Pastila może być wykonana z dowolnego świeżego owocu lub jagód, a także z dżemu lub dżemu. Jeśli pastylka jest przygotowana do długotrwałego przechowywania, jest wykonana z oryginalnych owoców lub jagód z dodatkiem cukru lub miodu. Gotowane tłuczone ziemniaki lub suszone dżemy są suszone, obracając się cały czas. Gotowe arkusze są ściskane, dzięki czemu klisza ma jednakową grubość i połyskliwy połysk.
Do smaku na koniec gotowania można wlać rozdrobnione orzechy lub posypać orzechami już przygotowanymi pastami.
Przygotuj też pastylkę z dodatkiem białka, którą należy spożywać przez kilka dni. Oferujemy kilka przepisów na makaron z malin.
Malwa z galaretką malinową
Składniki:
- Karmazynowy dżem - 1 kg;
- białka jaj - 5 szt.
Przygotowanie
Teraz powiedz, jak przygotować makaron z malin. Surowe białka jajowe ubijamy do postaci białych spienionych mas. Krok po kroku dodawać szkarłatny dżem do białych, kontynuując bicie. Gotową masę kładziemy na blasze przykrytej pergaminem. Piec w temperaturze 60 stopni przez 2,5-3 godziny.
Nie można tolerować wysychania pastylki, straci ona swój smak i wygląd. Wlać makaron z cukrem lub cukrem pudrem.
Pastila ze świeżych malin
Składniki:
- przecier ze świeżych malin - 1 kg;
- cukier - 100 g.
Przygotowanie
Gotuj malinowe puree w emaliowanej ceramiki na małym ogniu. Puree musi gotować dwa razy. Następnie zagotuj i dodaj cukier. Próbujemy spróbować: jeśli masa jest kwaśna, dodaj więcej cukru. Znowu gotuj, aż będzie gęsty.
Na blachy do pieczenia wyłożyć papier pergaminowy, natłuścić olejem roślinnym bez zapachu i rozprowadzić grubą masę malin w warstwie około 1 cm, wysuszyć w piekarniku w temperaturze 40 stopni lub na świeżym powietrzu, wkładając na słońce (4-5 dni). Gdy trądzik zaschnie i przestanie przyklejać się do dłoni, obróć go rolką. Owijamy rolki czystym pergaminem.
Bardzo smaczne będą pasty, jeśli ugotujesz je z kilku warstw. Na przykład z malin, jabłek i śliwek lub z malin, rokitnika i gruszek . Opcje każdej gospodyni wybiera według jej smaku.