
- majonez - 200 ml;
- śmietana - 200 ml;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Młode cukinie są myte i rozdrabniane za pomocą tarki. Dodaj śmietanę, jajka, majonez, dopraw solą i dokładnie wymieszaj. Następnie wprowadzamy mąkę i przenosimy powstałe ciasto do naczynia do pieczenia. Wysyłamy antenę do piekarnika i notujemy 50 minut, ustawiając temperaturę na 150 stopni. Sprawdzamy gotowość za pomocą szpikulca i serwujemy pyszne zapiekanki z cukinii w piecu do stołu.